스트레스 없는 크리스마스 엔터테인먼트
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BBC의 셰프, 작가, 텔레비전 진행자 리틀 파리 키친, Rachel Khoo가 스트레스 없는 축제에 대한 그녀의 조언과 부엌에서 정리하는 것이 요리사와 손님 모두에게 즐거운 휴가가 되는 방법을 공유합니다.
1. 레시피를 빠르고 간단하게 유지
더 복잡한 요리법을 시도할 수 있는 스트레스가 덜한 저녁 파티 기회가 많이 있을 것입니다. 휴가 요금을 소란스럽게 유지하십시오. 종이에 펜을 대고 메뉴 아이디어를 적는 것은 준비를 간소화하는 데 도움이 되며, 오븐에서 공간을 놓고 다투는 요리와 타이밍 재난을 피하는 데 도움이 됩니다. 간단한 디저트로 배나 복숭아를 바닐라 꼬투리, 약간의 버터, 꿀 한 방울과 함께 구워보세요.
2. 일을 우연에 맡기지 말라
큰 로스트 저녁 식사를 시도하기 전에 오븐을 시험 가동하여 온도와 조리 시간을 결정하십시오. 모든 오븐은 조금씩 다르기 때문에 전통적인 명절 잔치를 시작하기 전에 오븐을 사용하는 데 익숙해지는 것이 좋습니다.
초상화: 팀 휘트비/스트링거/게티
3. 냉장고의 공간을 비워라
주방이 파리의 신발장에 있든 대가족의 집에 있든 냉장고에 너무 많은 공간이 있을 수는 없습니다. 가능한 한 정리하고 남은 음식과 손님의 선물을 위한 공간을 비워 두십시오. 그리고 미리 요리하면 휴가 정신을 시작하는 데 도움이 될 것입니다!
4. 스트레스 수준을 유지하십시오.
식료품 쇼핑, 요리 및 준비를 중단해야 하는 경우 시간을 내십시오. 차 한 잔, 사랑스러운 향초에 불을 붙이고 심호흡을 해보세요. 손님, 친구, 가족 및 공동 호스트에게 위임할 수 있는 작업을 결정하는 것이 중요합니다. 손님은 도움을 받고 싶어합니다. 사람들이 당일에 뛰어들어 도움을 줄 수 있는 작업을 제공합니다. 우리 집에서 위임할 일에는 칠면조나 구이를 조각하거나 설거지를 하는 것이 포함됩니다!
이 기사는 원래 housebeautiful.co.uk.
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