2021년 추수감사절 터키 가격 급등

2021년 11월 15일 업데이트: 많은 사람들에게 없는 테이블 칠면조 추수감사절은 추수감사절이 아니지만 올해는 손에 넣기가 어려울 수 있습니다. 칠면조를 찾을 수 있다고 해도 프리미엄을 지불할 가능성이 높습니다.

미국 농무부에 따르면 칠면조 가격은 전년 대비 20% 상승했습니다. 게다가 기본적으로 다른 모든 것은 테이블, 스터핑에서 고구마, 크랜베리, 호박 파이에 이르기까지 가격 인상의 대상이 될 수 있습니다.

농부들에게 돈을 빌려주는 AgAmerica Lending의 기관 신용 선임 이사인 Curt Covington은 "추수 감사절 테이블에 있는 어떤 것도 정말 아끼지 않을 것입니다."라고 말했습니다. 블룸버그. 그는 일반적인 추수감사절 테이블 비용이 약 15% 증가할 것으로 예상할 수 있다고 말했습니다.

노동력 부족, 농업 필수품 및 연료 비용 상승이 이러한 증가의 원인입니다. 그리고 올해 예방 접종이 도래하면서 많은 사람들이 친구, 가족과 함께 모여 있습니다. 2020년에는 볼 수 없었습니다. 이는 사람들이 마지막으로 선택하지 않았을 수 있는 일반적인 식품에 대한 수요가 더 많다는 것을 의미합니다. 년도. 그래서 정확히 얼마를 지출할 것으로 예상할 수 있습니까?

올해 무게가 16파운드 이하인 냉동 칠면조의 가격은 파운드당 약 1.41달러로 전년 대비 23% 증가할 것이라고 합니다. USDA. 그보다 더 큰 새를 얻으려면 작년보다 20% 증가한 파운드당 약 $1.39의 비용이 듭니다.

칠면조가 아직 없다면 지역 식료품점과 농장에 전화하여 재고가 남아 있는지 확인하여 뛰어 다니지 않고 최고의 거래를 얻을 수 있습니다.

원본 게시물, 2021년 8월 17일: 의 특징 추수감사절 테이블 중앙에 완벽하게 구운 육즙이 풍부한 칠면조가 있습니다. 그러나 그것을 얻을 수 없다면 어떻게 될까요? 많은 사람들처럼 부족 지난 1년 반 동안 식료품점에서 일어난 일처럼, 이 잠재적인 부족이 이번 11월 저녁 식사 옵션에 영향을 미칠 수 있습니다.

에 따르면 보고서 ~로부터 뉴욕 포스트, 육류 생산자와 유통업체는 칠면조 부족, 특히 16파운드 미만의 신선한 새에 대한 부족을 우려하고 있습니다.

가 인용한 편지에서 우편 Shady Brook Farms의 브로커로부터 그들은 "뉴스가 유망하지 않다"고 말했다. 추수감사절과 크리스마스.” COVID-19 동안 직원을 안전하게 유지하는 것과 결합된 타이트한 노동 시장이 회사를 강타했습니다. 딱딱한.

또 다른 유명한 버터볼 칠면조 브랜드도 부담을 느끼고 있다. 홍보 매니저인 크리스타 루펜(Christa Leupen)은 "소비자들이 지금까지 우리에게 말한 것은 추수감사절을 축하하는 것에 대해 매우 흥분한다는 것"이라고 말했다. 음식 및 와인: "그들은 테이블 중앙에 칠면조를 배치하기 위해 최선을 다하고 있으므로 올해 칠면조가 타이트할 수 있습니다."

작년에 확장된 친구와 가족을 위해 25파운드 칠면조 대신에 그룹을 줄이고 14파운드 칠면조를 먹었던 것을 기억하십니까? 올해는 많은 사람들이 비슷한 일을 하게 되어 부족에 큰 영향을 미칠 것으로 보입니다.

작은 칠면조는 새가 특정 시간에 처리되어야 함을 의미합니다. 노동력이 충분하지 않으면 작은 새의 가용성이 제한됩니다. 그리고 냉동이 아닌 신선한 상태로 매장에 보내려면 일정 기간 내에 도축해야 하므로 더 많은 노동력이 필요합니다. 육류 유통업체인 Nebraskaland의 사장인 Daniel Romanoff는 이렇게 말했습니다. 우편 14파운드 미만의 칠면조는 정확한 일정이 있으며 "식물은 그 크기를 따라갈 수 없었습니다."

이것은 추수 감사절에 칠면조를 얻지 못한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그것은 단지 당신이 더 크거나 얼어붙은 새에 정착해야 할 수도 있다는 것을 의미합니다. 소규모 모임 다시. 칠면조 수프 먹을 사람?

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