私は自分のキッチンアイランドが嫌いです—そしてそれは役に立たないと思います

私が将来のキッチンについて空想するときはいつでも、私はいつも写真を撮りました 幻想的な島. この非常に具体的なビジョンは、私の最後の3つの家のうち2つにカウンターさえなかったという事実に直接結びついている可能性があります。 あるいは、リノベーションの着実な食事は、私が成長している間、母と一緒に見たものを示しています— 80年代と90年代に、島のあるキッチンほど魅力的な機能はありませんでしたか？ （その間、私はU字型のキッチンのある標準的な魅力的な80年代の家で育ちました。）

キッチンアイランドは、料理、ベーキング、そして 面白い. ある日、私は自分の非常に特殊なノベルティベーキングパンのセットを保管するのに十分なスペースがある可能性がありました。 ナイジェラ・ローソンにインスパイアされた楽観的な見方で、かつて購入したパスタメーカーを実際に使用しながら、グラスワインを楽しんでいる様子を想像しました。 私の友達は、ナンシー・マイヤーズの映画のように笑いながら島の周りに集まり、私はメリル・ストリープになりました。 または、おそらく私はどういうわけかハンプトンズ風の使いやすさの緑青を取得するでしょう イナ・ガーテン、そして私の夫は私のジェフリーになります。 たぶん、たぶん、私たちはまるで私たちが突然大人になりたいという願望を与えられた子供であるかのように生きることをやめるでしょう。 これ以上のピザの夜はありません。 野菜（にんじん以外）が食べられます。 島は私たちを魔法のように私たち自身の可能な限り最高のバージョンに文明化するでしょう。

そのような高い野心で、現実が非常に多くの斬新なベーキングパンのように崩壊することは避けられませんでした。 私たちが最新のアパートに引っ越したとき、私たちは夢の特徴がオープンコンセプトのキッチンの一部であることに興奮しました。 そのデザインは上記のキッチンのようです：シンクもレンジもありません。カウンタートップがたくさんあります。 それでも、少なくとも私たちの家庭では、キッチンアイランドがその価値よりもはるかに厄介であることに気付くまでに数週間しかかかりませんでした。 理由は次のとおりです。

1. それは私たちの猫が「家」と呼ぶための新しいカウンターを提示します。

私たちと私たちの（非常に愛されているが、非常に「元気な」）猫との間で進行中の芝生戦争では、キッチンアイランドは非常に脆弱なスペースです。 彼女を他のカウンターや島から遠ざけることはできません。また、オープンキッチンなので、ドアを閉めて彼女を遠ざけることはできません。 そして彼女の人生で最も大切な目標は、キッチンカウンターにいることです。 彼女がPinterestのボードを持っていたとしたら、それは最終的に歩くカウンターと、最も高いカウンターを登ることについてのマントラだけになります。 彼女を止めることはできません。 彼女はライオンキングのシンバであるかのように風景を調査したいだけです。

2. 島は混乱の磁石です。

1秒は明らかですが、次は、迷惑メール、食料品、その他の敗北の層で覆われています。 カウンタースペースが広いことのデメリットです。本能は、近藤麻理恵に悪夢を与えるすべての雑然としたスペースで埋めることです。

3. しかし、私たちがそれをはっきりと保っていても、島はまだ散らかっているように見えます。

これは、オープンフロアプランに関する私の継続的な問題です。すべてが焦点です。 島がきれいなときでも、重い肉屋のまな板とトースターが残っているので、散らかっているように見えます。 それは私をもたらします：

4. アプライアンスは島では非常に扱いにくいように見えます。

私たちのメインカウンターにはシンクとストーブが収納されているので、私たちが必要とする日常の電化製品のためのスペースはほとんどありません。 ほとんどは、物の裏側ではなく、表側だけが見えるという考えで設計されています。 すべてが島に表示されています。

5. それは会話のストッパーです。

繰り返しになりますが、主にオープンフロアプランに関係する問題は、キッチンアイランドと密接に関連しています。 私たちが面白くて、私が（必然的に島で）軽食を作らなければならない場合、すべての会話は私を見るために止まります。 結局のところ、私はこの島で彼らに直面しています。 だから、リッツクラッカーボックスの横から受け継がれてきたレシピに限定された料理番組にいるような気分で、イナガーテンになるという夢を叶えました。 または、気になる場合は、トレーダージョーズのパッケージを開きます。 だから、イナガーテンのようなものはありません。

6. 島には誰も座っていません。

好きなスツールをすべて出すことができますが、島はおそらくゲストが最後に座る場所です。 あなたがバーにいて、過酷な木/金属の座席の鈍い痛みを気にしないのに十分なカクテルを消費していない限り、スツールは快適さのために作られていません。 その上、ゲストが島に座っている場合、それはあなたが島で立っている（または食事を準備している）ことを意味します。 みなさん、気にしないでください！ 素手で山羊のチーズのラウンドをクラッカーに載せたいという衝動と戦うのを見ていただければ幸いです。 次のトリックでは、5秒ごとに手を洗い、自分がグロスではないことを証明します。

全体として、これらは島の機能上の問題にすぎません。 ゴージャスな島がなかったわけではありません。 実際、私はまだ、うまく設計された島が将来の家のために私のカードに含まれることを望んでいます。 今は私には向いていません。 あなたが私の猫でない限り。

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