오븐 청소는 어떻게 하나요? 여기 당신이 알아야 할 모든 것이 있습니다

눈길을 사로잡는 연어를 휘젓고 순식간에 케이크를 구울 수 있다는 것은 사실일 수 있습니다. 그러나 누군가가 당신의 오븐 내부를 자세히 들여다보면 튀긴 것, 부스러기, 잔여물을 보고 당신의 능력에 의문을 제기할 수 있습니다. 철저하게 청소하기 때문에 부엌 그 자체로 전문 지식의 특징이며 오븐 청소 방법을 아는 것이 기술의 일부여야 하는 이유입니다. 고맙게도 의 수석 제품 마케팅 관리자인 Chrissy Hogie는 주방 보조, 완료 방법을 보여줄 수 있습니다. 그리고 대부분의 현대식 오븐에는 자체 청소 기능이 있기 때문에 소리만큼 강력하지 않습니다.

"자가 청소 오븐에는 두 가지 유형이 있습니다. 고온 자체 청소 오븐과 스팀 청소 오븐입니다."라고 그녀는 말합니다. "어떤 옵션이 있는지 확인하는 것이 중요합니다."

일단 그렇게 하면 Hogie가 정기적으로 오븐 청소를 권장하는 방법과 오븐을 사용한 후에 피해야 할 중요한 세부 사항을 읽으십시오. 물론 지금은 스승이 학생일 수도 있지만 오래 가지 않을 것입니다.

시작하기 전에:

기본 사항부터 시작하겠습니다. 먼저 오븐이 실제로 얼마나 더러운지 확인하십시오. 일반적으로 오븐은 3~6개월마다 청소해야 하지만 이 기간은 이 제품을 얼마나 자주 사용하는지에 따라 달라질 수 있습니다. 특히 눈에 띄는 튄 자국이나 기름 얼룩이 있는지 확인하세요. 이러한 얼룩은 신선한 음식에 냄새를 더하고 베이킹 중에 유해한 연기를 유발할 수 있기 때문입니다. 힌트: 생각보다 자주 청소해야 할 것입니다.

"기본적으로 오븐 바닥에 흙이 보이면 청소해야 할 때입니다."라고 Hogie는 말합니다.

청소를 위해 오븐을 준비하는 방법:

이것은 당연해 보일 수 있지만 오븐을 청소하기 전에 오븐에 있는 모든 것을 제거해야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 브로일러 팬, 랙, 그리드는 물론 내부에 보관되어 있을 수 있는 모든 조리기구 또는 제빵기구를 꺼냅니다. 그런 다음 젖은 천을 사용하여 오븐 내부에서 약 1인치 반 정도 멈추고 문틀 가장자리를 청소합니다.

"물이나 세제가 문틀의 슬롯에 들어가지 않도록 하세요."라고 Hogie는 경고합니다.

다음으로, 오븐에 있을 수 있는 느슨한 부스러기를 닦아내십시오. 이렇게 하면 연기의 존재를 줄이고 오븐이 깨끗한 모습을 유지할 수 있습니다.

"음식은 종종 고온에서 도자기와 반응하여 얼룩, 에칭, 구멍 또는 희미한 흰색 반점이 생깁니다."라고 Hogie는 말합니다. "오븐의 요리 성능에는 영향을 미치지 않지만 피할 수는 있습니다."

오븐을 스팀 청소하는 방법:

스팀 청소 기능이 있는 오븐이 있는 경우 Hogie는 이 과정에서 세제나 첨가제를 사용하지 않는 것이 중요하다고 말합니다. "이 기능은 가벼운 청소를 위해 설계되었으며 어려운 토양을 용해하기 위한 것이 아닙니다."라고 Hogie는 계속합니다. “따라서 엎질러진 후 가능한 한 빨리 오븐을 스팀 청소하십시오. 유출물이 오븐에 오래 있을수록 제거하기가 더 어려울 수 있습니다.” 일반적인 유출에는 다음이 포함됩니다. 녹은 치즈, 단백질 또는 설탕, Hogie는 말합니다. 그리고 후자의 두 가지 예는 종종 약간의 팔꿈치가 필요합니다. 유지.

12온스의 증류수 또는 여과수를 오븐 바닥에 붓는 것으로 시작하십시오. 수돗물은 오븐 바닥에 광물 침전물을 남길 수 있으므로 사용하지 마십시오. 다음으로, 완료하는 데 약 50분이 소요되어야 하는 스팀 청소 주기와 관련된 버튼을 누릅니다. 사이클이 끝나면 오븐 문을 열고 스폰지를 사용하여 남아 있는 물기를 닦아냅니다. 얼룩이 남아 있으면 나일론 스크럽을 사용하여 제거하십시오.

"또한 식초나 레몬 주스를 스크럽에 부어 미네랄 침전물을 제거할 수도 있습니다."라고 그녀는 말합니다.

오래된 오븐을 청소하는 방법:

오래된 오븐에는 강력한 그리스 청소를 위한 자체 청소 옵션이 없을 수 있습니다. 오븐 선반을 제거하고 따로 보관하십시오. 베이킹파우더와 물을 1:1 비율로 섞어 베이킹파우더 반죽을 시작합니다. 장갑을 사용하여 반죽을 오븐 내부 전체에 바르고(전도 코일에 바르지 마십시오!) 최소 6시간 동안 건조시킵니다. 하룻밤을 보낼 수 있다면 더욱 좋습니다!

오븐에서 반죽이 마르는 동안 선반을 살펴보십시오. 식기세척기에 들어갈까요? 그렇지 않은 경우 동일한 베이킹 파우더 페이스트 혼합물을 오븐 선반에 가져와 비누보다 더 많은 도움이 필요한 그리스와 잔류물을 긁어냅니다. 헹구고 정상적으로 씻으십시오.

반죽이 오븐에서 건조되면 식초가 든 스프레이 병을 준비하십시오. 장갑과 젖은 천을 사용하여 마른 페이스트에 식초를 뿌리고 닦아냅니다. 오븐 상태에 따라 완고한 부분을 제거하는 데 몇 차례 식초가 필요할 수 있습니다. 페이스트가 모두 제거되면 젖은 천으로 오븐을 다시 닦습니다. 오븐 선반을 교체하고 외부에 유리 세정제나 스테인리스 스프레이를 뿌려 마무리합니다.

오븐 자가 청소 방법:

자체 청소 기능을 위해 오븐을 준비하는 단계는 위에서 언급한 단계와 유사합니다. 젖은 천으로 표면 찌꺼기를 제거한 다음 "자체 청소" 기능을 시작하도록 프로그래밍하십시오. Hogie는 오븐이 얼마나 더러운지에 따라 전체 프로세스가 3~5시간이 소요된다고 말합니다. 청소가 끝나고 제품이 식으면 오븐 문이 열립니다.

"오븐이 완전히 냉각되면 젖은 천으로 재를 제거할 수 있습니다."라고 Hogie는 말합니다. "유리가 깨지는 것을 방지하려면 내부 유리 도어가 완전히 냉각되기 전에 젖은 천을 닦지 마십시오."

이 작업을 완료한 후에는 향후 유출을 방지하기 위해 오븐 바닥에 호일을 깔고 싶을 수 있습니다. Hogie는 이렇게 하지 말라고 말합니다. "오븐 바닥 마감재가 영구적으로 손상될 수 있습니다."

대신, 오븐의 청결도를 가끔씩 확인하는 규칙을 만드십시오. 결국 당신은 부엌의 주인입니다.

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