채소밭 디자인: 정원을 인테리어처럼 계획하는 방법
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Maryline Damour는 디자인 빌드 회사의 설립자입니다. 다모르 드레이크 뿐만 아니라 킹스톤 디자인 커넥션. 그녀는 또한 열렬한 정원사이자 요리사입니다. 이 시리즈에서 그녀는 원예와 인테리어 디자인 사이의 점을 연결합니다.
Aube Giroux-PBS 식품
지난 한 해는 기후 변화에 대한 인식이 높아짐에 따라 우리 중 많은 사람들이 보다 자급자족하는 데 집중하게 되었습니다. 가장 좋은 방법 중 하나는? 우리 자신의 음식을 재배합니다. 작년에 내가 슈퍼마켓에서 쇼핑하는 것에 열광하지 않게 되자 내 채소밭은 두 배로 커졌습니다. 변화는 나의 요리를 향상시켰지만 또한 우리가 정원에 접근하는 방법에 대해서도 생각하게 했습니다. 식량을 재배하는 것은 자신만의 자원을 만드는 실용적인 방법이지만 그렇다고 해서 고급스러운 디자인이 될 수 없다는 의미는 아닙니다. 사실 저는 채소밭을 디자인할 때 인테리어를 고려할 때와 같은 원칙을 적용합니다. 이것이 내 정원을 형성하는 방법과 동일한 접근 방식을 취할 수 있는 방법입니다.
외부 공간 정의
메릴린 다모어
우리가 외부에 건식 벽체를 설치하지 않을 수도 있지만, 그렇다고 해서 실내와 같이 공간과 재료를 정의해서는 안 된다는 의미는 아닙니다. 정원에는 완두콩 자갈, 잔디 및 뿌리 덮개를 포함한 '바닥재' 옵션이 있습니다. 각각의 특성이 있습니다(완두콩 자갈은 좋은 발 마사지를 제공하고 잔디는 풍경과 조화를 이룹니다). 한편 외벽은 울타리나 식물 재료의 형태를 취할 수 있습니다. 내 정원에서 나는 장식적이고 기능적인 격자 울타리 구조를 설계했습니다. 나는 호박, 오이 및 기타 등반을 심습니다. 야채가 자라는 동안 지지용으로 사용할 수 있도록 이 울타리에 가까운 야채 설계).
벽에도 보호 목적이 있습니다. 울타리의 아래쪽 절반은 닭 철사로 감싸고 지하에 1피트 정도 묻혀서 토끼, 그라운드호그 및 기타 굴을 파고 있는 생물을 격퇴합니다.
레이아웃 만들기
천장은 대부분의 정원 디자인에서 중요한 역할을 하지 않지만, 잘 정의된 입구는 실내와 마찬가지로 실외 공간에서도 중요합니다. 이 효과는 게이트, 퍼 골라 또는 정원으로 부드럽게 안내하고 흐름을 제안하는 경로로 만들 수 있습니다.
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올바른 배열 찾기
제프 로스
디자인의 또 다른 주요 측면은 필요한 곳에 필요한 것을 갖추도록 하는 배치입니다. 채소밭과 관련하여 가장 먼저 고려해야 할 사항은 하루에 8-10시간의 햇빛을 볼 수 있는 곳입니다. 그런 다음 상추와 무와 같이 서늘한 식물을 좋아하는 식물을 위한 그늘막이 필요합니다. 기능적 수준에서, 당신은 부엌과 가까운 (작동하는) 채소밭을 원할 것입니다. 그것이 가까이 있다면 더 많이 사용할 것입니다.
정원을 식료품 저장실처럼 사용하십시오.
우리는 외부 공간을 집의 확장으로 생각하는 것을 좋아합니다. 채소밭의 경우 신선한 농산물을 저장하는 식료품 저장실입니다. 일년 내내 다양한 요리에 사용할 수 있는 스테이플을 적절하게 심습니다. 저에게는 여름에 토마토, 가지, 고추가 포함됩니다. 겨울에는 양배추와 뿌리 채소가 더 많습니다. 이런 식으로 심으면 정원과 요리를 더 완벽하게 통합하는 데 도움이 됩니다. 그리고 정원은 겨울에도 휴면 상태가 될 필요가 없습니다. 여름 내내 나는 잘게 썬 허브, 케이퍼, 마늘 및 좋은 올리브로 만든 허브 슬러리 파인트(냉동해도 됩니다!) 기름. 나는 이것을 라따뚜이와 같은 요리에 풍미를 더하거나 샐러드 드레싱 베이스로 사용하거나 샌드위치에 발라먹습니다.
장식해!
메릴린 다모어
이제 정원 디자인의 기본 사항을 고려했으므로 장식을 잊지 마세요. 우리는 이미 야외에서 아름다운 것들을 재배하고 있기 때문에 이것이 백합에 금을 입히는 것이라고 생각할 수도 있지만 채소 정원은 몇 개의 꽃을 포함하면 훨씬 더 아름답게 만들 수 있습니다.
나의 채소밭에서 가장 큰 장식 요소는 봄과 가을에 피는 입구의 등나무입니다. 정원 문으로 이어지는 길에는 라벤더가 줄지어 있습니다. 비가 오면 라벤더와 등나무가 달콤하고 섬세한 향기로 공기를 향기롭게 합니다.
정원 내부의 장식은 날씨와 녹에 노출되지 않은 높은 침대용 맞춤형 강철 브래킷으로 계속됩니다. 테라코타 받침대에 있는 해시계는 고전적인 모습이며 등불은 일정한 간격으로 울타리를 강조합니다. 침대 자체도 디자인에 더 중점을 둘 수 있는 기회입니다. 식물을 기분 좋은 패턴으로 배치하는 것은 어떻습니까?
창의적이 된다는 것은 세상을 어떻게 보는가에 관한 것입니다. 인테리어에서 좋아하는 것에서 힌트를 얻으면 실내에서 하는 것처럼 야외에서도 창의적으로 생활하는 데 도움이 됩니다. 행복한 심기!
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