냉장고를 최대한 활용하는 7가지 방법

그리고 이 가장 중요한 질문에 대한 답을 알아보세요. 고기를 선반 위, 중간 또는 아래 선반에 놓아야 하나요?

냉동실을 가장 잘 사용하는 방법은 무엇입니까? 고기는 상단, 중간 또는 하단 선반에 놓아야 하나요? 그리고 냉동식품의 유통기한은 얼마나 되나요?

슈퍼마켓 체인의 수석 셰프인 Neil Nugent의 유용한 팁으로 냉동실을 최대한 활용하세요. 아이슬란드, 식품을 얼려서 얼마나 많은 돈을 절약할 수 있는지 알아보십시오.

1) 가득 찬 냉동고가 비어 있는 것보다 추위를 더 잘 유지하는 데 도움이 되기 때문에 냉동실은 가득 채워져 있으면 에너지를 덜 사용합니다. 그러나 너무 많이 포장하지 않도록 하십시오. 모든 것을 시원하게 유지하려면 공기가 음식 주위를 순환해야 하며, 냉동 식품은 문을 열 때 추위를 유지하는 데 도움이 됩니다. 즉, 냉동고가 힘들게 작동할 필요가 없습니다.

2) 냉동고를 밥솥이나 냉장고에서 최대한 멀리 배치하면 열로 인한 에너지 사용량이 증가하므로 최적의 상태로 작동하는 데 도움이 됩니다. 이 팁을 따르면 냉동실을 운영하는 데 드는 비용은 연간 18파운드입니다.

3) 빵, 과일 및 야채는 가장 일반적으로 낭비되는 음식입니다. 그러나 냉동 과일을 사거나 빵을 냉동하면 낭비되는 음식의 양을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 요리할 때 준비하는 시간도 절약할 수 있습니다.

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4) 유익을 얻을 수 있는 것은 과일과 빵뿐만이 아닙니다. 냉동 전에 닭 가슴살이나 소시지와 같은 재료를 분할하는 것도 낭비와 시간을 줄일 수 있습니다. 냉동실에 얼렸다가 좋아하는 요리를 만들 때 필요한 만큼 꺼내서 요리하고 서빙하고 즐기세요!

팁: 과일, 야채, 살코기 및 생선과 같은 더 건강한 옵션을 냉동실에 보관하고 분할하십시오. 정부 규정에 따라 가족이 보다 균형 잡힌 식단을 즐길 수 있도록 올바른 부분 크기로 제공 권장 사항.

5) 정리된 냉동고를 유지한다는 것은 음식을 찾을 때 문을 오래 열어두지 않을 것임을 의미합니다. 이렇게 하면 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 뜨거운 공기가 들어오지 않기 때문에 냉동실을 효율적으로 작동할 수 있습니다.

다음과 같은 방법으로 음식을 분리하는 것이 좋습니다.

• 육류, 가금류 및 생선: 날고기 및 가금류는 깨끗하고 밀봉된 용기에 담아 냉동실 하단 선반에 보관하십시오.
• 과일 및 채소: 밀봉된 용기에 보관하되 당사에서 제공하는 팁입니다. 껍질이 영하의 온도에 잘 견디지 못하므로 얼리기 전에 바나나를 껍질을 벗기십시오.
• 빵, 패스트리 및 칩: 요리하기 전에 쉽게 잡을 수 있도록 개별 부분으로 분리하십시오. 남은 음식을 냉동하는 경우 저장하기 전에 식었는지 확인하십시오.

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6) 식품이 얼는 온도와 식품을 보관해야 하는 냉동고 온도는 서로 다른 두 가지가 될 수 있습니다. 냉동고가 제 기능을 하는 것처럼 보이더라도 적절한 온도를 알고 있어야 합니다. NS FDA 0°F(-18°C)의 냉동고에서 적절하게 취급 및 보관된 식품은 무한정 먹어도 안전하다고 명시되어 있습니다.

팁: 냉동실의 온도가 어느 정도인지 확실하지 않은 경우 냉동실 온도계를 쉽게 구입할 수 있습니다. 이 온도계를 읽기 쉬운 위치에 놓고 적어도 일주일에 한 번 정기적으로 확인하십시오.

7) 거의 700만 톤의 음식과 음료가 버려집니다. 그러나 매년 우리 집에서 냉동 식품을 더 많이 섭취하면 음식물 쓰레기를 절반으로 줄이고 연간 최대 250파운드를 절약할 수 있습니다. 포장하다 사람들이 먹을 수 있는 음식 낭비를 중단하면 영국 도로에서 자동차 다섯 대 중 한 대를 없애는 것과 같은 탄소 배출량에 영향을 미칠 것이라고 말합니다.

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