ექვს-ხახვიანი შემწვარი თხის ყველით და კაკლის კრემით

„მადლიერების დღე თავდადებული კვების დღეა. უამრავი კარგი საჭმელითა და ღვინით და ფეხბურთით ტელევიზიით, ეს არის ძალიან, ძალიან ამერიკული დღესასწაული, ” - ამბობს შეფი, რესტავრატორი და ტელეწამყვანი ტოდ ინგლისი. სცადეთ მისი შემწვარი ხახვის რეცეპტი.

ჰირსჰაიმერი და ჰამილტონი

ინგრედიენტები

2 წითელი ხახვი, მეოთხედი, ფესვები ხელუხლებელი

2 მტევანი ხახვი, მორთული ყველა, მაგრამ 3 სანტიმეტრის მწვანე ბოლოებით

½ ფუნტი ციპოლინის ხახვი

½ ფუნტი წითელი მარგალიტის ხახვი

3 პრასი, მხოლოდ თეთრი, სიგრძის მეოთხედი, ფესვები ხელუხლებელი, კარგად გარეცხილი

2 ვიდალია ან ვალა ვალა ხახვი, მეოთხედი, ფესვები ხელუხლებელი

1½ ჭიქა ზეითუნის ზეთი

2 სუფრის კოვზი კოშერი ან ზღვის მარილი

1-2 სუფრის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

10 უნცია თხის ყველი

2-3 სუფრის კოვზი არაჟანი

2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში

1-2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა

1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ლიმონის ცედრა

1 ჭიქა შემწვარი დაფქული ნიგოზი

შემწვარი სალბი გარნირისთვის

მიმართულებები

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე.

2. დიდ თასში ჩაყარეთ ხახვი, ხახვი, პრასი, ზეითუნის ზეთი და მარილი და პილპილი ერთად.

3. დაასხით ჟელე რულეტიან ტაფაზე ან დიდ ქვაბში. მოათავსეთ ღუმელში.

4. ბლენდერში აურიეთ თხის ყველი, არაჟანი, ოხრახუში, პიტნა, ლიმონის ცედრა და ნახევარი ნიგოზი. ნახევარი გზაზე გამოწვის, თოჯინა ხახვი ყველის ნარევით. გააგრძელეთ გამოცხობა სანამ ხახვი არ დარბილდება და ტკბილდება. გამოცხობის საერთო დროა 30 წუთი.

5. გააფორმეთ ნიგვზისა და შემწვარი სალბის ბალანსით.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.