2021년 최고의 제빵사
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완전한 흐름의 봄과 함께 야외 사교 대망의 컴백을 위해 우리는 모두 여름 공원 피크닉과 뒤뜰 바베큐를 위한 준비가 되어 있습니다. 더 특별한 스프레드를 깔고 싶다면 제빵기가 야외 활동을 더 잘할 수 있는 이상적인 주방 기기가 될 수 있습니다.
우리는 어디에서나 홈 베이커에게 가장 적합한 것을 찾기 위해 다양한 제빵기를 시도하고 테스트했습니다. 다음은 12개의 즐겨찾기입니다.
- 우승자:Panasonic SD-R2530 제빵기
- 준우승:Panasonic SD-YR2540 제빵기
- 초보자에게 최고:Panasonic SD-B2510 제빵기
- 가격대비 최고의 가치:Morphy Richards Homebake 502001 제빵기
- 최고의 예산 제빵기:쿡웍스 제빵기 EHS15AP-P
- 사용 편의성에 가장 적합:타워 T11003 제빵기
- 1시간 이내에 최고의 빵:Morphy Richards Fastbake 48281 제빵기
- 글루텐 프리 빵에 가장 적합:파나소닉 SD-ZB2502BXC 제빵기
- NS흰 빵에 대한 est:파나소닉 SD-2501WXC 제빵기
- 갈색 빵에 최고:세이지 더 커스텀 빵 제조기
- 작은 부엌에 가장 적합:Russell Hobbs 23620 소형 제빵기
- 샌드위치에 최고:Lakeland 터치스크린 제빵기
제빵기로 무엇을 만들 수 있습니까?
'제빵기'라는 이름은 이 다재다능한 기계에 대해 상당히 과소평가된 제품입니다. 일반적인 흰색 및 통밀 빵보다 훨씬 더 많은 것을 생산할 수 있으며 많은 최고 등급 가전제품은 브리오슈, 호밀, 사워도우, 이탈리안과 같은 다양한 전문 빵을 위한 설정을 자랑합니다. 그리고 프랑스어.
대부분의 제빵업체에서는 빵 껍질을 맞춤화하고 글루텐이 없는 빵을 만들 수 있습니다. 가장 진보된 모델은 요구르트, 잼, 케이크, 피자와 파스타 반죽을 만들기 위한 추가 프로그램을 제공합니다.
제빵기를 선택하는 방법
먼저, 귀하의 예산, 제빵기의 가격은 £45에서 £200 이상입니다. 가장 단순한 기계는 신뢰할 수 있는 소박한 빵을 제공하지만 다른 많은 것은 아니지만 가장 비싼 모델에는 모든 것을 할 수 있는 다양한 기능이 있습니다.
일부 제빵기 기능 자동 재료 디스펜서 반죽 과정에서 적시에 반죽에 효모, 건포도, 견과류 또는 초콜릿 칩을 방출하므로 '시작'을 클릭하고 베이킹이 완료될 때까지 기다리기만 하면 됩니다.
다음으로 선택한 제빵기를 확인하십시오. 치수, 이것들도 다양하기 때문입니다. 목록에 있는 Panasonic 모델은 평균보다 키가 크므로 주방 가전제품을 사용하여 테트리스 게임을 하게 될 수 있습니다.
바쁜 사람들은 제빵기를 환영합니다. 지연 타이머, 최대 13시간 전에 설정될 수 있습니다. 당신이 자면서! 마찬가지로 보온 모드는 '스누즈'를 너무 많이 눌러 불가피하게 아침이 늦어질 때 유용합니다.
제빵기를 테스트하는 방법
우리는 설정의 수, 사용 편의성, 속도, 디자인 및 성능으로 각 제빵기를 판단합니다. 기계가 다양한 레시피에 얼마나 잘 대처하는지 확인하기 위해 우리는 자체 레시피를 사용하여 하나의 흰 덩어리를 만들고 제조업체의 레시피(제공되는 경우)를 사용하여 다른 하나를 만듭니다. 이 테스트는 갈색 빵에 대해 반복되며 일관된 결과를 보장하기 위해 급속 굽기 설정을 두 번 시도합니다.
제빵기가 전문적인 설정을 제공하는 곳에서는 글루텐 프리 설정을 사용하여 한 덩어리를 만들고 적절한 양의 딸기 잼을 요리하여 이러한 설정도 테스트합니다.
보스 메리베리를 보여주자...
우승자
Panasonic SD-R2530 제빵기.
£179.00
제빵사들이 제빵사를 위한 최고의 브랜드로 선전하는 이 새로운 기기는 여기에 나열된 많은 Panasonic 모델 중 하나입니다. 푹신하고 풍미가 좋은 갈색과 흰색 빵은 분명히 할리우드에서 악수를 할 것입니다. 그레이트 브리티시 베이크 오프. 그들은 완벽하게 상승했고 바삭한 크러스트를 자랑했습니다. 맛있는.
우리의 글루텐 프리 빵은 더 쫄깃한 식감을 가지고 있었지만 여전히 맛이 좋았고 2시간 동안 빠른 빵의 공기가 잘 통하는 질감을 즐겼습니다. 30개 프로그램에는 잼이 포함되어 있으며(딸기 시도는 세트의 더 가벼운 쪽에서 나왔습니다) 편리한 자동 과일 및 견과류 디스펜서가 있습니다. 실험적인 제빵사들은 수동 설정으로 플레이하는 것을 즐깁니다. 우리의 유일한 단점은 키가 너무 커서 주방 캐비닛 아래에 편안하게 맞지 않는다는 것입니다.
주요 사양
설정 수: 30
크기 선택: 중형, 대형, 특대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 사워도우, 브리오슈, 프렌치, 매뉴얼
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H36.2 x W40.8 x D25.2
준우승
Panasonic SD-YR2540 제빵기.
£239.99
60파운드를 더 내면 Panasonic의 약간 더 멋진 신제품 출시 혜택에 탐닉할 수 있습니다. 우리의 승자와 거의 동일하지만 두 가지 추가 설정과 별도의 효모 디스펜서가 있습니다. 모든 테스트에서 훌륭하게 수행되었으며 반죽을 섞고 반죽할 때 매우 조용했습니다.
Coeliacs는 글루텐이 없는 4가지 프로그램을 높이 평가할 것이며 빠른 덩어리가 서둘러 만들어졌다는 것을 알기 어려울 것입니다. 사용자 정의 가능한 설정은 베이킹 매니아에게 더 큰 다양성을 제공하지만 거대한 XL 덩어리의 조각은 토스터에 맞지 않을 수 있음을 명심하십시오. 창문이 없는 것은 아쉽지만 이 믿을 수 있는 기계는 곧 주방의 필수품이 될 것입니다.
주요 사양
설정 수: 32
크기 선택: 중형, 대형, 특대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 사워도우, 스펠트, 브리오슈, 호밀, 매뉴얼
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H36.2 x W40.8 x D25.2
초보자에게 최고
Panasonic SD-B2510 제빵기.
£149.00
Panasonic의 최신 보급형 옵션은 21개 프로그램의 적절한 선택을 제공하여 압도적인 초보자 없이 개선의 여지를 남겨둡니다. 위의 모델과 마찬가지로 빠른 설정에서 구운 경우에도 모든 모양과 크기의 군침이 도는 맛있는 빵을 생산했습니다. 우리의 글루텐 프리 빵은 밀도가 높았지만 맛이 좋았고 잼 만들기 지침을 따르기 쉬웠습니다.
과일 및 견과류 디스펜서가 없으므로 프로세스를 일시 중지하고 수동으로 추가 재료를 추가해야 합니다. 조리대 위에서 안정적으로 유지되고 소음이 발생하지 않았지만 디스플레이가 상당히 작고 키가 작은 사람들은 상단의 버튼을 보고 설정하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 전반적으로 이것은 몇 년 동안 지속되어야 하는 상당히 값비싼 제빵기처럼 느껴집니다.
주요 사양
설정 수: 21
크기 선택: 중형, 대형, 특대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 브리오슈, 프랑스, 설탕에 절인 과일
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H36.2 x W40.8 x D25.2
가격대비 최고의 가치
Morphy Richards Homebake 502001 제빵기.
£57.00
이 Morphy Richards 기계는 우승자의 재즈적인 특징이 부족하지만, 적은 비용으로 베이글과 버터 크로와상과 같은 다양한 전문 빵을 만드는 능력 가격. 우리는 그것이 얼마나 작고 보관하기 쉬운지 좋아했고, 작은 것이 약간 고르지 않게 솟아 있음에도 불구하고 갈색 덩어리의 정통 농가 맛을 즐겼습니다.
자동 과일 및 견과류 디스펜서는 없지만 재미있는 비트를 추가 할 때 소음이 발생하고 진행 상황을 배고픈 눈으로 볼 수있는 작은보기 창이 있습니다. 글루텐이 없는 프로그램을 고려할 때 설명서에 글루텐이 없는 레시피가 없는 것은 눈에 띄지만 빠른 Google에서 제공해야 합니다.
주요 사양
설정 수: 14
크기 선택: 중형, 대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 케이크, 크로와상, 요구르트
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H28.5 x W26.5 x D36
최고의 예산 제빵기
쿡웍스 제빵기 EHS15AP-P.
£39.99
집 전체에서 갓 구운 빵 냄새가 나는 간단하지만 맛있는 빵을 찾고 있다면 이 예산 옵션을 선택하십시오. 모양새가 그렇게 좋지 않고 반죽하는 동안 약간 튀지만 우리는 흰색과 갈색 빵의 바삭한 크러스트와 구름 같은 질감에 만족했습니다. 빠른 덩어리는 2시간의 더 나은 부분을 취했음에도 불구하고 똑같이 지저분했습니다.
우리의 빵은 팬에서 꺼내기가 조금 까다로웠지만 보온 모드는 언제든지 빵 속을 파고들 수 있다는 것을 의미했습니다. 우리는 잼 프로그램을 시켰고 약간 묽은 경우에도 신선하고 지나치게 달지 않다는 것을 알았습니다. £ 45 미만의 경우 이것은 도둑질입니다.
주요 사양
설정 수: 13
크기 선택: 작은, 큰
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 달콤한 빵, 케이크, 파스타
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 아니요
치수(cm): H35.4 x W28.7 x D25.8
사용 편의성에 최고
타워 T11003 제빵기.
£59.00
단순하지만 매끄러운 이 타워 제빵기는 대부분의 다른 가전제품보다 설정이 적지만 맛있는 흰색과 갈색 빵을 일관되게 구웠습니다. 그들은 매끄럽고 고른 라이즈와 가볍고 탄력 있는 질감으로 멋지게 갈색으로 나타났습니다. 퀵 베이크 기능도 엄지손가락을 치켜세워 1시간 30분 밖에 걸리지 않았지만 글루텐 프리 시도는 제대로 상승하지 않았고 특별히 맛있어 보이지는 않았습니다.
기기 자체는 쉽게 잡을 수 없었고 우리는 큰 소리로 반죽에 믹스인을 추가할 때를 정확히 알려주십시오(자동 과일 및 견과류 디스펜서는 없습니다. 아아). 기본적으로 종소리와 휘파람 소리에 신경쓰지 않는다면 이 저렴하고 직관적인 기계는 집에서 만든 빵을 부수는 요리를 제공합니다.
주요 사양
설정 수: 12
크기 선택: 700g, 1000g
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 프렌치, 케이크, 샌드위치
잼 설정: 아니요
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H35.7 x W24 x D30.5
한 시간 안에 최고의 빵
Morphy Richards Fastbake 48281 제빵기.
£43.99
당신이 참을성 없는 빵 굽는 사람이거나 갑자기 탄수화물을 갈망한다면 Morphy Richards의 구식 Fastbake가 당신이 필요로 하는 종류의 고속의 푸짐한 결과를 제공할 것입니다. 특히 만드는 데 1시간도 채 걸리지 않았다는 점을 고려하면 빠르게 굽는 덩어리가 인상적이었습니다.
12개의 프로그램만 있기 때문에 장인 스콘의 배치를 휘젓고 싶은 사람들은 다른 곳을 찾아야 할 것입니다. 우리의 글루텐 프리 시도는 약간 가라앉았지만 크기와 빵 껍질이 다양한 농가 스타일의 흰 빵은 더 이상 보지 마십시오. 무엇보다도, 그것은 은행을 부수지 않을 것입니다!
주요 사양
설정 수: 12
크기 선택: 중형, 대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 달콤한 빵, 케이크, 파스타
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H30 x W28.5 x D40.5
글루텐 프리 빵을 위한 최고의 제빵기
파나소닉 SD-ZB2502BXC 제빵기.
£162.00
상점에서 구입한 글루텐이 없는 옵션은 최근 몇 년 동안 먼 길을 왔을지 모르지만 여전히 자신의 빵에서 간식을 먹는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 이 고전적인 Panasonic 모델은 FOMO를 한쪽으로 치워둘 수 있는 궁극의 무료 빵을 생산할 때 승리했습니다.
그것은 25가지 설정의 범위로 우리에게 깊은 인상을 주었고 우리는 흰색과 갈색 빵을 모두 정말 즐겼습니다. 그 이름에 걸맞지 않게 빨리 굽는 덩어리조차도 거의 두 시간이 걸렸지 만 여전히 맛있었습니다.
주요 사양
설정 수: 25
크기 선택: 중형, 대형, 특대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 호밀, 피자 도우, 이탈리안
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H38.2 x W25.6 x D38.9
흰빵에 최고
파나소닉 SD-2501WXC 제빵기.
£113.00
봄이 오면 피크닉 담요 위에서 Ploughman의 점심을 즐기는 꿈을 꾸게 된다면 이 Panasonic 모델은 실망시키지 않을 것입니다. 최대 1.2kg의 덩어리를 만들 수 있어 야외 스낵 요구 사항을 쉽게 수용하고 대가족에게도 어필할 수 있습니다.
2시간 남짓한 시간에 예상보다 조금 느리긴 했지만, 우리는 맛있는 맛과 빠른 흰 덩어리의 큰 상승에 깊은 인상을 받았습니다. 일반 덩어리는 처음부터 끝까지 4시간이 걸린다는 점을 감안하면 가장 빠른 설정을 사용하겠습니다. 상자에 다양한 레시피가 포함되어 있어 초보자와 열성적인 제빵사 모두에게 현명한 구매가 될 것입니다.
주요 사양
설정 수: 27
크기 선택: 중형, 대형, 특대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 호밀, 브리오슈, 잼
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H38.2 x W25.6 x D38.9
갈색 빵에 최고
세이지 더 커스텀 빵 제조기.
£199.00
이 기계는 그 이름의 '커스텀'에 진정으로 부응합니다. '수정' 버튼을 사용하면 14개 프로그램 중 하나를 완벽하게 사용자 지정할 수 있으며 9개 수동 프로그램으로 좋아하는 설정 콤보를 쉽게 저장할 수 있습니다. 우리는 갈색 빵의 소박한 빵 껍질과 가볍고 푹신한 내부를 즐겼으며 빵에 구멍을 남기지 않도록 베이킹 전에 반죽 패들이 무너지는 것을 높이 평가했습니다.
내부 조명과 보기 창으로 베이킹 진행 상황을 재미있게 모니터링할 수 있으며 포함된 레시피 북은 포괄적이지만 글루텐 프리 로프에 필요한 전문 재료가 꽤 있으므로 찬장을 확인하십시오. 미리. 그 스테인리스 스틸 외관은 화려하지만 끔찍하게 표시되므로 지저분한 손가락을 멀리하십시오.
주요 사양
설정 수: 14
크기 선택: 소형, 중형, 대형, 특대형
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 파스타, 피자, 효모 프리
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H35.2 x W24.8 x D39.9
작은 부엌에 최고
Russell Hobbs 23620 소형 제빵기.
£54.96
조리대가 다른 기기를 사용할 수 있는지 확실하지 않습니까? 작지만 강력한 이 Russell Hobbs 제빵기는 공간을 모두 차지하지 않으며 분리 가능한 부품을 식기세척기에 바로 넣을 수 있어 청소가 간편합니다.
이 멋진 기계는 사용하기 쉽고 우리의 흰색과 갈색 빵은 거의 완벽했습니다. 그러나 맛있긴 하지만 깡통 위로 버섯이 생기고 손잡이 위로 자라서 제거하기가 꽤 까다롭습니다! 패스트 베이크 덩어리의 가장자리 주위에 섞이지 않은 밀가루가 남아 있었고 글루텐이 없는 빵이 가운데에 가라앉았지만 시도할 7개의 다른 글루텐이 없는 레시피가 있으므로 더 많은 성공을 거둘 수 있습니다. 실패하면 자신의 것을 사용해보십시오.
주요 사양
설정 수: 12
크기 선택: 500g, 750g, 1000g
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 프렌치, 샌드위치, 잼
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H29.5 x W29 x D31.9
샌드위치에 최고
Lakeland 터치스크린 제빵기.
£129.99
주로 빵 제작자가 도시에서 최고의 샌드위치를 만들기를 원한다면 이 Lakeland 기계를 고려하십시오. 팬의 모양은 자르기에 완벽한 고전적인 농가 모양의 빵을 만듭니다. 잘 구워져서 크러스트는 바삭하고 속은 푹신하지만 기본적인 흰빵 레시피는 우리 입맛에 살짝 달았다.
불행히도, 글루텐이 없는 빵은 질기고 도톰했습니다. 우리의 '급속 덩어리'는 꽤 무거웠고 제공된 잼 레시피는 통에 넣어야 하는 단단한 젤을 만들었으므로 자신의 레시피를 고수하십시오. 스테인리스 스틸 면도 굽는 동안 뜨거우므로 어린이가 만지지 않도록 주의하세요.
주요 사양
설정 수: 12
크기 선택: 1kg, 1.25kg 및 1.5kg
크러스트 선택: 라이트, 미디엄, 다크
전문 옵션: 케이크, 잼, 요구르트
잼 설정: 예
글루텐 프리 설정: 예
치수(cm): H30 x W26 x D44
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