2021년 파마산 치즈 가격이 치솟는 이유

치즈 애호가, 당신은 이것을 위해 앉고 싶을 것입니다.

파마산- 가장 좋아하는 파스타 감정가 그리고 샤퀴테리 보드 전문가와 마찬가지로 방법 더 비싼.

우리는 당신의 마음을 치즈 쉽게, 통계는 암울해 보인다. 코로나 바이러스 전염병으로 인한 소비자 수요 및 공급망 문제는 이미 치즈 가격을 초래했습니다. 지난 1년 동안 최고 기록을 달성했지만 파마산 치즈 팬들은 극적인 변화를 눈치채지 못했을 것입니다. 아직. 일부 부드러운 치즈와 달리 식료품점에 도착하기까지 숙성되는 데 약 10개월이 걸립니다.

이제 2020년 3월, 4월, 5월에 생산된 파마산 치즈가 판매되기 시작하면서 증가된 생산 비용이 마침내 구매자를 따라잡았습니다. 그리고 엄청난 가격표가 붙어 있습니다. 전문가들은 파르메산 치즈 가격이 2021년 4월까지 "급등"할 것이며 이 급등은 최소 6개월 동안 지속될 수 있다고 예측합니다.

같이 슈만 치즈 최고 고객 책임자인 Neil Cox는 다음과 같이 설명했습니다. 저것이 아니라 이것을 먹어라, 슈만 치즈 공장에서 파마산 치즈를 생산하는 비용은 작년에 40~60% 올랐다. 결과적으로 우리가 지불하는 가격은 파운드당 $1.50에서 $2.00까지 오를 것으로 예상됩니다. 파마산 치즈가 그렇게 독특한 풍미와 질감을 가지고 있다는 것은 도움이 되지 않습니다. 그래서 사람들이 의지할 만한 비슷한 대안이 거의 없습니다.

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Neil은 "소비자의 구매 패턴을 늦출 수 있다고 생각합니다."라고 말했습니다. "그러나 궁극적으로 여전히 경험과 풍미를 제공하기 때문에 사람들은 아마도 인상 비용을 지불할 것입니다."

처음이었다 닥터 페퍼, 그 다음에 자몽, 그리고 이제 파마산 치즈. 무엇 향후 계획?! 😭

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