Chrissy Teigen의 15달러 셰프 나이프는 3배 더 비싼 것과 마찬가지로 작동합니다.

보통 사람이 필요로 하는 칼은 단 세 개뿐입니다. 얼마 전 셰프님이 해주신 조언인데, 3년 동안 테스트 키친에서 일하면서 전적으로 동의했습니다. 요리사의 칼, 톱니 모양의 칼, 손질 칼 이 세 가지만 있으면 필요한 모든 것을 준비할 수 있습니다. 그 랜덤 셰프도 옳았다. 칼(결혼 선물 중 가장 진부한 것)로 가득 찬 정육점 블록을 소유하고 있음에도 불구하고 실제로는 그 세 개만 사용했습니다. Chrissy Teigen의 기괴한 하이브리드 나이프에 대해 들을 때까지 나는 그것들에 완전히 만족했습니다.

Target에 대한 그녀의 Cravings By Chrissy Teigen 라인의 일환으로 요리책 저자(및 모델 및 Twitter 진실 텔러)는 7인치 톱니 모양의 Santoku 칼을 출시했습니다. 그것은 나의 필수 칼 3개를 2개로 줄일 수 있는 가능성이 있었지만, 처음에는 그것을 과장된 것으로 일축했습니다. 톱니 모양의 칼과 유사하여 딱딱한 빵을 쉽게 자를 수 있고 Santoku(일명 요리사의 칼과 매우 유사한 다용도 칼이라고도 함)만큼 유용할 수 있을까요? 그러다 보니 eBay에서 소매가의 3배에 판매.

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그리고 나는 그것을 더 과장된 것으로 썼습니다. 사람들은 유명 인사가 보증하는 상품을 뒤집어서 돈을 빨리 벌려고 했습니다. 그래도 궁금해서 동네에 재고가 남아있는 칼을 발견하고 표적, 나는 그것을 비웃을 준비가되어 그것을 퍼 올렸습니다. 그런 다음 시도했고 내 세상이 바뀌었습니다.

테스트 1: 사과

어쩌면 그것은 새로 예리하게 날카롭게 상자에서 꺼낸 새 칼의 운 때문일 수도 있지만, 마치 내가 어린이용 주방 놀이 세트에 있는 벨크로 처리된 가짜 야채를 찢고 있는 것처럼 사과를 파이용으로 잘게 썬 것입니다. 칼날도 충분히 넓어서 사과 한 조각 분량을 떠서 한 번에 파이 접시에 던질 수 있었습니다.

테스트 2: 토마토

아, 진짜 도전입니다. 이 칼날의 이빨이 과일의 과육을 으스러뜨리지 않고 체리 토마토를 자를 수 있을까요? 여기에서는 실패할 거라고 생각했지만 이빨이 토마토 껍질에 끼지 않아 썰 때마다 깨끗하게 자릅니다.

테스트 3: 구운 치킨

Chrissy의 칼에 있는 포장은 닭고기를 쉽게 다룰 수 있다고 주장하며...그 약속을 지켜줍니다. 사실 샐러드용 치킨을 너무 쉽게 썰어서 도마를 조금 세게 찔러서 걱정이 되기도 했다. 톱니 모양의 이빨이 나무 판자를 찌르고 내 음식에 파편을 보낼 수 있는 것 같았습니다. 고맙게도 그렇지 않았다 저것 강력합니다(나는 Thor가 아닙니다).

평결: 집착!

세 가지 매우 다른 질감의 음식으로 시도해 본 후 인정해야 했습니다. 이 칼은 내가 자주 가는 셰프의 칼을 대체할 수 있습니다. 톱니 모양의 가장자리가 날카롭게 하는 것을 조금 더 성가시게 만들고, 나중에 식기세척기에 넣고 싶은 충동과 싸우고 있습니다. 이 Santoku's는 요리하는 동안 빠르게 내가 찾는 곳이 되었고, 가난한 정육점은 구석에 앉아 먼지를 모으게 되었습니다.

eBay에서 찾을 수 있지만, Target은 최근 온라인에서 칼을 재입고했습니다., 그래서 당신은 그것을 시도하기 위해 세 배의 가격을 지불할 필요가 없습니다.

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