야외 주방 디자인하기

여름은 영광스럽게 퇴색되었을 수 있습니다 가을 그러나 야외 주방을 만들고 일년 내내 야외에서 요리와 식사를 계속할 수 있습니다. 야외 주방은 다음과 같이 간단할 수 있습니다. 바베큐 손쉬운 음식 준비를 위한 주변 장치와 싱크대, 수도꼭지, 냉장고 및 여러 조리 기구가 있는 본격적인 설정에 이르기까지.

가든 키친의 즐거움은 '일반' 디자인에 대한 걱정 없이 필요에 따라 완전히 맞춤화할 수 있다는 것입니다. 부엌, 어색한 벽으로 제한된 공간에 모든 것을 맞추는 것과 같이.

'20년 전, 사람들은 100파운드 B&Q 바베큐를 샀고 그것이 그들의 야외 활동의 범위였습니다. 재미있습니다.'라고 영국 야외 주방의 사업 개발 대변인인 Ross Worrod는 말합니다. 전문가 그릴로 – 야외 주방 레이아웃은 VAT 포함 £4,270부터 ​​시작합니다. '그런 다음 10년 전, 추세는 더 큰 독립형 가스 바베큐로 바뀌었습니다. 예리한 요리사가 날 음식이나 조리된 음식을 둘 곳을 찾고 있었기 때문에 바베큐 제조업체는 바베큐용 사이드 테이블과 같은 새로운 제품을 제품군에 도입하기 시작했습니다. 이것은 이제 우리가 알고 있는 야외 주방으로 발전했습니다.'

야외 주방을 설계할 때 고려해야 할 사항

야외 주방의 기본 빌딩 블록은 통합 바베큐와 맛있는 야외 요리를 준비하기 위한 작업대입니다. 그러나 대부분의 야외 주방에는 일종의 오븐이 있습니다. 피자 오븐 다용도로 사용할 수 있는 것.

또 다른 유용한 추가 기능은 음식 준비에 도움이 되는 배관 싱크입니다. '하지만 손님에게 차가운 음료를 제공하기 위해 야외 냉장고를 포함할 수 있는데 왜 거기에 두지 않습니까? 스토리지 또는 스툴이 있는 빌트인 바 테이블을 사용하여 경험에 더 가까이 다가갈 수 있습니까?'라고 Ross가 말했습니다.

야외 주방은 집에 재미를 더하기 위한 것입니다. 이상적인 디자인에 대해 생각하면 상상력이 자유로워집니다. 정원 디자이너는 '인테리어 주방을 모방하도록 맞춤화하거나 흥미로운 타일과 혼합하여 정말 맞춤식으로 만들 수 있습니다'라고 말합니다. 폴리아나 윌킨슨.

영감이 막막하다면 기존 주방을 살펴보세요. 야외 주방이 집 옆에 있으면 깔끔한 거울 이미지를 만들 수 있습니다. 단일 벽의 예를 온라인에서 검색하십시오. 주방 주방 필요한 요소의 우선 순위를 지정하는 데 도움이 됩니다.

인테리어 디자인 회사의 설립자인 Katie Thomas는 '조명은 야외 주방에서 매우 중요한 요소입니다. KTM 디자인. '밝은 흰색 작업 조명은 요리와 음식 준비에 초점을 맞추는 반면 따뜻한 노란색 조명은 차분하고 사교적인 공간을 만드는 데 사용할 수 있습니다.'

다차원적으로 생각하십시오. 낮은 수준의 오목한 벽 반점은 바닥 전체에 주변광을 비추고 통로를 정의하며 야외 테이블 램프는 주변 분위기를 조성하는 데 도움이 됩니다.

가상 인테리어 디자인 컨설팅의 창시자 Benji Lewis 방 확대, 보관을 간과하지 말 것을 상기시킵니다. '가능한 한 쉽게 생활할 수 있는 방법을 생각하십시오. 야외 저녁 식사 서비스 및 식기류를 보관할 수 있는 찬장 공간과 서랍은 물론 야외 쿠션 그리고 테이블 린넨.'

작업 표면을 계획할 때 오염을 방지하기 위해 조리된 음식과 익히지 않은 음식을 분리하여 보관해야 함을 기억하십시오. 심을 위한 공간 요소 허브, 아마도 높은 침대에서. 그러면 피자에는 바질, 양고기와 골파에는 로즈마리, 샐러드 위에 뿌릴 민트는 항상 준비되어 있습니다.

야외 주방 포지셔닝

첫 번째 단계는 낮과 저녁에 항상 강풍으로부터 보호되는 장소를 선택하는 것입니다. 또한 따뜻한 날씨에는 불편할 수 있으므로 완전한 햇빛 아래에서 요리하지 않도록 하십시오.

그런 다음 야외 주방을 집에 인접하게 원하는지 고려해야 합니다. 외부 또는 더 멀리 떨어져 있으므로 식사 공간은 집의 확장이 아니라 그 자체로 목적지가 됩니다. 오른쪽.

Pollyanna는 '집에서 멀어질수록 야외 냉장고와 같은 가전 제품을 더 유용하게 사용할 수 있습니다. '우리는 본질적으로 편리한 것이 있으면 더 많이 사용하므로, 사용하는 것이 귀찮은 일이 아닌 즐거움이 되도록 설정하십시오.'

의 크리에이티브 디렉터인 Karen Bell은 "야외 주방은 주방을 따라 배치할 수 있는 견고한 직선 벽이나 유용한 골방 또는 자연스러운 들여쓰기가 있는 경우에 특히 효과적입니다. 데이비드 솔즈베리, 온실 및 오렌지 농장 전문가: '화재 위험이 있으므로 목재 울타리나 구조물 근처에는 절대 두지 마십시오.'

모든 날씨에 대피소를 제공하기 위해 지붕을 통합하고 싶을 수도 있지만 환기를 위해 굴뚝을 고려해야 합니다. Karen은 지붕이 있지만 측면이 열린 외부 공간인 이탈리아 스타일의 로지아가 이에 대한 이상적인 솔루션으로 생각하여 주방을 보호하고 피난처를 제공합니다.

Katie는 '야외 주방은 넓기 때문에 사교 활동에도 훌륭합니다.'라고 덧붙입니다. '날이 추워지기 시작하면 휴대용 정원 히터 실내로 후퇴하지 않고 파티를 야외에서 유지할 수 있는 좋은 방법입니다.'

집과 정원을 사용하는 방식에 적합해야 하지만 무엇보다도 야외 주방을 생활 공간의 연장선으로 생각해야 합니다. Ross는 '이중 접힌 문, 이음매 없는 실내/실외 포장, 개방형 생활 공간과 같은 트렌드를 살펴보면 사람들이 진정한 "실내를 밖으로 끌어내는" 접근 방식으로 어떻게 전환하고 있는지 알 수 있습니다.

공간 사양

'야외 주방을 설치할 때 주요 고려 사항은 안전하고 작업이 쉽고 바닥이 평평하고 단단하여 주방 구성 요소가 안정적인 기반을 갖도록 하십시오'라고 말합니다. 로스.

주방 삼각형 원리를 기억하고 Katie에게 다음과 같이 상기시킵니다. '요리, 준비, 세척 및 청소. 대부분의 주방은 삼각형 기반 전략으로 설계되었으며, 각 스테이션은 평면에 삼각형을 만들기 위해 줄을 섭니다.'

또한 접근 경로를 확인하여 손님들이 주방을 지나 좌석 공간으로 쉽게 이동할 수 있도록 합니다. '공간을 어떻게 사용할지 고려하는 것이 중요합니다. 사교 모임 또는 단순히 가족 바베큐를 위한 휴식을 위한 것입니까?'라고 전무 이사인 Declan Kingsley-Walsh는 말합니다. NS 영국 모르소, 다양한 야외 주방이 있습니다.

'이렇게 하면 필요한 좌석 수와 같은 요소뿐만 아니라 포함하는 가전제품의 크기와 용량도 결정됩니다. 작업해야 하는 영역도 중요한 고려 사항이지만 상대적으로 작은 공간.'

추천 야외 주방 자재

야외 주방은 극한의 기상 조건을 견딜 수 있어야 합니다. Katie는 '따라서 청소, 닦기 및 유지 관리가 쉬운 콘크리트 조리대와 같이 내구성이 있고 질긴 재료를 선택해야 합니다.

대피소가 있더라도 비바람에 견디는 재료를 선택하십시오. 건축 및 디자인 표면 회사의 마케팅 관리자인 Laura Davie는 천연 나무의 모양이 마음에 들면 양념 참나무와 같은 비바람에 견디는 품종을 선택한다고 말합니다. 코센티노 영국. 기타 내구성 권장사항에는 표면용 스테인리스강, 탄소강, 벽돌, 석재 또는 합성물, 가전제품용 주철 또는 스테인리스강이 포함됩니다.

야외 주방용 가전제품

우선, 가스 또는 숯으로 구동되는 바베큐 그릴이 반드시 필요합니다. 기타 가능한 목록에는 피자 오븐(추가 바베큐로 두 배로 사용할 수 있음), 완벽하게 구운 닭고기를 위한 로티세리 스핏, 길고 느린 향기로운 요리, 팬 또는 빠에야 두 개를 살살 녹일 수 있는 버너 하나 이상, 준비된 요리를 최적의 상태로 유지하기 위한 보온 서랍 온도.

약 £400부터 시작하는 야외 냉장고는 음식 보관 및 음료를 위해 모든 야외 주방에 실용적으로 추가할 수 있습니다. Declan은 전기 작업과 새로운 물 공급을 계획과 예산에 포함해야 한다는 것을 기억합니다. '필요한 배관을 설치하는 데 비용이 많이 들 수 있습니다. 비용을 최소화하기 위해 기존 실외 수도꼭지 아래에 있는 집 외부 벽에 싱크대를 배치할 수도 있지만 여전히 온수 공급을 고려해야 합니다.'

작은 야외 주방 아이디어: c야외 주방은 작은 공간에서 작동합니까?

예, 신중하게 계획하고 너무 많은 장치로 요리/사교 공간을 과밀하지 않도록 하면 그렇습니다. '모듈식 가전제품의 등장으로 야외 주방에 대한 맞춤형 접근 방식이 장려되었습니다.' 사내에서 영감을 받은 방 디자인. 특히 '작은 정원이나 안마당, 어떤 기기를 가장 많이 사용할지 고려하고 우선 순위를 정하세요.'

IKEA는 협소한 공간에 적합한 훌륭한 야외 주방 제품군을 선보입니다. 시작 Grillskar 독립형 장치, £ 444, 숯불 그릴, 아일랜드 유닛 및 작업대 포함.

타일을 사용하여 더 작은 공간을 구획하십시오. 기존 벽에 부착하거나 독립형 패널을 요리 공간의 배경으로 만드십시오. 몇 개만 필요하므로 저렴한 라인 타일 끝을 선택하십시오.

야외 주방 비용은 얼마입니까?

간단한 독립형 야외 주방의 경우 £500 정도에서 프리미엄 브랜드 가전 제품이 있는 대형 야외 주방의 경우 £50,000 이상입니다.

스테인레스 스틸이 인기가 있습니다. 온라인 소매업체인 My Outdoor Kitchen은 스테인리스 스틸 독립형 야외 주방에 대해 약 2,000~3,000파운드를 지불할 것으로 예상합니다. 켄터키 스테인리스 스틸 모듈식 야외 주방, £3,499, 캐비닛 보관이 가능한 싱크대, 적외선이 있는 대형 가스 그릴, 로티세리, 6개의 버너 및 냉장고가 있습니다.

비용을 줄이려면 미리 만들어진 섬이나 바를 온라인에서 찾아보고 이것으로 부엌을 만드십시오. 석재 또는 콘크리트 작업 표면으로 사용자 정의하고 필요에 따라 독립형 요소 및 기기를 추가할 수 있습니다.

야외 주방 관리

주방이 서 있을 표면과 주방 자체를 모두 생각하십시오. 예를 들어, 엎질러진 음식과 액체로 인한 얼룩은 다공성의 밀봉되지 않은 돌 포장에서 제거하기 어려울 수 있습니다. 아크릴 실런트로 처리하거나 세라믹 또는 도자기 타일 또는 콘크리트를 선택하십시오. 실용적이고 쉽게 청소할 수 있습니다. 깔끔한 빌드 큰 상자 요리 공간을 깔끔하게 유지하기 위해 디자인에 넣습니다. 결을 따라 따뜻한 비눗물로 스테인리스 스틸을 닦습니다. 표면이 손상될 수 있으므로 연마성 수세미를 사용하지 마십시오. 그리고 비와 눈 속에서 야외 주방을 보호하기 위해 덮개에 투자하여 유지 보수를 줄이는 데 도움이 됩니다.

야외 주방 안전 수칙

야외 주방의 위치를 ​​계획할 때 주변 환경을 고려하십시오. 현장이 초가 지붕 및 돌출된 나뭇가지와 같은 가연성 물질로부터 안전한 거리에 있는지 확인하십시오.

마케팅 이사인 Hege Lundh는 항상 최대 300°C의 고온을 견딜 수 있는 작업 표면을 선택합니다. 룬드 리얼 스톤. 또한 실외 주방이 비바람에 견디는지 확인하고 장비와 재료가 실외 등급인지 확인하십시오. 실외 소켓에는 RCD(잔류 전류 장치) 회로 차단기가 장착되어야 합니다.

가스 실린더가 바베큐에 인접해 있기 때문에 가스 제품과 관련된 안전도 가장 중요합니다. 항상 커넥터가 올바른 크기와 제자리에 있는지 확인하십시오.

마지막 조언: 어린이나 애완동물이 있는 경우 안전을 염두에 두고 야외 주방을 설계하고 낮은 벽이나 식물로 합리적인 장벽을 만드십시오.

따르다 아름다운 집 ~에 인스 타 그램.

이 콘텐츠는 타사에서 만들고 유지 관리하며 사용자가 이메일 주소를 제공하는 데 도움이 되도록 이 페이지로 가져옵니다. Piano.io에서 이와 유사한 콘텐츠에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.