팬데믹 속에서 주방 트렌드가 어떻게 변했는지

그 모든 바나나 빵 굽기가 마침내 그 피해를 입었습니다. 미국 전역의 디자이너들은 몇 개월 동안 집이 폐쇄되고 집이 어떻게 기능하는지(또는 하지 않는지) 알게 된 후 리노베이션할 준비가 된 클라이언트 수가 증가하는 것을 보았습니다. 그러나 보편적인 명령인 주방만큼 과로하고 면밀히 조사되는 공간은 없을 것입니다. 센터: 우편물 떨어뜨리고, 숙제 감독하고, 영상통화 하는 곳..오, 세끼 요리도 하고 일.

많은 사람들에게 집에서 보내는 이 시간은 주방 수요 목록을 극적으로 변화시켰습니다. 불과 몇 개월 전만 해도 "연결된" 주방은 최신 기술 및 스마트 가전 제품의 신호였습니다. 그러나 인간과의 접촉이 프리미엄이 되면서 연결에 대한 우리의 열망은 그 이상으로 넓어졌습니다. 시애틀 디자이너 Andy Beers는 “주방은 다른 공간과 연결되어야 하지만 그 자체로 목적지가 되어야 합니다. "사람들은 웅크리고 놀고 싶어합니다." 오늘날 업계 전문가들이 취하고 있는 단계는 다음과 같습니다.

더 나은 흐름 만들기

"모든 고객이 Pinterest에서 [정리된 찬장] 사진 10장을 가져와서 '할 수 있나요?'라고 묻습니다."라고 Phoenix 디자이너 Jaimee Rose는 말합니다. "그 이미지들은 우리가 정말 순조롭게 살아가는 삶에 대한 환상을 나타냅니다." 그녀의 고객은 디자인 과정에서 상세한 주방 워크시트를 작성합니다. 공급품을 보관할 위치를 지정함으로써 Rose는 고객의 주방 워크플로에 그 어느 때보다 집중하게 되었습니다. 디자이너의 실용적인 생각이 새로운 것은 아니지만 클라이언트를 대화에 참여시키고 선호도에 따라 레이아웃을 사용자 지정하는 것은 새로운 일입니다. "교통 패턴을 봅니다."라고 Beers는 말합니다. “공간 계획은 여전히 ​​요리의 관점에서 시작되지만 사람들이 더 유연하다고 생각합니다.”

현대식 주방은 완전히 속일 수 있지만 공간 계획의 핵심 요소는 모든 크기의 가전 제품을 보이지 않게 하는 방법을 찾는 것입니다. 저장 공간을 방의 뼈 속으로 녹이는 것은 맥주가 때때로 벽을 "두꺼워지는" 것으로 생각하는 과정입니다. 휴스턴 디자이너 멕 로너건(Meg Lonergan)은 요즘 고객의 가전제품 대부분을 캐비닛으로 덮고 있다고 말했습니다.

편안함을 찾아서

"우리는 우리가 '거실 주방'이라고 부르는 것을 요구하는 고객들이 늘어나고 있는 추세를 보고 있습니다."라고 Beers는 말합니다. 이러한 공간의 특징은 편안한 좌석이 옆에 있는 크고 방해되지 않는 작업 표면입니다. "테이블 높이에 있든 카운터 높이에 있든 이것은 모여서 작업하고 주변을 연결하는 테이블입니다."라고 그는 말합니다.

플로리다에 기반을 둔 디자이너 Nicole White는 더 큰 섬에 대한 요청을 받았습니다. 그녀는 슬래브가 있는 이음새를 위장하기 위한 장식 인레이와 같은 창의적인 해결 방법을 개발해야 합니다. 만나다. 물론, 더 많은 요리를 할수록 더 많은 준비 공간이 필요하다는 사실과 관련이 있을 수 있지만, 그녀는 이러한 추세가 전염병이 지나간 미래의 대가족 모임의 꿈과 더 자주 관련이 있다고 생각합니다.

무엇보다 디자이너들은 주방을 머물고 싶은 충동을 느끼는 편안한 공간으로 탈바꿈시키고 있습니다. 요리책을 훑어보기 위한 골방이든 모닝 커피를 위한 친밀한 좌석 배치이든 파트너. "우리는 작은 아침 식사 구석에서 소파를 만들기도 했습니다."라고 Rose가 말합니다.

청결 유지

물론 요즘에는 위생이 가장 중요하지만 Lonergan은 밝은 흰색 공간이 줄어들고 있다고 말합니다. "아무도 그것을 깨끗하게 유지하고 싶어하지 않습니다!" 집주인이 깨끗한 흰색 조리 공간을 유지하기 위해 고군분투하면서 유색 캐비닛의 추세가 주목을 받았습니다. 한편, Rose는 카운터 탑 슬래브를 벽 위로 감싸 백스플래쉬 역할을 하고 심지어 천장까지 확장하여 바쁜 공간을 합리화하는 청소가 쉬운 디자인 결정입니다.

올해는 확실히 이상적인 주방에 대한 우리의 비전을 깊고 지속적인 방식으로 바꾸어 놓았습니다. Beers는 "우리는 이미 이 순간을 위한 준비를 마쳤습니다. 주방 트렌드는 세련되고 규범적인 미니멀리즘에서 훨씬 더 아늑한 버전의 깨끗함으로 바뀌고 있습니다."라고 말합니다. “주방은 신성한 공간이 되었습니다.”

현재에 살기

Beers는 항상 사람들의 머릿속에서 "재판매, 재판매, 재판매"라고 말하는 목소리가 있다고 말합니다. “사람들이 주방에서 너무 많은 시간을 보내고 있다는 사실을 깨달았기 때문에 지금 그것을 무시하고 있다고 생각합니다. 그들은 과거보다 더 특이한 일을 기꺼이 하려고 합니다.”

그 방은 리모델링 비용이 가장 많이 들기 때문에 가족들은 종종 그것을 바로 잡아야 한다는 압박감을 느낍니다. 하지만 요즘은 자신에게 맞는 것에 초점을 맞추고 있습니다. 적절한 사례: White's의 고객은 최근 밝은 주황색 후드에 동의했습니다. "저는 고객에게 '우리는 재판매를 위해 디자인하지 않습니다'라고 말합니다."라고 그녀는 말합니다. “절대 과소비는 시키지 않겠지만, 다음 사람을 걱정하면서 디자인을 주도해서는 안 된다.”

우선 순위가 높은 업데이트 클라이언트 지금 원해

1. 등받이와 회전이 있는 "예쁜" 바 스툴과 식탁 의자를 닦기 쉬운 좌석(가죽, 비닐, 나무 등)으로 교체하세요!
2. 작은 가전제품을 숨기고 시각적 소음을 진정시키기 위해 더 많은 캐비닛을 추가합니다.
3. 휴일에만 사용하는 멋진 식기류를 위한 저장 공간을 효모와 밀가루와 같은 필수 베이킹 장소로 전환합니다.
4. 창을 더 크게 만들거나 복잡한 처리를 없애기, 사람들은 실내 레스토랑을 꿈꾸면서 전망을 바라볼 수 있는 옵션을 원합니다.
5. 대형 펜던트와 랜턴 또는 테이블 램프와 같은 장식 조명을 레이어링하여 식사 시간 사이에 더 부드럽고 주변적인 빛을 연출합니다.
6. 가장 자주 사용하는 항목을 가장 쉽게 찾을 수 있도록 보다 체계적으로 정리합니다.

---

기술을 두려워하지 마십시오

주택 소유자는 보다 안락한 주방을 요구하고 있습니다. 이는 종종 최신 기술을 테스트하기보다 자신이 알고 있는 것으로 요리하는 것을 선호한다는 것을 의미합니다. 그건 실수라고 필라델피아 디자이너 매튜 페라리니는 말합니다. “고객에게 '스마트 가전을 원하세요?'라고 묻는다면 10명 중 9명은 아니오라고 답할 것입니다. 하지만 '요리하고 식사 준비하는 시간을 절약하시겠습니까?'라고 묻는다면 모두 그렇다고 대답할 것입니다.” 편의성과 라이프스타일이 이 새로운 모델의 초점이며, 수명은 그대로: 어플라이언스는 종종 10년 또는 20년 구매이므로 최신 제품의 대부분은 향후 소프트웨어 업데이트만 필요하며 업데이트할 필요가 없습니다. 교체. 삶의 방식을 극적으로 바꿀 수 있는 몇 가지가 있습니다.

하우스 뷰티풀 팔로우 인스 타 그램.

이 콘텐츠는 타사에서 만들고 유지 관리하며 사용자가 이메일 주소를 제공하는 데 도움이 되도록 이 페이지로 가져옵니다. Piano.io에서 이와 유사한 콘텐츠에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.