Ikea Meatballs: როგორ მოვამზადოთ შვედური ხორცი და სოუსი

იკეა გაზიარებული აქვს თავისი შვედური ხორცის და ხორცის სოუსების რეცეპტი, რაც მომხმარებელს მოუწოდებს ხელახლა შექმნან პოპულარული კერძი სახლის კომფორტის დროს. მკაცრი იზოლაცია კორონავირუსის გამო.

თუ იკეა არის თქვენი მთავარი მაღაზია სახლის ავეჯისა და აქსესუარების შესანახად, მაშინ სავარაუდოა, რომ ერთ – ერთი თქვენი მრავალრიცხოვანი საყიდლების დროს (სადაც მცენარეების ქოთნებით გამოხვედით, საწოლის ახალი მაგიდა, ორი ხალიჩები, სამი ბალიში და ძირითადად ყველაფერი, რაც რეალურად არ იყო თქვენს სიაში), თქვენ ალბათ შემოხვედით მაღაზიის რესტორანში და ჩაყარეთ ხორცის ბურთის თეფში, ან იქნებ იყიდეთ ა გაყინული პაკეტი თავის მაღაზიაში შვედეთის კვების ბაზარზე სახლში წასაყვანად.

ხორცის ბურთულები დაფქული კარტოფილით, ნაღების სოუსით და ლინგონბერის ჯემით არის შვედეთის 11 კერძი, ხოლო იკეას ხორცის ბურთულებმა დიდი ხანია მოიპოვა რეპუტაცია მის ყველაზე ერთგულებს შორის მომხმარებლები, ასე რომ, ყველა, ვინც დაბლოკვის გამო რჩება სახლში, იკეა აძლევს მომხმარებელს საშუალებას, ხელახლა შექმნან ცნობილი კერძი სახლში, იმ პირობით, რომ მათ აქვთ ყველა ინგრედიენტი ხელი.

”ჩვენ ვიცით, რომ ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება აკლდეს ჩვენი ხორცი, რის გამოც ჩვენ გამოვუშვით ალტერნატივა სახლში, რომელიც მარტივად გამოიყენება ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები, დაეხმარება მათ, ვინც ეძებს შთაგონებას სამზარეულოში, ” - ამბობს ლორენა ლოურიდო, ქვეყნის კვების მენეჯერი იკეა.

”სახლში დარჩენა შეიძლება ძნელი იყოს, მაგრამ ჩვენ გვსურს დავეხმაროთ ყველას ცხოვრება ოდნავ უფრო ადვილი და სასიამოვნო იყოს. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება, როგორც ჩვენ ვამბობთ შვედეთში! '

იხილეთ იკეას ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ქვემოთ:

ინგრედიენტები

• ემსახურება 4 -ს, აკეთებს 16 - 20 ხორცის ბურთს

ხორცის ბურთულები

• 500 გრ ძროხის ხორცი
• 250 გრ ღორის ხორცი
• 1 ხახვი წვრილად დაჭრილი
• 1 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი ან დაჭრილი)
• 100 გრ პურის ნამცეცები
• 1 კვერცხი
• 5 სუფრის კოვზი რძე (მთლიანი რძე)
• უხვი მარილი და პილპილი

კრემის სოუსი

• ნაჭერი ზეთი
• 40 გრ კარაქი
• 40 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი
• 150 მლ ბოსტნეულის ბულიონი
• 150 მლ ძროხის ბულიონი
• 150 მლ სქელი ორმაგი კრემი
• 2 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი

ინსტრუქციები

1. შეუთავსეთ ძროხისა და ღორის ხორცის ფარშს და აურიეთ თქვენი თითით, რომ გაანადგუროთ მუწუკები. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, პურის ნამცეცები, კვერცხი და აურიეთ. დაამატეთ რძე და კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

2. მიღებული მასა გადაიტანეთ პატარა, მრგვალ ბურთებად. მოათავსეთ სუფთა თეფშზე, დააფარეთ და შეინახეთ მაცივარში 2 საათი (ეს დაეხმარება მათ შეინარჩუნონ ფორმა სამზარეულოს დროს).

3. ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. როცა ცხელია, ნაზად დაუმატეთ ხორცის ბურთულები და შეწვით ყველა მხრიდან.

4. როცა გაყავისფრდება, დაუმატეთ ღუმელგამძლე ჭურჭელს და დააფარეთ. მოათავსეთ ცხელ ღუმელში (180 ° C ან 160 ° C ვენტილატორი) და მოხარშეთ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.

5. ტაფაში გაადნეთ 40 გრ კარაქი. აურიეთ 40 გრ ჩვეულებრივი ფქვილი და აურიეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 150 მლ ბოსტნეულის ბულიონი და 150 მლ ძროხის ბულიონი და განაგრძეთ მორევა. დაამატეთ 150 მლ ორმაგი კრემი, 2 ჩ / კ სოიოს სოუსი და 1 ჩ / კ დიჟონის მდოგვი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მიეცით სოუსი გასქელება.

6. როდესაც მზად ხართ საჭმელად, მიირთვით თქვენს საყვარელ კარტოფილთან ერთად - ან ნაღების ბადაგით ან მინი ახალი მოხარშული კარტოფილით. ისიამოვნეთ!

STEP-BY-STEP ვიდეო

გჭირდებათ დემონსტრაცია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენ მშვენივრად ხელახლა შექმნით შვედურ ხორცს? იკეამ გაავრცელა ვიდეო, რომელშიც თანამშრომელი პავლე ხელახლა ამზადებს კერძს. 'თქვენ ალბათ გინახავთ, რომ ჩვენ გავუზიარეთ ერთმანეთს ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა ხელახლა შევქმნათ იკეას ხორცის ბურთულები სახლში. ჩვენმა თანამშრომელმა პავლემ გამოსცადა რეცეპტი პირის ღრუს დამამშვიდებელი შედეგებით, ”-თქვა იკეამ.

ეს შინაარსი იმპორტირებულია ინსტაგრამიდან. თქვენ შეიძლება იპოვოთ ერთი და იგივე შინაარსი სხვა ფორმატში, ან მეტი ინფორმაციის მოძიება მათ ვებგვერდზე.

იკეამ დახურა ყველა თავისი მაღაზია დიდ ბრიტანეთსა და ირლანდიაში 20 -ზე^ე მარტი, როგორც პრევენციული ღონისძიება COVID-19– ის მიმდინარე რისკის წინააღმდეგ. მომხმარებელს ჯერ კიდევ შეუძლია შეიძინოს ონლაინ რეჟიმში იკეა. Co.uk და იკეა.ანუდა მიაწოდოს პროდუქტები პირდაპირ მათ სახლში უკონტაქტო მიწოდებით.

მოგწონთ ეს სტატია? დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთში რომ მიიღოთ მსგავსი სტატიები პირდაპირ თქვენს შემოსულებში.

დარეგისტრირდით

გჭირდებათ რაიმე პოზიტივი ან ვერ შეძლებთ მაღაზიებში მისვლას? გამოიწერეთ ჟურნალი House Beautiful დღეს და მიიღეთ 6 ნომერი მხოლოდ 15 ფუნტად, მიეწოდება პირდაპირ თქვენს კარს ყოველთვიურად.

---

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io– ზე.