남은 밥은 이것 하나만 안 하면 몸이 많이 아플 수 있어요.

너무 바빠서 요리를 할 수 없을 때 테이크아웃을 다시 데우는 것은 인생의 큰 즐거움 중 하나이지만, 남은 쌀은 실제로 건강에 매우 해로울 수 있습니다.NHS) 말한다.

이미 알지 못했다면 다시 데운 쌀을 먹으면 꽤 암울한 식중독에 걸릴 수 있기 때문입니다. 문제의 원인은 재가열이 아니라 처음 지은 밥을 보관하는 방식입니다.

따라서 익히지 않은 쌀에는 종종 Bacillus cereus의 포자(빠르게 번식할 수 있는 세포)가 포함되어 있습니다. 식중독 - 밥을 지을 때 살 수 있는 것.

그리고 쌀을 삶은 후 실온에 방치하면 포자가 박테리아로 증식하여 궁극적으로 증식하여 구토를 유발하거나 독소를 생성할 수 있습니다. 설사.

지은 밥을 실온에 오래 놔둘수록 세균이 밥을 지을 확률이 높아집니다. 먹기에 안전하지 않음 — 다시 데우려면 쌀을 올바른 방법으로 빨리 저장하는 것이 중요합니다. 나중에.

그렇다면 어떻게 하면 식중독을 예방할 수 있는 가능성을 모두 높일 수 있을까요? 먼저 밥을 지자마자 밥을 주시고, 남은 음식을 가능한 한 빨리 식히십시오.. NS NHS 이상적으로는 1시간 이내에 권장됩니다. 그런 다음 다시 데우기 전에 쌀을 냉장고에 보관할 수 있습니다(단 하루 이상 보관할 수 없음).

또한 밥을 재가열할 때 밥이 "뜨거워지는지" 확인해야 하며 한 번 이상 재가열을 시도하지 않아야 합니다.

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