수제 도자기의 인기가 높아지는 이유

런던 Clapham에 있는 North Street Potters의 Potter Naine Woodrow는 Fera at Claridge's, Coya, Le Gavroche 및 Tom Aitkens와 같은 최고의 레스토랑을 공급했습니다. 그녀는 공예에 대한 그녀의 사랑, 사업을 시작하는 데 따른 어려움, 도자기를 시작하고 싶다면 어디서부터 시작해야 하는지에 대해 이야기합니다.

도예가가 된 계기는 무엇인가요?

나는 저녁 수업을 듣고 즉시 사랑에 빠졌습니다 – 희망이 없었음에도 불구하고! 당시 나는 국제 여행 고문으로 일하고 있었고 운이 좋게도 해외 여행을 많이 다니며 생활할 수 있었습니다. 항상 일본 스타일을 좋아해서 그곳에 가서 공예를 배웠습니다. 나는 도예공으로 일을 했고, 돈을 벌기 위해 옆에서 영어를 가르쳤습니다. 결국 5년 동안 머물면서 많은 것을 배웠습니다.

어떻게 자신만의 도자기를 만들게 되었나요?

영국으로 돌아온 나는 몇 개의 도예가에서 일했지만 크게 가치가 있다고 느끼지는 못했습니다. 나는 내 자신의 사업을 시작하기에 충분한 경험을 얻었고 그것이 각자의 권위와 개별적인 스타일을 가진 여성들의 집단이 되기를 원했습니다. 도자기가 재정적으로 안정되었다고 느끼기까지 약 10년이 걸렸습니다. 오늘날은 핸드메이드가 유행이지만 당시에는 대량 생산과 경쟁했습니다.

핸드메이드로의 전환을 눈치채셨나요?

확실히 유행입니다. 내 경험에 따르면, 10년 정도마다 핸드메이드가 인기를 얻고 있습니다. 사람들은 자신이 무엇을 사고 있는지 정확히 알고 싶어하며 우리 가게에 오면 우리가 도자기 작업을 하고 있다는 것을 확실히 알 수 있습니다. 진흙으로 덮인 도예가가 서빙할 것입니다!

어떻게 자신의 사업을 시작하게 되었나요?

그것은 매우 어려웠지만 집단의 다른 여성들과 나는 정말로 추진력이 있었고 우리는 그것을 작동하게 만들고 싶었습니다. 도예가 시작된 1970년대에는 특히 여성들이 자기 길을 만들기가 어려웠다. 우리는 사업을 운영하는 방법과 우리의 실수를 지적하려고 노력하는 남자들이 왔습니다! 그러나 우리는 우리 마음대로 하기로 결정했습니다.

큰 주문을 어떻게 관리합니까?

레스토랑 전체를 구성할 때는 까다로울 수 있습니다. 주문은 수천 개에 달할 수 있으며 상점에도 재고를 유지해야 합니다. 초창기에는 대량 주문을 혼자 다 했는데 양이 너무 많아 다른 사람들에게 훈련을 시켰고, 큰 주문이 들어오면 제때 처리할 수 있을 거라 생각합니다. 우리가 레스토랑에 들어갔을 때 모든 테이블에 우리의 접시가 놓여 있을 때 그것은 그만한 가치가 있습니다. 그것은 정말 특별합니다.

일반적인 하루 설명

나는 보통 오전 8시경에 찰흙이 정돈되어 있는지 확인하고 가마를 점검하기 시작합니다. 가마를 소성할 준비를 하는 데는 여러 단계가 포함되므로 하루가 시작될 때 나중에 소성할 준비를 하기 위해 처음으로 가마를 엽니다. 오전 9시까지 나는 보통 운전석에 앉아 전날 던진 냄비를 던지거나 돌리고 있습니다. 모닝 티를 마시기 전에 2시간 만에 100개를 던질 수 있습니다! 한 조각을 완성하는 데 약 10일이 걸리므로 한 번에 수백 개를 작업할 수 있습니다.

가장 인기있는 것은 무엇입니까?

사람들은 종종 조금 다른 것을 사고 싶어 찾아오지만 거의 항상 파란색으로 끝납니다! 레스토랑은 음식을 과시하기 위해 색상을 선택하지 않는 경향이 있습니다. 나는 무광택 흰색 유약과 결합된 유약을 바르지 않은 붉은 석기의 경향을 알아차렸습니다.

컬렉션을 시작하는 사람들을 위한 팁이 있습니까?

장식이나 기능을 원하는지 결정하십시오. 이것이 선택에 영향을 미치기 때문입니다. 당신은 항상 당신이 정말로 좋아하는 것을 사야 합니다. 즉, 모두 일치하지 않을 수도 있습니다. 따라서 당신의 계획에 맞는 것을 선택하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 장식 조각을 선택하는 경우 장식할 각도와 높이를 고려하세요. 장식이 내부에 있는 경우 낮은 위치에 배치하고, 조각이 높은 경우 높게 표시하여 눈을 끌어 천장이 높아진 느낌을 줄 수 있습니다.

도자기에 도전하고 싶은 사람에게 조언을 한다면?

당신의 지역에서 수업을 찾고 그것이 당신을 위한 것인지 알아보기 위해 잠시 그것을 시도하십시오. 진지하다면 대학에서 도자기 디자인을 공부하거나 일반적으로 1년 동안 견습을 받을 수 있습니다. 어느 쪽이든, 당신은 기술을 연마하기 위해 정말 열심히 일할 준비를 해야 합니다. 성공적인 도예가는 숙련된 장인이지만 독특한 스타일과 타고난 감각도 가지고 있습니다.

Naine은 Michel Roux Jr가 진행하는 새로운 웹 시리즈인 Crafstmen's Dinner의 에피소드 3에 등장합니다. www.youtube.com/TheCraftsmensDinner

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