Alchema Easy Home Brewer 양조 맥주, 와인, 콤부차 및 사케

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알케마 홈 브루잉 시스템

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집에서 양조하는 것에 대한 생각이 항상 흥미를 불러일으켰지만 스스로 하기에는 너무 겁이 났다면 이 스마트 기기가 마침내 시도해 볼 수 있게 해 줄 것입니다. Wi-Fi가 가능한 Alchema 양조 시스템 2017년 Kickstarter 목표를 달성하기 전에 Target과 Bed Bath and Beyond 모두에서 데모를 시작했을 정도로 사용하기가 매우 쉽습니다. 그 이후로 레시피 테스터와 편집자 커뮤니티를 구축하면서 팬층은 눈덩이처럼 불어났습니다.

처음에 음식물 쓰레기를 줄이고 "못생긴 농산물"을 사용하기 위한 친환경적인 방법으로 설립된 Alchema는 사이다를 넘어 와인, 미드, 맥주, 사케, 심지어 콤부차까지 만들 수 있는 레퍼토리를 확장했습니다. 이 기계에는 추출 사이에 화학 물질을 세척할 필요가 없는 자체 세척 UV 시스템이 있습니다. 단 5분 만에 새 배치를 시작할 수 있습니다. 레시피). 진지하게, 우리의 테스트 주방 시간의 대부분은 사과를 자르는 데 사용되었습니다.

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Alchema 앱에는 맛 프로필에서 ABV에 이르기까지 모든 것을 다루는 시음 퀴즈가 포함되어 있습니다. 그 후, 기계는 말 그대로 나머지를 수행합니다. 내장된 저울 및 발효 모니터는 처음부터 끝까지 진행 상황을 추적하여 페어링된 앱의 각 단계를 알려줍니다. 당신이 만드는 것에 따라 배치를 양조하는 데 약 5-14일이 걸립니다. 그러나 원하는 음료가 준비되면 기계에서 투수를 꺼내 서빙할 수 있습니다. 밀폐된 양조 챔버는 여과기 역할도 합니다.

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