世界のベストレストランの1つでテーブルを獲得するチャンスです

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RenéRedzepiのコペンハーゲンレストランNomaは、かつて「世界で最高のレストラン」であり、スカンジナビアの季節とともに変化する自然の料理と味でデンマーク料理を再定義することで有名でした。 その後、今年の初めに、Redzepiはショップを閉鎖し、Nomaのコンセプトを新しいスペース(都市型農場)と新しいデザインに作り直しました。 野間2.oと呼ばれるように、2月に再開します。 予約が公開されます 今週の11月16日木曜日。

Noma 2.0はシーフードメニューで始まり、各料理は「海の要素」を特徴としています。 スカンジナビアのシーフードシーズンはその後に移行します 夏と初秋の野菜の季節は、都会の庭から大きく引き出され、そこからゲームと森の季節、秋から 新年。

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レストランは週4日ランチとディナーに営業しています。 1回の予約の料金は1人あたり2,250デンマーククローネ(約353ドル)で、ワインのペアリングの価格は1,100デンマーククローネ(172ドル)です。 ダイナーは40席以上を競い、そのうちの10%は学生のために開催され、割引席の抽選に参加できます。 デンマークを通り過ぎて、すぐに世界で最高のレストランになるかもしれない場所で食事をしたいなら、もう一度、 あなたの場所を予約する できるだけ早くすることができますように。

から:エスクァイア米国

サラ・レンセSarah Renseは、Esquireのライフスタイルエディターであり、テクノロジー、食品、飲料、家庭などを担当しています。

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