როგორ უნდა უმასპინძლოთ საშობაო ვახშამს დნობის გარეშე

ტრადიციული საშობაო ვახშამი ყველა ჩაცმულობით არის ის, რაც ჩვენმა დიდმა უმრავლესობამ (66,7%) აირჩიოს ამ შობაზე, ლეიკლენდის ტენდენციის ანგარიშის მიხედვით.

და სანამ მოქნილთა და ხორცისმჭამელების ზრდა ცდილობს ხორცის შემცირებას ნიშნავს, რომ ვეგანური საკვების გაყიდვები გაიზარდა ადამიანთა მხოლოდ 0.9% ამზადებს მთლიანად ვეგანურ საკვებს, ხოლო დანარჩენი 9% ვეგეტარიანულს. კვება

როგორც ჩანს, სწრაფად განვითარებადი ტენდენცია, ლეიკლენდი ამბობს, რომ ჩვენგან თითქმის მეოთხედი (22%) ახლა გთავაზობთ შობის დღესასწაულის ძირითად კურსებს - ემსახურება ორ ან თუნდაც სამ ძირითად კურსს - ხშირად მინიმუმ ორი ხორცით და ვეგეტარიანული ან ვეგანური კერძებით.

რამდენი ჩვენგანი იქნება სტრესი სამზარეულოში, რადგან ჩვენი სტუმრები სარგებლობენ სადღესასწაულო გართობით? მე ვისწავლე როგორ შევინარჩუნო სიმშვიდე და გავაგრძელო გზა. აქ არის ჩემი მეგზური, რომ მოვამზადო წლის ყველაზე მნიშვნელოვანი ვახშამი ცრემლების გარეშე.

1.

იმ წელს, როდესაც პირველად ვცადე ინტერნეტ შოპინგი დავტოვე ბოლო წუთამდე. სუპერმარკეტში ახალი ყლორტები ამოიწურა და მის ნაცვლად გაყინული გაგზავნეს. ეს არ იყო წარმატება. განათავსეთ ინტერნეტ შეკვეთები (არაფრისთვის, არა მხოლოდ საჭმლისთვის) უამრავ დროში, რადგან პოპულარული ნივთები და საუკეთესო მიწოდების ადგილები მიიღება.

2.

აზრი არ აქვს ყველა იმ საკვების ყიდვას, თუ არსად გაქვს მისი ჩასადები. იპოვეთ ერთი საათით ადრე 25 to გაასუფთავეთ თქვენი მაცივარი, საყინულე და კარადები. შექმენით შენახვის ადგილი გარედან, დაცული შინაური ცხოველებისა და ველური ბუნებისგან. ზამთრის შუა რიცხვებია - ბოსტნეული, კვერცხი და ღვინო არ დაიშლება, თუ საკმარისად ცივა, რომ თოვს.

3.

თქვენ არ გექნებათ დრო, რომ დაიმსხვრათ სმუზი, ასე რომ გაწმინდეთ სამზარეულოს ყველა არასაჭირო აღჭურვილობა სამუშაო ზედაპირიდან, რათა ადგილი მიიღოთ მოსამზადებლად. ასევე ამოიღეთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ ქილებში. მოცვის სოუსი, ჩატნი, მდოგვი და ასე შემდეგ. მაშინ არ იყიდი იმას, რასაც ყიდულობ არ გჭირდებათ და არ დაგავიწყდებათ იმის დადება, რაც თქვენ გაქვთ კეთება საჭიროა მაგიდაზე.

4.

მოამზადეთ სუფრა შობის ღამეს. როდესაც ადგილის პარამეტრები სრულყოფილად არის გაპრიალებული, ეს გონებას იწონის. და ძალიან ბევრი ყინვაგამძლე ოჯახის მომენტის შემდეგ, მე ახლა მაქვს მრგვალი მაგიდა, რადგან ვფიცავ, რომ ის წყვეტს კამათს იმაზე, თუ ვინ სად ზის.

5.

იმ დღეს, არასოდეს სცადოთ ისეთი რეცეპტი, რომელიც ჯერ არ გაგიცდიათ, ან ის, რომლის მომზადების დროც დაუსაბუთებელია. პირველი შობა მე გავთხოვდი, მე შევეცადე წაბლის გამოცხობა ჩემი ვეგეტარიანელი ქმრისთვის - ახალი წაბლით. ოდესმე გიცდიათ ნაჩქარევად გაასუფთაოთ ნახევარი ასი წონის ახალი წაბლი? ჩვენ შობის ღამის 10 საათზე ვჭამდით.

6.

Დროის განაწილება. ეს ყველაფერი დროზეა საშობაო სადილი. მე ვისწავლე რაც შეიძლება მეტი წინასწარ. რატომ არ გააკეთოთ შიგთავსი, დესერტები და თანმხლები ნივთიერებები, როგორიცაა გრავი 25 -ე დღემდე რამდენიმე დღით ადრე და გაყინოთ ან შედგით მაცივარში?

7.

დროზე საუბრისას, თქვენ არ გჭირდებათ საშობაო ვახშმის ჭამა ლანჩის დროს (თუმცა, იხილეთ "დედოფლის გამოსვლა", ქვემოთ). რამდენიმე წლის განმავლობაში მე წარმატებით ვაწარმოებდი კამპანიას ადრეული ვახშმის დახვეწილი ადგილისთვის, რამაც მზადება თითქმის თავისუფლად გააკეთა. თუმცა, მშიერმა მოზარდებმა და საჭმლის მონელებისკენ მიდრეკილმა ბებია-ბაბუამ აიძულა საათი დაუბრუნდეს ღამის 1:30 საათს.

8.

ძალიან მნიშვნელოვანია: რაც არ უნდა მოხდეს სამზარეულოში, აიღე თავი 10 წუთით, ჩაიცვი შენი წვეულების კაბა და გახდი წარმოსაჩენი. თქვენ არ გსურთ მივესალმოთ თქვენს სტუმრებს, რომლებსაც ჯერ კიდევ ეცვათ თქვენი რუდოლფის პიჟამა და სახე ოფლიანდება. ხალხი ყველაფერს გაპატიებს, თუ შენ მაინც გამოიყურები, თითქოს კონტროლის ქვეშ ხარ.

9.

და არ დაგავიწყდეს, შენ კონტროლში არიან. თუ კეთილსინდისიერი ნათესავები ცდილობენ შეტევა მოახდინონ სამზარეულოში "დახმარების" მიზნით, მიეცით მათ რეალური სამუშაო; სცემეს კონიაკის კარაქს, ასხამენ ყლორტებს (თუ ეს არ გააკეთეთ წინა დღეს), გამაგრილებელი სასმელები ან უბრალოდ დაიბანეთ.

10.

ტესტირება ღუმელი სანამ შეეცდებით ინდაურში ჩახუტებას, ღორებს საბნებში, ოთხი სახის შემწვარ ბოსტნეულს და ვეგეტარიანულ თხილის შემწვარს. ერთ შობას მამაჩემი უნდა გაეგზავნა სახლში ერთი საათით შემწვარი კარტოფილით და სავსე ბურთებით, რადგან ჩემი ღუმელი გამძლე იყო. მნიშვნელობა არა აქვს მხოლოდ ზომას, არამედ ტემპერატურას, რომელსაც თქვენი შეფუთული ღუმელი შეუძლია მიაღწიოს და შეინარჩუნოს დილის 6 საათიდან რამდენიმე საათის განმავლობაში.

11.

დიახ, მე ვთქვი დილის 6 საათი. თუ თქვენ ამზადებთ დიდ ინდაურს და საშობაო ვახშამი დედოფლის გამოსვლამდე მოხუცებული ნათესავების ბრძანებით, უარი თქვით საშობაო დილის ნაზი დაწყების ყველა აზრზე. თქვენ უნდა დააყენოთ მაღვიძარა, ჩართოთ ღუმელი და მოემზადოთ მოქმედებისთვის.

12.

კარგი რჩევაა ინდაური მაცივრიდან ბოლო რამ გამოიტანოთ შობის ღამეს და განათავსეთ გრილ ადგილას, რომ მიაღწიოს ოთახის ტემპერატურას. ეს ხელს უწყობს სამზარეულოს დროის შემცირებას. მაგრამ არ დატოვოთ ის, სადაც შინაური ცხოველები შეძლებენ თავს. ჩემი ერთხელ ჩაჯდა მაგიდასთან თითქოს ჯადოსნურად. ჩვენი ნერწყვდენა ძაღლი იყო გვერდით, რომელიც გიჟურად ებღაუჭებოდა მას ჩაის ტილო რომელმაც დაფარა იგი.

13.

ყველა მზა კერძის მიღწევის მიღწევა ჟოლოს ჟელეს ჰგავს. ყოველ შემთხვევაში, ჩადეთ ინვესტიცია უამრავ კალის ფენაში. თავსახურით იზოლირებული კერძები ძალიან სასარგებლოა და 1970 -იანი წლების უკან დაბრუნება, გახურებული დიასახლისის ტროლეი.

14.

საშობაო აღსარება მაქვს. მე მომიწია მინიმუმ ერთი ინდაურის დაკვლა. ყოველთვის არის ბიძა, რომელსაც "ცოტა ფეხი უყვარს", მაგრამ როდესაც ბიძგი (სიტყვასიტყვით) დგება, არ შეგეშინდეს მკვეთრი მოქმედების განხორციელება და კიდურების ცალკე გამოწვა. შემდეგ ჩადეთ ფრინველი ხელუხლებელი, სანამ მიირთმევთ მას.

15.

მაგრამ ჩემი ნომერ პირველი რჩევა, არ დალიოთ ძალიან ბევრი ალკოჰოლი მომზადების წინ და მის დროს. არაფერია შექმნილი ისეთი ქაოსისა და ტირილის შესაქმნელად, როგორც Buck's Fizz- ის ვედრო წლის ყველაზე რთული საჭმლის მომზადებისას. ამის შემდეგ, როდესაც სუფრა სავსეა და ყველაფერი კარგადაა, შენზე მეტად არავინ იმსახურებს შამპანურის სადღეგრძელოს.

მოგწონთ ეს სტატია? დარეგისტრირდით ჩვენს გაზეთში რომ მიიღოთ მსგავსი სტატიები პირდაპირ თქვენს შემოსულებში.

დარეგისტრირდით

---

ეს შინაარსი შექმნილია და შენარჩუნებულია მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს მიაწოდონ თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართები. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.