IKEA 푸드코트 변신

물론 IKEA는 엄밀히 말하면 가정용 가구 회사이지만 그 파란색과 노란색 상점 중 하나를 방문 맛있는 스웨덴 음식에 빠져들고 있습니다. (특히 미트볼. 그 영광스럽고 영광스러운 미트볼.)

IKEA는 우리 모두가 푸드 코트를 얼마나 사랑하는지 알고 있습니다. 채식주의자 및 닭고기 품종 작년에 그들의 시그니처 요리 중 하나인 이 회사는 매장 내 식사 경험을 더욱 향상시키기 위한 조치를 취하고 있습니다.

에 따르면 워싱턴 포스트, IKEA의 41개 미국 매장 모두가 앞으로 몇 달 안에 푸드 코트를 완전히 탈바꿈할 예정입니다. 특히, 그들은 매장의 다양한 방문자를 수용할 3개의 별개의 식사 구역으로 드문드문 식사 공간을 변형시킬 것입니다.

한 구역은 패스트 다이너를 대상으로 하며 높은 테이블과 바 의자를 포함합니다. 두 번째 구역은 어린이 친화적인 활동과 부모를 위한 인접한 식사 공간으로 가족을 끌어들일 것입니다.

세 번째 구역은 현재까지 유일한 특정 이름으로 "피카(Fika)"로 알려질 것입니다. Washington Post는 스웨덴어로 Fika를 대략적으로 사교와 함께 커피를 마시는 시간으로 해석됩니다. 따라서 푸드 코트의 이 공간은 전통적인 커피 하우스를 찾는 손님을 위해 예약됩니다. 경험. (생각: 편안한 의자, 따뜻한 커피, 좋은 대화.)

그러나 이케아의 식품 판매를 고려할 때 발표는 그리 놀라운 일이 아닙니다. 작년에 8% 이상 증가하여 회사의 미국 사장인 Lars Petersson은 선언 "이케아 식품이 핵심 사업이 되고 있다."

푸드 코트 화장이 제곱되면 스웨덴 가구 강국은 항상 발명으로 돌아갈 수 있습니다. 미래의 미트볼.

시간: 기술 내부자

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