"Bling Empire's" Cherie Chan은 아이들과 함께 일본 채소 정원을 만들었습니다.

Netflix의 고공 비행 시리즈에서 그녀를 기억할 수 있습니다. 블링 제국,그러나 쇼의 과장된 주제와 달리 Cherie Chan은 아이들과 시간을 보내는 방법에 관해서는 단순함을 유지합니다. 지난 1년 동안 Chan(최근 남편 Jessey Lee와 함께 쇼에 복귀하지 않겠다고 발표한 두 번째 시즌)은 말 그대로 아이들인 Jadore와 Jevon과 함께 잡초 속에서 자라는 데 전념했습니다. 일본어 채소밭 가족의 캘리포니아 집 뒷마당에서 처음부터.

정원 가꾸기는 오랫동안 Chan에게 중요했으며 지난 1년 동안 집에서 그녀에게 취미를 탐구할 기회를 주었습니다. 그녀의 아이들과 함께. "어려서 할머니는 토마토와 구아바, 아보카도, 레몬을 정말 좋아하셨어요."라고 그녀는 말합니다. 아름다운 집. "그래서 어렸을 때 할머니와 함께 과일과 채소 고르는 것을 도우면서 음식에 대한 사랑이 아주 어렸을 때부터 시작된 것 같아요."

그녀의 자녀인 찬이 폭로하는 것도 마찬가지입니다. 그래서 Chan은 집에서 그 경험을 재현하기로 결정했습니다. "그들은 먹는 것을 좋아하고 뒤뜰에 가서 직접 채소를 만들고 식물에 물을 주는 것을 좋아합니다."라고 그녀는 말합니다. 아름다운 집 그녀가 정원을 완성한 방법, 좋아하는 채소(및 함께 제공되는 레시피!) 및 과정에서 배운 팁에 대해 더 많이 듣기 위해 Chan을 만났습니다.

그녀가 정원을 시작한 이유:

“아이들은 항상 식료품점에 저와 함께 오고 싶어했어요. 그래서 저는 '내 뒤뜰에 나만의 정원을 만들면 어떨까?'라고 생각했습니다." Chan이 회상합니다. "그들의 영양과 건강은 나에게 모든 것이므로 우리가 우리 뒤뜰에서 모든 것을 키웠고, 알다시피, 우리는 살충제나 그 어떤 것도 사용하지 않는다는 것을 아는 것이 매우 중요했습니다."

그것은 또한 다양한(때로는 찾기 힘든!) 음식을 통합하는 방법이기도 했습니다. 일본 농산물, 그래서 내 유통업자는 '이 식물을 일본에서 조달하는 것을 도와주지 않겠습니까?'" 그것이 전부였습니다. 시작했다.

"자신의 농산물을 재배할 때 노동력 때문인지는 모르겠지만 실제로 시장에서 구입하는 것보다 훨씬 맛있습니다."라고 Chan은 말합니다. "또한 아이들이 토양과 물건이 어떻게 만들어지는지, 어떻게 당신이 키운 것들을 먹을 수 있고, 그리고, 알다시피, 보람있다."

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그녀가 성장하고 있는 것에 대해:

Chan의 농산물 상인은 그녀가 가족이 좋아하는 많은 식물을 구하는 데 도움을 주었습니다. "우리는 일본 가지를 얻었습니다. 맛있는 일본 토마토인 구마모토 토마토는 방울토마토와 일본 오크라로 시작합니다." Chan 말한다. "그리고 실제로 우리 집에서 먼저 키워서 싹이 트고 심은 고구마가 있었어요." 그녀는 이후 오이도 추가했고 몇 가지 허브를...

그녀의 천연 모기 구충제:

Chan이 가장 좋아하는 허브는 요리가 간편할 뿐만 아니라 "뒤뜰에서도 로즈마리를 재배하고 있습니다. 모기 퇴치," 그녀는 말한다. "당신의 정원에서 확실히 로즈마리가 자랐습니다. 모기에게 한두 번 습격을 당해서 밖에 나갔다!"

그녀가 가장 좋아하는 요리법:

Chan의 정원에는 먹지 않는 것이 없습니다. 그리고 그녀의 아이들은 토마토를 생으로 먹을 것이지만 그녀는 요리를 위해 채소를 고르는 경향이 더 큽니다. "최근에 가지 된장국을 만들고 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "된장에는 프로바이오틱스가 풍부해서 몸에 정말 좋습니다. 유모님이 보리로 된장을 만드시는데, 수분 정체를 없애는 데 도움이 됩니다. 그리고 우리 정원에서 파도 추가합니다!"

그녀의 아이들이 좋아하는 성장에 대해:

"구마모토 토마토는 우리가 절대적으로 좋아하는 것입니다."라고 Chan은 말합니다. "가보 토마토와는 매우 다릅니다. 달콤하고 아삭아삭...설명할 수는 없지만 훌륭합니다. 그리고 그들은 여름에만 사용할 수 있습니다."

그들은 Jevon이 특히 좋아하는 것입니다. "내 아들은 마당으로 달려가서 '엄마, 엄마!'하고 토마토를 가리킬 것입니다."라고 Chan이 웃습니다.

Jadore, Chan은 "무엇이든 먹습니다"라고 말하지만 특히 딸기를 좋아합니다. 그녀는 "비타민과 항산화제가 풍부하기 때문에 아주 좋습니다."라고 말합니다. "딸기가 정말 익으면 갈아서 마스크팩을 해요."

오 그녀의 즐겨찾기:

찬 자신은? "제가 가장 좋아하는 것은 레몬입니다."라고 그녀는 말합니다. "나는 레몬 물과 레몬 나무가 멋진 사진 배경을 만드는 것을 좋아합니다."

그리고 새로 추가된 한 가지는 쇼에서 어머니를 잃은 채 고군분투한 Chan에게 특별한 의미가 있습니다. "저는 세라노 칠레 고추를 재배하고 있습니다. 그것은 저희 어머니가 가장 좋아하는 것이었습니다."라고 그녀는 말합니다. "엄마가 좋아했는데 위험하고 매워요. 엄마가 물리적으로 여기에 있지 않다는 것을 알고 있지만, 나는 여전히 그녀를 염두에 두고 무언가를 하는 것을 좋아합니다." 그리고 가족 중심의 정원보다 더 좋은 곳이 어디 있겠습니까?

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