재미있는 도로시
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*식사가 저녁 식사인 경우 더 많은 인원을 위해 배치된 방에 두 사람만 있다는 것을 불편하게 의식하는 식당에서 이것을 제공하지 마십시오. 대신 거실이나 베란다에 카드 테이블을 설치하십시오.
이것 48" 정사각형 카드 테이블 및 천 Ballard Design에서 2인용은 약간 클 수 있지만 3~4인용으로는 완벽할 것입니다.
*메뉴는 짧고, 간단하고, 단순히 맛있어야 합니다. 모든 요리는 계산되어야 합니다.
좋은 그라탕은 간단하고 우아할 수 있습니다. 특히 에르쿠이스 그라탕 접시. 나는 오락을 위해 사용하는 이 두 가지를 가지고 있으며 나는 그것들을 절대적으로 좋아합니다. (Ina Garten의 해산물 그라탕 하나의.)
*작고 향기로운 계곡의 백합, 6개의 짙은 붉은 장미가 있는 흰색 데이지, 또는 달콤한 향기가 나는 프리지아 꽃을 선택하십시오.
나는 당신이 식탁에 향기로운 꽃을 피해야한다고 생각하기 때문에 실제로 도로시의 의견에 동의하지 않습니다. 그러나 이 마사 스튜어트 릴리 센터피스 집의 다른 영역에 적합하며 판매 중입니다.
* 진정으로 축제를 즐기고 싶다면 와인 쿨러가 가득 찬 것보다 더 유혹적으로 보이는 것은 없습니다. 얼음과 작은 샴페인 병, 소테른 또는 샤블리가 여기에서 엿보이고 기다리고 있습니다. 열었습니다.
어때요 이것...
이것의 일부를 냉각? 그리고 도로시의 조언에 따라 작은 병을 얻는 것을 잊어 버리십시오. 다음날 일하러 가야하지 않는 한.
*청록색 리넨 천과 불꽃 분홍색 동백, 흰색 도자기 및 투명 유리 촛대를 조합해보십시오.
이 파란색 Sferra 린넨 식탁보 중 하나가 좋을 수 있습니다. F&B 스페셜티 린넨).
그리고 이 흰색 오가르텐 오푸스 차이나, Owen Lawrence에서 구할 수 있는 이 제품은 어떤 색상의 테이블 린넨과도 잘 어울립니다. 나는 그 덮힌 야채 접시를 갖고 싶습니다. 얼마나 훌륭합니까?
*아마 당신은 파란색 Staffordshire 또는 오래된 Canton 도자기 접시를 집어 들었을 것입니다... 블루트나 퍼플 바이올렛이 잔뜩 들어 있는 겨자색 천에 이것을 시도하십시오.
이 테이블이 겨자색 천으로 세팅되어 있지 않다는 건 알지만 그래도 예쁜 테이블인 것 같아요. (아가씨가 차려준 테이블. 앤지어 비들 공작)
그리고 가장 중요한 것은:
*세부 사항, 단순함, 소수의 코스(맛있게 준비되고 매력적으로 제공됨)에 세심한 주의를 기울이는 동일한 규칙이 귀하가 제공하는 소규모 비공식 오찬 또는 저녁 식사에도 적용됩니다. 당신의 친구들은 당신이 그들에게 좋은 시간을 주려고 노력했다는 사실을 빨리 알아차릴 것입니다. 게다가 그들은 좋은 시간을 보낼 것이고 당신도 그럴 것입니다.
("재미는 재미!: 인기 있는 안주인이 되는 법"의 드레이퍼 팁. "The New Tiffany Table Settings"의 Duke 사진)
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