ტორტი, რომელიც ყველა გატაცებული იყო დაბადებით
ისევე როგორც ჩვენი დღის ყველა დიდი კულინარიული ინოვაცია - ღრმად შემწვარი Twinkies!მობეზრებული ძაღლები ჯოხზე! მწნილი ძაღლები! - ეს მკურნალობა გახდა მთავარი სახელმწიფო გამოფენაზე. ერთი წლის შემდეგ, 1957 წელს, რეცეპტი დაიწყო გაზეთებში და გერმანული შოკოლადის გაყიდვები გაიზარდა 73%-ით.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
ჯერ კიდევ 1960 -იან წლებში ვარდისფერი შამპანური ტორტი შეარქვეს "წვეულების ტორტების ელიტას", თავისი მსუბუქი, ჰაეროვანი ტექსტურით (რამოდენიმე კვერცხის ცილის და 3/4 ჭიქა შამპანურის წყალობით). ის რჩება Los Angeles Times– ის ერთ – ერთი ყველაზე მოთხოვნადი რეცეპტი.
სცადეთ რიფი ამ ტენდენციის შესახებ მარწყვის შამპანური კექსები.
ელა ჰელფრიხმა შეიძლება ვერ მოიგო გრან-პრი 1966 წელს პილსბერის საცხობში (მან მეორე დაიკავა), მაგრამ მან წამოიწყო ეროვნული შეპყრობა მისი დეკადენტური, ფუტკრებით სავსე გვირაბის ნამცხვარი. 200,000 -ზე მეტი წერილი გაიგზავნა Dough Boy's HQ– ში, ყველა ითხოვდა რეცეპტს - და სადაც მათ იპოვეს ბუნდტის ტაფა, რათა ის საკუთარი ყოფილიყო.
მიიღეთ რეცეპტი პილსბერი.
რომ ცნობილი ხაზიდან როუანისა და მარტინის სიცილი
ტორტში უკვდავი დარჩა მას შემდეგ, რაც რიჩარდ ნიქსონმა პრეზიდენტის საარჩევნო კამპანია დაიწყო, წერს ენ ბირნი ამერიკული ტორტი. დესერტი არაჟანიანი ყავის ნამცხვარია, რომელიც დაფუძნებულია ტორტის ნაზავზე და იყო ისეთი ჰიტი, რომ დუნკან ჰაინსი წლების განმავლობაში აწარმოებდა რეცეპტს ყუთის უკანა ნაწილზე.მიიღეთ რეცეპტი დუნკან ჰაინსი.
70-იანი წლების დასაწყისის ჯანსაღმა მოძრაობამ იმოქმედა ყველაფერზე, მათ შორის ტორტიც. სტაფილოს ნამცხვრები დატვირთული ბოსტნეულით, თხილით და ბევრი ქიშმიშით წარმოიშვა, როგორც ტრადიციული შოკოლადისა და ვანილის დესერტების "ჯანსაღი" ალტერნატივა. გამომცხვარი საქონლის საიდუმლო ცხოვრება.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
უოტერგეიტის ტორტი, ისევე როგორც მისი ახლო ბიძაშვილი, უოტერგეიტის სალათი, დაამტკიცა, რომ 70-იან წლებში ადამიანებს უყვარდათ აქტუალური დესერტები-და პისტოს გობებს უკავშირებდნენ მაშინდელ პრეზიდენტს რიჩარდ ნიქსონს. რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს ფისტას პუდინგის ნაზავს, იმდენად პოპულარული იყო Giant Foods– ს უჭირდა პროდუქტის თაროებზე შენახვა. (YouTube მომხმარებლის Nocolorlinesglobal დემო ზუსტად როგორ გავაკეთოთ ეს აქ.)
მიიღეთ რეცეპტი FoodTimeline.org.
აჰ, რომი. ეს არ არის მხოლოდ იმისთვის ტიკის სასმელები და ჯეკ ბეღურა ხუმრობს. სული დაემატა ნამცხვრებს 1800 -იანი წლებიდან, მაგრამ ის მართლაც წამოვიდა 70 -იანი წლების ბოლოს, როდესაც ბაკარდის პრეზიდენტმა მისმა გუნდმა შექმნა და გამოაქვეყნა ტორტის რეცეპტი ექვსი უნცია მუქი რომის გამოყენებით.
მიიღეთ რეცეპტი უკეთესი რეცეპტები.
ამ დესერტს - დაფქული ბანანის, დარიჩინის და დაქუცმაცებული ანანასის ნაზავი - აქვს ერთი სერიოზულად გასაკვირი წარმოშობა სიუჟეტი: თავდაპირველად მას ერქვა დოქტორ ფრინველის ტორტი და შეიქმნა როგორც მარკეტინგული ხერხი იმისთვის, რომ ხალხი იამაიკაში ეწვევა 1969. იქამდე არ იყო სამხრეთ ცხოვრება 1978 წელს გამოჩნდა კერძი, რომელმაც მოიპოვა ფართო პოპულარობა და გახდა ჟურნალის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ტორტის რეცეპტი ამერიკული ტორტი.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
ეს მკვრივი შოკოლადის ნამცხვარი, დაფარული ფუჟინგის ყინვის ფენით, იმდენად საყვარელია, რომ იგი ფაქტობრივად დაემატა უელსლის კოლეჯის ასწლეულის დროს კაფსულა 1981 წელს, ასე რომ მომავალმა თაობებმა იციან როგორ გააკეთონ რაიმე სხვა ცხელი ჯიბეების გარდა და Soylent Green, ან რაც მოდაშია 100 წლის შემდეგ ახლა მისი ჩართვა ასევე არის დახვეწილი ჯაბა ძველ ადმინისტრაციაში; უელსლის დამფუძნებელი წინააღმდეგი იყო საჭმლისა და ტკბილეულისა, ამიტომ სტუდენტები ფარულად აკეთებდნენ ფუჟუნს, დნობდნენ შოკოლადს და კარაქს ბუნსენის სანთურებზე, რომელიც ნასესხებია ქიმიის ლაბორატორიიდან. ამერიკული ტორტი. ყინვაგამძლე ნიშანია იმ ურჩი დღეებისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი კრაფტი.
გსურთ იცოდეთ როდის მოახერხეთ ეს ნამდვილად? როდესაც თქვენ გაქვთ არა ერთი, არამედ ორი ნამცხვარი, რომლებიც იბრძვიან თქვენი სახელის დასახელებისთვის. ამ დღეებში, ბევრმა ადამიანმა იცის ფენოვანი ჩიზქეიქისა და შოკოლადის პუდინგის მკურნალობა ამ სახელით (ან მსუქანი კაცის აღფრთოვანებაუცნაურად საკმარისია), მაგრამ 80 -იანი წლების დასაწყისში რობერტ რედფორდის ტორტი გულისხმობდა ნუტელას კრეკზე. შოკოლადი-თხილის ნამცხვარი დაფარული იყო მდიდარ, შოკოლადის განაში და ამერიკული ტორტი აცხადებს, რომ მსახიობმა ნიუ -იორკში, Hisae- ს რესტორანში სადილობისას მიირთვა.
მიიღეთ რეცეპტი Ნიუ იორკ თაიმსი.
სიუზან პორუბკანმა ჯეფერსონმა, ვისკონსინმა, მიიღო მთავარი პრიზი 1984 წელს პილსბერის საცხობიდან თავისი ქვეყნის ვაშლის ყავის ტორტისთვის, რომელიც ჩართული იყო დაჭრილი ვაშლის დაფარვა ბისკვიტის ცომით და ვისკი-დარიჩინი-ყავისფერი შაქრის ნარევით, შემდეგ გამოცხობით და ვანილით დაფარვით ჭიქურა. აქ არის მისი რეცეპტი.
კარამელის ვაშლის მისაღებად, სცადეთ ეს bubble-up bake დელიშისგან.
დიდი თმა, დიდი სამკაულები, დიდი... მხრის ბალიშები - 80 -იანი წლები იყო დრო, როდესაც ყველაფერი OTT იყო და დესერტები არაფრით განსხვავდებოდა. მეფობდა დეკადენტური შოკოლადის დესერტები და რეცეპტები ყველგან ასახელებდნენ "ტალახს" სათაურებში, ვარაუდობს მკვრივ, მოჩვენებით მკურნალობას.
მისისიპის ტალახის ტორტი არ არის სუსტი გულისთვის; ის აერთიანებს ბრაუნის მსგავს ფუძეს მარშმელოუს კარაქის კრემთან ერთად, მდიდარ შოკოლადის განაში და დაჭრილი პეკანი.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
შოკოლადის 80-იანი წლების ტენდენციას აგრძელებს შოკოლადის პრალინის ფენა ტორტი, რომელმაც მოიგო გრან პრიზი პილსბერის Bake-Off– ში 88 – ში. კარგი მიზეზის გამო: ის ამზადებს ეშმაკის საჭმლის ნამცხვრის ნაზავს ათქვეფილი კრემით, ყავისფერი შაქრით და დაჭერით პეკანი და ყველაფერი მოფენილია ფუმფულა ათქვეფილი კრემით, შოკოლადის ხვეულებით და სხვა პეკანი ჩვენ ვგიჟდებით ამაზე.
მიიღეთ რეცეპტი პილსბერი.
ჩვენ რომ არ გვქონდეს თქვენი ყურადღება - და როგორ არ გვექნებოდა, იმის გათვალისწინებით, რომ თქვენ უყურებთ ნამცხვრის ფოტოებს?! - ჩვენ ვდებთ ფსონს, რომ ამას ახლა ვაკეთებთ. ამ ნატურალურმა ტორტმა წლების განმავლობაში მიიღო რამდენიმე ფორმა, თუმცა ორი ძირითადი სახეობაა (1) ნამცხვრის ნაზავი, დაქუცმაცებული ანანასი, ვანილის პუდინგის ნაზავი, ათქვეფილი ტოპანი, პეკანი და ქოქოსი; ან (2), შოკოლადის ტორტი, კარამელი, ტკბილი შესქელებული რძე, ათქვეფილი ტოპინგი და დაჭყლეტილი კანფეტები, შესაბამისად გამომცხვარი საქონლის საიდუმლო ცხოვრება. 1990 წელს იუმორისტმა დაწერა ოჯახისათვის კერძის გამოცხობის შესახებ, რომელმაც უპასუხა ძალიან ფაქტიურად: ”დედა, ეს უბრალოდ ტორტია. გესმის ეს, არა? "
მიიღეთ რეცეპტი Chic საიტი.
ჟან-ჟორჟ ვონგერიხტენს შეიძლება არ ესმოდეს, რომ ის იცვლიდა რესტორნის დესერტების მომავალს, როდესაც დაამატა შოკოლადის ტორტი გუგულის ცენტრში. მენიუ მის მიშლენის ვარსკვლავურ რესტორანში ჯერ კიდევ '87 წელს, მაგრამ 1991 წლისთვის სიგიჟემ მოიცვა, ასლები გამოჩნდნენ მაღალი კლასის რესტორნებში ყველგან. დღესდღეობით ის მთლიანად მეინსტრიმია: თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამოთ ჩილის ან Applebee– სთან მსგავსი ვერსიის ნახვის გარეშეც.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
თუ 90 -იანი წლების დასაწყისში მიდიხართ ბავშვის დაბადების დღის წვეულებაზე, დიდი შანსია, რომ ეს ტორტი იყო მთლიანი სეზონის მთავარი ნაწილი (თუ არ დაუმეგობრდით მხოლოდ ალექს პ. კიტონის ტიპები). ტორტი იმდენად უდაოდ პოპულარული იყო, რომ იგი გახდა სუპერმარკეტის საცხობი მენიუს მთავარი ნაწილი ყველგან და შთაგონებულიც კი იყო მართა სტიუარტმა მიიღოს ტენდენცია.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
ისაუბრეთ მკაცრ კონკურენციაზე: ბოსტონის კრემის ტორტმა დაამარცხა შოკოლადის ნამცხვარი და გახდა მასაჩუსეტსის ოფიციალური დესერტი '96 წელს. დიახ, მას ჰქვია ღვეზელი, მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ უარყოთ, რომ კრემის შემავსებელი ფენები სენდვიჩს წარმოადგენს. ეს ითვლის.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
როდესაც თქვენ ცხოვრობთ სამხრეთით, თქვენ არ ჰკითხავთ ვინმეს სოდა სოდა, თქვენ სთხოვთ თუ არა მას კოკა-კოლა, ასე რომ, ეს მხოლოდ კოკა-კოლას ფურცლის ტორტის მორგებაა ასევე რეგიონალურად ცნობილი იქ. დესერტი დაიწყო გამოჩენილ ჭურჭელში 1950 -იან წლებში, მაგრამ მან პოპულარობა მოიპოვა 90 -იანი წლების ბოლოს, მას შემდეგ რაც კრეკერ ბარელმა დაამატა ვერსია მის მენიუში.
მიიღეთ რეცეპტი Კოკა კოლა.
კერი ბრედშოუმ დაიწყო მას შემდეგ კულტურული ფენომენი - და კულინარიის მთელი ტენდენცია განიხილა მისი ურთიერთობის პრობლემები სეზონზე მაგნოლიას ერთ-ერთ ცნობილ, ვარდისფრად გაყინულ ვანილის კექსზე სამი შოუ შეიძლება დიდი ხნით დასრულდეს, მაგრამ ტკბილეული ყველგან ისეთივე გემრიელია.
ისწავლეთ როგორ ოსტატი მაგნოლიას ხელმოწერა ტრიალებს აქ.
ეს დესერტი, ბაფთის ნამცხვარი, რომელიც გაჟღენთილია სიროფში, დამზადებული სამი რძისგან და ათქვეფილი ნაღებით, ათწლეულების განმავლობაში არსებობდა, მაგრამ მას ჰქონდა უდიდესი მომენტი 2000 -იანი წლების დასაწყისში. ის ოსტინის ქრონიკა დაწერა თვისება დესერტზე, რომელმაც მოიცვა სახელმწიფო, მიიჩნია მას "ათასწლეულის ახალი ტირამისუ", და ორივე Häagen-Dazs და Blue Bell შევიდნენ ბორტზე, შექმნეს ნაყინები გემოს საპატივცემულოდ.
Sprinkles– ის გახსნიდან სულ რამდენიმე თვის შემდეგ, ოპრას ხალხი დარეკა და სთხოვა, გამოეგზავნა პარტია ჩიკაგოში დაფუძნებულ შოუში. მან დაიწყო თოქ -შოუ დედოფლის სასიყვარულო ურთიერთობა ბრენდთან, ასევე ხაზები, რომლებიც ბლოკზე შემოხვეული იყო მისი წითელი ხავერდის კექსებისთვის.
მიიღეთ დამფუძნებელი ქენდის ნელსონის რჩევები Sprinkles- კალიბრის კექსის დამზადებისთვის.
როდესაც რი დრუმონდმა (AKA პიონერმა ქალმა) დაწერა ბლოგში, რომ მისი ტეხასის ტორტი იყო "საუკეთესო ოდესმე" 2007 წელს, ინტერნეტი არ დაეთანხმა. ალბათ იყო რაღაც ტროლები, რა თქმა უნდა, მაგრამ რეცეპტი ძალიან პოპულარული გახდა- და მან ბევრს გააცნო შოკოლადის და პეკანის საკონდიტრო ნაწარმი, რომელთაც აქამდე არასოდეს სმენიათ.
მიიღეთ რეცეპტი პიონერი ქალი.
ან სცადეთ დიასახლისის კექსის შთაგონებული ვერსია დელიში.
2008 წელს, აღმოსავლეთ სანაპიროს ამ ძირითადმა ნაწილმა მიიქცია ქვეყნის ყურადღება, როდესაც გახდა მერილენდის ოფიციალური სახელმწიფო დესერტი. სმიტის კუნძულის ტორტი, სახელწოდებით კუნძული, სადაც სამკურნალო საშუალება გამოიგონეს, შედგება რვადან 10 თხელი ფენის ყვითელი ნამცხვრისგან, ყველა გაყინული და დაფარული შოკოლადის ყინულით.
მიიღეთ რეცეპტი SmithIsland.org.
Pinterest– ის აღზევებასთან ერთად მოხდა ტექნიკური ფერის ნამცხვრების აფეთქება, რაც სიტყვასიტყვით ცისარტყელის დაგემოვნების საშუალებას გაძლევთ. და საკვების შეღებვა. Ისე. ბევრი. საკვები. შეღებვა.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
არის რამე წითელი ხავერდის არომატით, სურნელოვანი ან შთაგონებული, რომელსაც ამ დღეებში ვერ იყიდი? ის ხელახლა წარმოიდგინეს როგორც სანთელი, ტუჩსაცხი, ორეო, პოპ-ტარტი-თუნდაც ქათამი და ვაფლი - და ჩნდება შიგნით ათობით რეცეპტი. თუ გინდათ, თქვენ ალბათ იპოვით გზას, რომ მიირთვათ მთელი დღის საკვები, რომელიც ექსკლუზიურად წითელი ხავერდისაა. გამოწვევა... მიღებული?
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
თუ თქვენ ოდესმე დაინტერესებულხართ როგორია უნიკრონის გემო, მოდით ახლავე გავარკვიოთ ყველაფერი: მას აქვს გემო... პასტელი საკვების შეღებვა და ცისარტყელას შესხურებები. (არ გიხარია, რომ ჩვენ ეს თქვენთვის განვაცხადეთ?) ეს ტენდენცია იყო ინტერნეტ ფენომენი, რაც რესტორნების მენიუებს, ბლოგერებს და მთელ კაფეებს შთააგონებდა. ახლა შენც შეგიძლია.
მიიღეთ რეცეპტი დელიში.
