크리스마스 크랜베리 줄렙 레시피
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케이트 마티스
재료
물 1컵
설탕 ¾컵
야채 필러로 제거한 신선한 오렌지 껍질 2개(각 3인치 길이)
신선한 크랜베리 1컵, 장식용 추가
켄터키 버번 1컵
8가지 신선한 민트
지도
1. 2쿼트 냄비에 물, 설탕, 오렌지 껍질을 센 불로 가열합니다. 크랜베리를 넣고 크랜베리가 터지고 쪼개지지만 모양이 유지될 때까지 2~3분 동안 요리합니다. 열에서 제거하고 실온으로 식힙니다. 차가워질 때까지 냉장 보관하십시오. (시럽과 크랜베리는 최대 일주일까지 냉장 보관 가능합니다.)
2. 서빙할 준비가 되면 크랜베리 시럽을 1쿼트 분량의 체에 걸러냅니다. 고형물을 버리십시오. 8개의 이쑤시개에 각각 3개의 생크랜베리를 꽂습니다. 버번을 시럽에 저어줍니다.
3. 8잔의 얼음을 으깬 얼음으로 채웁니다. 버번 혼합물을 잔에 나눕니다. 크랜베리 스피어스와 민트로 장식합니다.
이 기사는 원래 goodhousekeeping.com.
에서:굿 하우스키핑 US
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