집에 있는 모든 Bobby Short 팬을 위해

나는 1970년 3월호에서 약간의 조사를 하고 있었다. 아름다운 집 그리고 재미있는 chez Bobby Short에 대한 재미있는 기사를 찾았습니다. (어제 포스팅이 재미에 관한 것이었기에 매우 적절했습니다.) 그 남자는 며칠 동안 스타일을 유지했고 모든 것을 쉽게 보이게 만들었습니다. 그래서 친구를 위한 점심으로 Short는 텍사스 칠리, 옥수수 가루 머핀, 마요네즈 무슬린을 곁들인 Salsify, Crème de Cassis를 곁들인 Boysenberry 셔벗을 제공했습니다. 얼마나 쉬운 일입니까? 칠리 또는 그 문제에 대한 모든 스튜는 완벽한 엔터테인먼트 요리입니다. 미리 만들어 두었다가 센불에서 끓이기만 하면 됩니다. 사실 이 전체 메뉴는 미리 준비할 수 있습니다.

이 기사에서 내가 가장 좋아하는 부분은 요리를 음악 만들기에 비유한 Short의 인용문입니다.

스튜를 만들 때 페퍼밀을 약간 갈아서 맛을 내기 위해 마무리하고 소금과 백리향을 조금 더 추가하면 맛이 언제 좋을지 알 수 있습니다. 음악을 만드는 것은 거의 같은 것입니다. 약간의 베이스로 시작하고, 고음의 수프콘을 추가하고, 드럼을 약간 던지고, 가사를 '으르렁'하면 갑자기 괜찮아집니다. 당신은 거기에서 스윙하고 있습니다.

나는 쇼트가 국자로 칠리를 맛보는 장면을 좋아합니다. 불행히도 이미지는 모두 흑백으로 되어 있어 그의 아파트가 얼마나 세련된지 잘 알 수 없습니다. Christie의 경매 카탈로그에 나온 그의 아파트 사진 몇 장을 포함시켰습니다.

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