როგორ მოვამზადოთ არომატული ბოსტნეულის ბულიონი

2 ახალი დაფნის ფოთლები

2 გ ახალი როზმარინი

40 გ ყავისფერი სოკო

100 გ ბუტერნატის გოგრა, უხეშად დაჭრილი

50 გ შიტაკეს სოკო

1 ჩ / კ კამის თესლი

80 გ ახალი ბრტყელი ფოთლოვანი ოხრახუში

80 გ ნიახურის ჯოხი

4 გ ახალი ლოვის ფოთლები (სურვილისამებრ)

150 გ სტაფილო, გარეცხილი და დაჭრილი

100 გ ჭარხალი

10 გ ან 1 დიდი კბილი ნიორი

100 გ პრასი, გარეცხილი

2 ცალი (დაახლოებით 25 გრ) ახალი კურკუმას ფესვი, გარეცხილი

2 ჩ / კ მარილი

1/2 ჩ.კ. დაფქული თეთრი წიწაკა

1 1/4 ლიტრი მდუღარე წყალი, პირდაპირ ქვაბიდან

1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, წყლის გარდა, თასის ჩიპში და გააჩერეთ სანამ წვრილად დაჭერით. გადაიქცევა დიდ ქვაბში, დაასხით ქვაბიდან მდუღარე წყალი.
2. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაიარეთ კონუსური საცერში, თუ გაქვთ, ან უბრალოდ გამოიყენეთ საწურზე. დარწმუნდით, რომ მოხარშული ბოსტნეული დაჭერით დიდი კოვზის უკანა მხარეს, რათა მიიღოთ მარაგის მაქსიმალური რაოდენობა.
   insta stories