블루리본 요리책 레시피

"메인 요리는 식사의 핵심입니다. 모든 사람을 식탁으로 끌어들이는 메인 요리에 항상 약간의 시간과 많은 사랑을 투자하십시오."라고 Bromberg 형제는 말합니다.

그들의 허브 로스트 치킨 레시피.

"사이드는 메인 이벤트를 보완하기 위해 질감, 맛 및 색상을 제공하여 식사를 함께 묶습니다. 우리는 측면에 대해 연약한 부분이 있습니다. 왜냐하면 그들은 미국식 개념이기 때문입니다. 조금 더 가졌으면 하는 생각입니다. 그 맛있는 풍요로움에 대해 우리가 누구와 논쟁을 벌여야 할까요?"라고 Bromberg 형제는 말합니다.

이 시도 구운 야생 버섯 버터향이 나는 술안주를 만드는 레시피.

집에서 닭 구이를 포기하고 동네 시장에서 완벽한 로티세리 치킨을 사는 것을 진지하게 고려한 지 며칠 만에 이 매혹적인 요리법이 저에게 윙크를 했습니다. 네, 마리네이드하는 날이 있긴 하지만 신선한 세이지를 포함해 구하기 쉬운 재료 3개만 마리네이드에 들어가요. 나는 전체와 반으로 두 가지 버전을 만들었습니다. 쪼개진 치킨은 피부가 아주 바삭바삭하다고 광고되었지만 내 것은 그렇지 않았기 때문에 전체를 선호했습니다. 훨씬 더 예뻐요.

서빙하기 전에 접시에 팬 주스를 기울이십시오. 샐비어, 레몬향, 치킨 향이 너무 부드럽고 생동감있어 전 세계의 수많은 로스트 치킨 레시피 중 모범이 되었습니다. 야생 버섯의 경우 표고버섯, 크레미니스, 굴, 살구 등 내가 살 수 있는 것을 샀고 시장에 없는 것을 탐내지 않았습니다. 우리는 블루 리본의 크림 같은 으깬 감자, 아루굴라와 복숭아 샐러드, 딱딱한 치아바타 덩어리와 벨벳처럼 부드럽고 견고한 2006 포메롤: 우아함과 소박함.

미미 읽기: 두 사람은 생각만큼 정말 잘 어울리나요?

브루스 브롬버그: 믿거나 말거나, 우리는 그렇게 합니다. 그것은 자연스럽게 온다. 우리가 진정한 경쟁자였던 유일한 시간은 여름 캠프 때였습니다. 우리 둘 다 파란 리본을 원했습니다. 우리에게는 감동적인 순간이 분명히 있습니다. 너무 심각해지면 엄마에게 전화를 걸어 바로잡아준다.