냉장고 정리를 위한 4계명

우리 모두 도달했습니다 방법 냉장고 뒤편으로 가다가 지난 주에 산 딸기가 완전히 액화된 것을 찾거나, 남은 음식을 치울 때 Tupperware 셔플("옆으로 돌리면 맞을까?")을 했습니다. 이 규칙을 사용하면 냉장고를 더 깨끗한 공간으로 만들고 연간 최대 600달러를 절약할 수 있습니다.

1. 항상 선반 공간을 최대화하십시오.
개봉하지 않은 탄산음료 캔과 1인분의 아이스 티 병이 차게 보관해야 하는 음식을 뭉치게 하지 마십시오. 대신, 선반에 고정된 병과 캔을 식료품 저장실에 보관하고 필요할 때 얼음으로 식히십시오.

사각형 모양의 쌓을 수 있는 플라스틱 용기에 음식을 넣어두세요. 사각형 모양이 아닌 사각형 모양을 사용하면 더 많은 음식을 보관할 수 있고 물건을 더 깔끔하게 보관할 수 있습니다.

남은 음식은 공간을 많이 차지하는 거대한 용기에 담는 대신, 작은 통이나 다시 밀봉할 수 있는 봉지에 담아 개별적으로 나누어 포장해 가세요.

2. 선제적이고 쉬운 청소를 연습하십시오.
종이 타월로 쓰레기통을 정리하여 물방울을 잡으십시오.

Fridge Binz($8 ~ $15, containerstore.com). 물방울이 생기면 꺼내서 헹구면 냉장고 선반을 구부리고 문지르는 번거로운 일을 피할 수 있습니다.

베이킹 소다를 뿌린 젖은 스크러버 스폰지로 붙어 있는 지저분한 부분을 청소하십시오. 먼지와 냄새를 제거하는 부드러운 방법입니다.

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3. 음식을 보관하십시오.
다른 음식을 오염시킬 수 있는 누출을 방지하기 위해 생고기를 이중 백으로 포장하고 하단 선반의 플래터에 보관하십시오.

비닐 식료품 백에서 젖은 과일과 채소를 꺼내 마른 종이 타월로 두드려 과도한 수분을 제거하면 이러한 품목을 신선하고 싱싱하게 유지할 수 있습니다.

대부분의 냉장고에는 달걀 홀더가 함께 제공되지만, 달걀을 엎지르지 않고 신선하고 냄새가 나지 않도록 특별히 설계된 상자에 달걀을 보관하는 것이 좋습니다.

4. 냉동실을 사용하면 음식을 더 오래 보관하고 냉장고 공간을 절약할 수 있습니다.
우유를 용기에 얼렸다(냉동실에서 최대 3개월 보관 가능). 그런 다음 냉장고에서 해동합니다.

푸드 프로세서에 허브 다발을 썰어 올리브 오일 한두 티스푼과 섞는다. 다시 밀봉할 수 있는 백에 넣고 공기를 모두 제거하고 혼합물이 평평하게 되도록 얼립니다. 수프와 소스를 양념하기 위해 조각을 쪼개십시오. 또는 각얼음 트레이를 사용하여 개별 부분을 얼립니다.

나중에 수프와 스튜의 맛을 내기 위해 사용하기 위해 치즈 껍질을 플라스틱으로 이중 포장합니다.

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