თურქეთის და ავოკადოს მაფინების რეცეპტი

400 გ შეფუთეთ აუცილებელი Waitrose ბრიტანული თურქეთი მკერდისა და ბარძაყის საფქვავი

2 ს.კ. ვაიტროზ პომიდორი და პირი პირი ჩატნი

1 ს.კ. ზეთი

1 მწიფე ავოკადო

1 ს.კ. უცხიმო მაიონეზი

პაკეტი 4 მთლიანი მაფინისგან, შემწვარი

1. შეურიეთ თურქეთის ხორცი და ხაჭო ხელებით. სეზონი და ფორმა 4 ბრტყელ ბურგერებში, შემდეგ გაცივდეს 10 წუთის განმავლობაში.
2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში და შეწვით ბურგერები 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეული მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და მოხარშული.
3. ამასობაში ავოკადოს ხორცი შეურიეთ მაიონეზს და მოაყარეთ. მოათავსეთ ბურგერი თითოეულ შემწვარ მაფინში და ზემოდან მოაყარეთ ავოკადო. მიირთვით სალათთან ერთად.