როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი შემწვარი კარტოფილი
ფოტო: გეტი
დაამზადეთ უგემრიელესი შემწვარი კარტოფილი, რომელიც შიგნიდან ფუმფულაა და გარედან ხრაშუნა, ჯილდოს მფლობელი კულინარიის მწერლისა და შეფ ალექს მაკეის ექსპერტული რჩევით.
"სუპერ ტყუილის საიდუმლო მარტივია. შეარჩიეთ კარტოფილის სწორი ჯიში და შემდეგ მოხარშეთ იგი ფრთხილად, "ამბობს ალექს. ”მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს იხვის ან ბატი ცხიმის გამოყენება, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შემწვარი კარტოფილი, რაც არ უნდა გამოიყენოთ ცხიმი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯიშზე. '
თუ ბადაგს ამზადებთ, აირჩიეთ გლუვი და ნაღების კარტოფილი, როგორიცაა Desiree. გარდა ამისა, თუ ხარშავთ კარტოფილს, მაშინ იდეალურია ისეთი მყარი ჯიშები, როგორიცაა მარის პიერი ან შარლოტა. მაგრამ შემწვარი ხორცის დამზადებისთვის, მყარი კარტოფილი - როგორიცაა მეფე ედვარდსი და მარის პაიპერი - საუკეთესო ვარიანტია. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მიიღოთ სრულყოფილი შედეგი ყოველ ჯერზე.
რეკლამა - განაგრძეთ კითხვა ქვემოთ
ხდის: 1
მომზადების დრო: 0 საათი 10 წთ
მომზადების დრო: 0 საათი 45 წთ
საერთო დრო: 0 საათი 55 წთ
ინგრედიენტები
175 გ მეფე ედვარდსი ან მარის პაიპერ კარტოფილი ერთ ადამიანზე
15 მლ /25g. ზეთი/ცხიმი 450 გრ კარტოფილზე (გამოიყენეთ იხვი ან ბატი ცხიმი, ზეთი ან ზეთისა და კარაქის კომბინაცია)
ინგრედიენტების შესყიდვის მოდული შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ მათ ვებგვერდზე.
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C/450 ° F/გაზის ნიშნით 6.
- ჩაასხით საცხობ ფირფიტაში თქვენთვის სასურველი ზეთი ან ცხიმი და შედგით ღუმელში რომ გაცხელდეს.
- დაამატეთ კარტოფილი ცივ წყალში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. არ დატოვოთ კარტოფილი წყალში ჯამში 10 წუთზე მეტ ხანს.
- გადაწურეთ ისინი და ჩაასხით ცხელ ზეთში ან ცხიმში.
- გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, ორჯერ გადააბრუნეთ.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ
ალექსის საუკეთესო რჩევები
- ”გაათბეთ უჯრა ცხიმით, სანამ კარტოფილს დაამატებთ მასში. ზეთს მხოლოდ ხუთი წუთი დასჭირდება გათბობისთვის, მაგრამ საბოლოო შედეგს დიდ გავლენას მოახდენს.
- სუნელი არის განსხვავება სასიამოვნო და გასაოცარ საკვებს შორის, მაგრამ არ გაჩერდეთ მხოლოდ მარილ -წიწაკით. სცადეთ გამოიყენოთ კარის ფხვნილი, შებოლილი პაპრიკა, იამაიკური ხახვის სუნელი ან რას-ელ-ჰანუტი. '
ალექსი მუშაობს კარტოფილის საბჭოსთან თანამშრომლობით, რათა წაახალისოს ხალხი შეარჩიონ კარტოფილის სწორი ჯიში იმ კერძისთვის, რომელსაც ისინი ამზადებენ. დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ lovepotatoes.co.uk
- სიტყვები: ელენა ლუდი
დაამზადეთ უგემრიელესი შემწვარი კარტოფილი, რომელიც შიგნიდან ფუმფულაა და გარედან ხრაშუნა, ჯილდოს მფლობელი კულინარიის მწერლისა და შეფ ალექს მაკეის ექსპერტული რჩევით.
"სუპერ ტყუილის საიდუმლო მარტივია. შეარჩიეთ კარტოფილის სწორი ჯიში და შემდეგ მოხარშეთ იგი ფრთხილად, "ამბობს ალექს. ”მიუხედავად იმისა, რომ მე მიყვარს იხვის ან ბატი ცხიმის გამოყენება, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შემწვარი კარტოფილი, რაც არ უნდა გამოიყენოთ ცხიმი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯიშზე. '
თუ ბადაგს ამზადებთ, აირჩიეთ გლუვი და ნაღების კარტოფილი, როგორიცაა Desiree. გარდა ამისა, თუ ხარშავთ კარტოფილს, მაშინ იდეალურია ისეთი მყარი ჯიშები, როგორიცაა მარის პიერი ან შარლოტა. მაგრამ შემწვარი ხორცის დამზადებისთვის, მყარი კარტოფილი - როგორიცაა მეფე ედვარდსი და მარის პაიპერი - საუკეთესო ვარიანტია. აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მიიღოთ სრულყოფილი შედეგი ყოველ ჯერზე.
ალექსის საუკეთესო რჩევები
- ”გაათბეთ უჯრა ცხიმით, სანამ კარტოფილს დაამატებთ მასში. ზეთს მხოლოდ ხუთი წუთი დასჭირდება გათბობისთვის, მაგრამ საბოლოო შედეგს დიდ გავლენას მოახდენს.
- სუნელი არის განსხვავება სასიამოვნო და გასაოცარ საკვებს შორის, მაგრამ არ გაჩერდეთ მხოლოდ მარილ -წიწაკით. სცადეთ გამოიყენოთ კარის ფხვნილი, შებოლილი პაპრიკა, იამაიკური ხახვის სუნელი ან რას-ელ-ჰანუტი. '
ალექსი მუშაობს კარტოფილის საბჭოსთან თანამშრომლობით, რათა წაახალისოს ხალხი შეარჩიონ კარტოფილის სწორი ჯიში იმ კერძისთვის, რომელსაც ისინი ამზადებენ. დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ lovepotatoes.co.uk
- სიტყვები: ელენა ლუდი
ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე
