허브 재배 가이드

나만의 허브를 키우고 싶으신가요? 좋은 소식입니다. 허브는 초보 정원사 화분에서 잘 자라며 방치해도 잘 자라기 때문입니다. 무시하면 아마 눈치채지도 못할 것입니다. 허브는 요리에 풍미를 더할 뿐만 아니라 보기에도 좋고 놀라운 냄새를 풍기며 많은 벌을 유인하다 그리고 당신에게 나비 정원.

허브 꽃은 대부분의 관상용 식물만큼 아름답습니다. 향기로운 잎을 지나갈 때마다 손가락 사이로 향긋한 잎사귀를 문지르는 것을 멈출 수 없습니다. 즉석 아로마테라피입니다.

슈퍼마켓에서 볼 수 없는 특이한 허브를 재배할 수 있으며 샐러드와 볶음 요리에 사용할 신선한 잎사귀가 많이 있습니다. 조금만 노력하면 파슬리, 로즈마리, 월계수, 백리향, 쪽파, 민트, 고수, 세이지, 타라곤, 바질, 그리고 레몬 버베나, 타이 바질 또는 시소와 같은 더 특이한 허브를 매일 처분할 수 있습니다. 도. 자신의 것을 키우면 당신이 먹는 모든 식사를 활기차게 만들 것입니다.

허브 재배: 올바른 위치 찾기

허브를 최대한 가까이에서 부엌 당신이 할 수 있습니다. 가까이에 있으면 사용할 가능성이 훨씬 큽니다. 대부분의 허브는 잘 자라기 위해 많은 햇빛이 필요합니다. 바질과 샐비어뿐만 아니라 더 단단하고 나무가 많은 로즈마리와 백리향은 완전한 태양에 대처할 수 있습니다. 더 섬세한 고수풀과 파슬리는 반 그늘에 있어야합니다. 골파와 민트는 두 위치 모두에서 번창할 것입니다.

허브 화분, 화분 및 화단

대부분의 허브는 건조하고 더운 기후에서 기원하며 축축하고 차가운 토양은 그들의 숙적입니다. 당신의 정원 토양 자연적으로 가볍고 배수가 잘 되므로 토양 혼합을 조절할 수 있는 화분이나 화분에서 더 잘 자랄 것입니다.

화단이 있는 경우 표토로 2/3를 채우고 3분의 1을 추가합니다. 원예용 그릿 또는 펄라이트, 그래서 물은 뿌리를 썩게하는 데 너무 오래 매달려 있지 않습니다. 냄비는 허브와 로즈마리에 적합하며 백리향은 테라스에서 또는 벽이나 울타리에 매달려 아름답게 보입니다.

spanishrings.com). 모든 냄비가 가능하지만 테라코타는 진흙이 다공성이기 때문에 퇴비가 너무 젖지 않기 때문에 특히 잘 작동합니다. 냄비가 클수록 물을 자주 주지 않아도 되지만 바질(특히 그리스), 타임, 오레가노, 골파, 파슬리, 고수는 자연적으로 컴팩트하며 직경 20cm에 맞습니다. 컨테이너. 다음과 같은 토양 기반 퇴비의 2/3를 채우십시오. 존 이네스 2 또는 3 그런 다음 세 번째 원예용 그릿 또는 펄라이트.

성장하는 허브

좋은 시작은 구매한 제품을 키우는 것입니다. 정기적으로 쇼핑 카트에 파슬리, 바질, 고수를 넣는다면 이것을 선택하십시오. 백리향, 소스와 차용 민트, 로즈마리, 상록수 화분에 심은 월계수 나무와 같은 다른 필수 요소를 추가하십시오. 잎은 수프와 스튜에 유용합니다. 그런 다음 자신감이 생기면 더 특이한 옵션을 추가하세요. 처빌, 달콤한 미나리, 겨울 짭짤, 타라곤 및 딜은 모두 과소 평가되고 상점에서 쉽게 찾을 수 없습니다.

드라마틱한 룩을 연출하려면 보라색 바질, 삼색 세이지 또는 깃털이 많은 회향을 사용해 보세요. 고전적인 Bowles's mint는 훌륭한 만능 식품이지만 초콜릿 민트(After Eights와 같은 향을 가짐) 또는 라임 민트를 사용해 보는 것은 어떻습니까? 일반 백리향도 맛있지만 레몬이나 오렌지 백리향이 훨씬 더 향이 좋습니다. 블랙커런트나 파인애플과 같은 향이 나는 샐비어는 맛있는 냄새를 풍기며 음료에 첨가하기 좋은 시럽을 만듭니다. 레몬 버베나 잎 몇 개를 끓는 물에 넣어 신나는 소화를 시키거나 시소를 키워 보라색 마티니를 만드세요.

씨 뿌리기 vs. 허브 식물 구입

씨앗을 뿌리거나 정원 센터 또는 온라인 전문가에게서 작은 허브 식물을 구입하십시오. 씨앗에서 시작하는지 식물로 시작하는지 여부는 선택한 허브에 따라 다릅니다. 바질, 딜, 고수풀, 파슬리, 차빌과 같은 일년생 식물(1년 이내에 죽는 것)은 봄에 작은 화분이나 세포 트레이에 담긴 씨앗에서 가장 잘 자랍니다.

파슬리는 강건한 2년생인 반면, 로즈마리, 백리향, 오레가노, 샐비어와 같은 다년생 식물(몇 년 동안 지속되는 것)은 식물로 구입하는 것이 가장 좋습니다.

여름 내내 대부분의 허브 품종은 마개로 심을 수 있습니다. 더 긴 날과 따뜻한 토양 덕분에 매우 빨리 정착합니다. 물을 잘 주면 몇 주 안에 수확할 수 있습니다.

수확 방법

규칙적인 깍둑썰기는 건강한 허브의 비결입니다. 식물이 다시 싹이 트도록 성장 지점(한 쌍의 잎 또는 새 새싹 바로 위)으로 다시 자르십시오. 오래된 갈색 나무는 손상을 입을 수 있으므로 절대로 자르지 마십시오. 골파, 고수풀, 파슬리는 예외로, 전체 줄기를 땅에 대고 잘라냅니다. 줄기가 멍이 들지 않도록 항상 날카로운 가위로 수확하고, 잎에 기름을 유지하기 위해 자를 때 날카로운 칼을 사용하십시오. 개화 후 타임과 오레가노를 손질하여 식물을 깔끔하게 유지하십시오.

가지 치기 할 때

가을이 시작될 때 오레가노, 로즈마리, 타임을 다듬습니다. 다음 봄에 더 잘라서 죽은 줄기를 제거하여 새로운 성장을 촉진할 수 있습니다. 가을에는 골파, 박하, 타라곤을 다시 땅에 깎습니다.

케어 팁

가을이 다가옴에 따라 클로슈 아래에서 보호하여 허브의 수명을 연장하십시오. 햇볕이 잘 드는 창턱에서 실내에서 바질, 골파, 고수, 딜, 파슬리, 민트를 재배하세요. 겨울에는 물이 고이지 않도록 발로 화분을 들어 올리십시오. 보호를 위해 집 벽에 대고 혹독한 겨울에 단열재로 감싸십시오.

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