ჯეიმი ოლივერი: "ნაძვის ხის მორთვა ყოველთვის სავსეა ხოცვა -ჟლეტით და ცრემლებით"
ჩვენ ვიღებთ საკომისიოს ამ სტატიაში მოცემული ბმულების საშუალებით შეძენილ პროდუქტებზე.
როგორია შობა ოლივერის ოჯახში? შეფ ჯეიმი ოლივერისთვის, მისი მეუღლისთვის ჯულსისა და მათი ხუთი შვილისთვის, ეს არის "სრულიად OTT".
მე -4 არხთან საუბრისას მისი სადღესასწაულო სამზარეულოს შოუს წინ,ჯეიმის იტალიური შობა, ჯემი ცხადყოფს, რომ წლების განმავლობაში ოჯახური ტრადიციები შეიცვალა, მაგრამ როდესაც საქმე ხის გაფორმებას ეხება, არის ყოველთვის უბედური შემთხვევა
”ერთი რამ იგივე რჩება, რომ ჩვენ ვგიჟდებით, სრულიად OTT”, - იწყებს ჯეიმი. 'ხის ჩაცმა ყოველთვის სავსეა ხოცვა -ჟლეტით და ცრემლებით. ჩვენ ვიღებთ ინსტაგრამის სურათს, რომელიც სრულყოფილებას ჰგავს, მაგრამ ჩვენ ყველანი ფეხებს ვჭრით, რომლებიც ფეხს ვადგამთ, ან თითქმის ელექტროენერგიას ვიღებთ, ან კინაღამ სახლს ცეცხლი მივაწვეთ - ეს საკმაოდ თანმიმდევრულია.
”ჩვენ მასში ჩავდივართ, ჩვენ გვიყვარს თავზე გადასვლა. მე გავიზარდე იმ პაბიში, რომელსაც ჩემი მშობლები ფლობდნენ და ეს იყო წლის ერთადერთი დრო, როდესაც კარი დაკეტილი იყო და ეს იყო ფანტასტიური. '
ოჯახს ყოველთვის სტუმრები ჰყავს და უამრავი ადამიანია დასაქმებული. ”მე ვამზადებ 26 ადამიანს ბოლო 10 წლის განმავლობაში,” - განმარტავს ჯემი, ”მაგრამ შარშან ჩვენ მხოლოდ შვიდი გავაკეთეთ და ჩავატარეთ დიდი წვეულება Boxing Day- ზე. ჩვენ ვიწყებთ მის ოდნავ შეცვლას. '
ერთი რამ, რაც გასაკვირი არ იქნება, არის ის, რომ ჯეიმს უყვარს ფარულად განშორება საშობაო კრეკერი, რაღაც ის გამოვლინდა შარშან ინტერვიუში.
"ჩემი ერთ -ერთი ტრადიციაა, რომ მე ყოველთვის ვტეხავ კრეკერს", - ამბობს ის. ”მე მიყვარს უკეთესი ან უარესი საჩუქრების ჩადება გარკვეული ადამიანების კრეკერში. მე მომწონს ხუმრობების გაუმჯობესება და სრულიად შეუფერებელი ხუმრობების ჩადება კრეკერში, რათა უარესმა ადამიანმა მიიღოს ისინი. '
ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ საშობაო ვახშმის მომზადება ეს არ არის საშუალო მიღწევა და წელს ბევრია ოლივერის ოჯახის მენიუში.
იან ლოურენსიგეტის სურათები
ჯეიმი ამბობს: "ჩვენ არ გვაქვს თურქეთის გაკეთება, ასე რომ მე ამას გავაკეთებ. მე გავაკეთებ ჩემს პორჩეტას. და მე გავაკეთებ ბატი. რა თქმა უნდა, ეს ძალიან ბევრი საკვებია, მაგრამ მათი მომზადება მართლაც ადვილია. იტალიელები მას უწოდებენ არროსტო მისტოს - შერეულ შემწვარს. ეს მათი შერეული გრილის ექვივალენტია. მაგრამ ეს იმას ნიშნავს, რომ როდესაც ლაშქრები მეორე დღეს ჩამოდიან, თქვენ დარჩა უამრავი ნარჩენები, თქვენ გამოწურეთ სალათები, ყველი და პური, და გექნებათ მასიური, ლამაზი დღესასწაული.
”ჩვენ ოდნავ დავკარგეთ დიდი ბრიტანეთის ბევრ სახლში ხელოვნების მომზადება მართლაც დიდი და შემდგომ ნარჩენების შენახვა. ყველაზე ცუდი რამ არის ცხვრის ნახევარი ფეხი, რამდენიმე ადამიანისთვის, რადგან ეს უფრო ძვირია და ის არ მოხარშავს სწორად ან გემოვნებით. გააკეთეთ რაიმე უფრო დიდი და გამოიყენეთ საყინულე ან გამოიყენეთ ჯგუფური სამზარეულო მთელი კვირის განმავლობაში. ეს გაცილებით იაფი და ეკონომიურია. '
ხოლო რაც შეეხება საშობაო პუდინგი? ”მე მძულს საშობაო პუდი”, - აცხადებს ის. 'უბრალოდ მეორდება. მე ვაკეთებ ჩემს საშობაო პუდინგს, რომელიც, რა თქმა უნდა, მე ვფიქრობ, რომ უკეთესია, ვიდრე უმეტესობა, რომელსაც მეტი პურის ნამცეცი აქვს, ასე რომ ის უფრო მსუბუქია. ეს არის ჯვარი ჩემი ნანის საშობაო პუდინგსა და ფუნტის პუდინგს შორის. მომწონს საშობაო პუდინგის იდეა, მაგრამ ის ძალიან მძიმეა. ის ზის თქვენს კუჭში, როგორც მასობრივი განადგურების იარაღი.
'ჩვენ გვიყვარს წვრილმანები, ჩვენ დიდი წვრილმანების ოჯახი ვართ. Boxing Day- ისთვის ტირამისუს გავაკეთებ, რადგან დიდი ჯგუფებისთვის გასაკეთებელია. ბევრი წვრილმანის გაკეთება კოშმარია, 30-40 ადამიანისთვის ტირამისუს გაკეთება ნაღვლიანი ნაჭერია. '
უყურეთ ჯეიმს, რომელიც მიდის ჩრდილოეთ იტალიის თოვლიან ალპებში მყუდრო შესასვლელი სალონში ჯეიმის იტალიური შობა სამშაბათს, 19 დეკემბერს, საღამოს 8 საათზე, მე –4 არხზე.
მიიღეთ შთაგონება, იდეები და რჩევები სადაც არ უნდა იყოთ! Მოგვყევი ფეისბუქი: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | Pinterest: სახლი ლამაზი დიდი ბრიტანეთი | ტვიტერი: @HB | ინსტაგრამი: @housebeautifuluk
ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.
