როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი საშობაო თურქეთი, ცნობილი შეფის მიხედვით - საშობაო სადილის მომზადების რჩევები

სეზონური სტრესის მრავალი წყარო არსებობს, მაგრამ სიაში მაღლა ინდაურის მომზადება უნდა მოხდეს. მაღალი ტემპერატურა? დაბალი? შიგთავსი შიგნიდან თუ გარეთ? როგორ ამზადებთ ღუმელისთვის? კარაქი თუ ზეთი? გაბედავ ასე მოიქცე ნიგელა აკეთებს და ჩაყრის წყალში?

ისე, სახელგანთქმულ მზარეულს დეივ ლითლს, ჯორჯ ლუკასის ყოფილ კერძო მზარეულს, მიაჩნია, რომ მას აქვს პასუხი.

ინტერვიუს დროს ქალბატონი, დეივმა გამოავლინა, რომ მას უყვარს თავისი ფრინველის ნელა მომზადება ღუმელში ღამით, შემდეგ ჩამოდით დილით, რომ იპოვოთ ის სრულყოფილად წვნიანი და მოხარშული მთელი გზა.

რაც შეეხება ჩაყრის დებეკლს, დეივი ნამდვილად მხარს უჭერს მას თურქეთში. ის ამბობს, რომ ფრინველის შიგნით მოხარშვა საშუალებას მისცემს არომატებს დაინერგოს და უკეთესი გემო შექმნას. მას უყვარს თავისი სადღესასწაულო შევსება მოცვის, თიმის, ნივრის, პანკოს პურის ნამსხვრევებით და ლიმონით.

ფრინველის ჩაყრის შემდეგ, ის გვთავაზობს მას ცხელ წყალში მოთავსებულ უჯრაში, შემდეგ კი უბრალოდ მარილით, წიწაკით და ცოტაოდენი კარაქით შეაზავეთ. ის ასხამს ქაღალდს თავზე, რათა თავიდან აიცილოს ძალიან გაწითლება, შემდეგ ათავსებს ღუმელში, რომელიც უნდა იყოს დაბალ ტემპერატურაზე 70C.

ფრინველის შემოსვლისთანავე შეგიძლიათ დაიძინოთ, იცოდეთ მეორე დილით წვნიანი გემრიელი ინდაური დაბლა გელოდებათ.

დილით ამოიღეთ ღუმელიდან, შემდეგ სუფრაზე მიტანის წინ, დააბრუნეთ ღუმელში გახსნილი და მაღალ ტემპერატურაზე და დაუშვით ზემოდან გაწითლება.

ინდაურის გამოცხობა ღამით ნიშნავს, რომ მეტი დრო გექნებათ ისიამოვნეთ საშობაო დილით, ფრინველის ჩაყრის პრობლემების გარეშე. ჰური!

მიიღეთ შთაგონება, იდეები და რჩევები სადაც არ უნდა იყოთ! Მოგვყევი ფეისბუქი: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | Pinterest: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | ტვიტერი: @HB | ინსტაგრამი: @housebeautifuluk

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.