სტაფილოს, ფისტისა და ფეტა სალათის რეცეპტი

100 გ გარუჯული პისტოს კაკლები

1/2 ჩ.კ. ქინძის თესლი

1/2 ჩ.კ. ქინძის თესლი

Est ლიმონის ცედრა და წვენი

3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

1 ჩ / კ გამჭვირვალე თაფლი

1 პატარა კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი

დალიეთ ჩილი ფანტელები

2 სტაფილო, გახეხილი და გახეხილი

50 გ ოქროს ქიშმიშით

მუჭა ახალი ქინძი ან პიტნა, უხეშად დაჭრილი

100 გ ფეტა ყველი

1. გააცხელეთ ღუმელი 200C/გაზზე 6. მოათავსეთ პისტოლეტები საცხობ ფირფიტაზე და გახეხეთ 5 წუთის განმავლობაში ხშირად ურიეთ, რომ არ დაიწვას. გადადგით და გააციეთ, შემდეგ უხეშად დაჭერით.
2. მოათავსეთ თესლი პატარა ტაფაში და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 1 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ, რომ არ დაიწვას.
3. მსუბუქად გაანადგურეთ თესლი, შემდეგ გადაიტანეთ პატარა თასში და აურიეთ ლიმონის ცედრა და წვენი, ზეითუნის ზეთი, თაფლი, ნიორი და წიწაკა.
4. შეურიეთ სტაფილო, ქიშმიში, ფისტას თხილი და მწვანილი ჯამში, აურიეთ გასახდელი და დაიმსხვრა ფეტა ყველით და მიირთვით.