როგორ მოვამზადოთ ბლინები

სრულყოფილი ბლინების მიღწევა ადვილი საქმე არ არის; ზოგჯერ ისინი გადაჭარბებულია, ზოგჯერ იშლება და ზოგჯერ სრულიად შეუძლებელია სასადილოზე სრულყოფილი წრეების გაკეთება. როგორც ითქვა, თქვენ მაინც შეგიძლიათ გააკეთოთ საოცარი დასტა ამ საერთო შეცდომების თავიდან აცილებით:

1. თქვენ ზუსტად არ ზომავთ თქვენს ინგრედიენტებს.

ყველაფრის სათანადო ოდენობა უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ცომი მიაღწევს სწორ თანმიმდევრულობას.

2. თქვენ იყენებთ არასწორი ზომის შამპუნს.

გამოიყენეთ დიდი მასა, რომ აურიოთ ინგრედიენტები, სანამ მშრალი ინგრედიენტები სრულად არ შერეულია. დიდი ათქვეფილი საშუალებას იძლევა მეტი ჰაერი შეიზილოს ცომში, რის შედეგადაც მიიღება მსუბუქი და ფუმფულა ბლინები.

3. თქვენი ჭურჭელი ან ტაფა არ არის წინასწარ წინასწარ გახურებული.

გააცხელეთ ტაფა ორიდან სამი წუთის განმავლობაში ცხიმის დამატებამდე (ანუ კარაქი ან ზეთი), რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ბლინები არ დაიწვება. თუ თქვენ გაწუხებთ ცხიმის დამატება, არასასურველი სპრეი შესანიშნავი არჩევანია.

4. თქვენ დაამატეთ ძალიან ბევრი ან ძალიან ცოტა ცომი.

ერთი ჭურჭლის ცომი, როგორც წესი, სწორი თანხაა ერთი იდეალურად ზომის ბლინისთვის.

5. თქვენ ზედმეტად შებრუნდებით.

გაიმეორეთ ჩემს შემდეგ: მხოლოდ ერთი გადატრიალება! დაელოდეთ სანამ ცომი ბუშტუკდება, შემდეგ გადააბრუნეთ. ერთხელ. გაუმკლავდეთ მას და თქვენ ძალიან მოხარშავთ და გაამძაფრებთ ბლინს.

6. თქვენ დამარცხებულად გრძნობთ თავს პირველი ბლინის შემდეგ.

ნუ გაოფლიანდები - ეს მხოლოდ ვარჯიშია. როგორც დედა ხუმრობდა, ბლინები ბავშვებივით არიან - პირველი არასოდეს გამოდის სწორად! ჩემი უფროსი და არ იყო ამ ხუმრობის გულშემატკივარი, მაგრამ როგორც უმცროსი ბავშვი და ბლინების მოყვარული, მე ვფიქრობ, რომ ის არ იქნებოდა უფრო მართალი.

ეს შინაარსი იქმნება და ინახება მესამე მხარის მიერ და იმპორტირებულია ამ გვერდზე, რათა დაეხმაროს მომხმარებლებს თავიანთი ელ.ფოსტის მისამართების მიწოდებაში. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მეტი ინფორმაცია ამ და მსგავსი შინაარსის შესახებ piano.io- ზე.