Char-Broil Big Easy Review: 이 야외 칠면조 프라이는 게임 체인저입니다.

우리를 궁금하게 만드는 멋진 것들이 많이 있습니다. 정말 효과가 있을까요? 우리의 나는 그것을 시도했다 시리즈에서 우리는 그것들을 실제 세계에서 사용하기 시작했고 실제로 실제로 사용한다고 결정했습니다.

평가판: Char-Broil Big Easy 오일리스 칠면조 프라이

테스터:브랜든 카르테, 집에서 칠면조를 튀기기에는 너무 치킨인 칠면조 튀김 매니아

브리핑: Char-Broil Big Easy는 당신이 갈망하는 맛있는 칠면조 튀김을 얻을 수 있는 훨씬 쉽고, 건강하고, 안전한 대안입니다

튀긴 칠면조를 맛본 적이 있다면 목숨을 걸고 먹을 가치가 있는 이유를 이해하실 것입니다.

답은 간단합니다. 맛있어요! 그러나 칠면조 튀김은 매우 위험합니다. 지난 20년 동안 칠면조 프라이는 220건의 화상 사고와 970만 달러의 재산 손실을 일으켰습니다. ~에 따르면 소비자 제품 안전 위원회. 칠면조 프라이어는 쉽게 과열되고 넘칠 수 있으며, 불에 타다 — 특히 새가 완전히 해동되지 않은.

번거로움과 위험을 감수하고 싶지 않은 분들을 위해 칠면조 튀김 큰 통의 기름에 바삭하고 맛있는 칠면조를 요리할 수 있는 훨씬 안전한 대안이 있습니다. 숯불구이 빅이지, 그리고 그것은 칠면조 튀김을 덜 신경 쓰이고 위험한 일이 아닙니다.

➥ 작동 원리

석유에 의존하기 보다는 빅 이지 적외선 열을 사용합니다. 대형 아웃도어 에어프라이어로 생각하시면 됩니다. 조립하는 데 20분 정도 걸렸지만 그것으로 요리하는 것은 산들 바람이었습니다. 새(최대 16파운드)를 요리 바구니에 넣고 낮추고 뚜껑을 덮기만 하면 됩니다. 그것은 간단합니다!

칠면조 프라이어는 액체 프로판으로 구동되며 20파운드 탱크가 필요합니다. 가스 그릴. 16,000BTU의 조리력을 제공하며 Char-Broil은 조리 시간에 대한 일반적인 지침은 칠면조 파운드당 10분이라고 말합니다. (내 테스트 중에는 그렇지 않았지만 잠시 후에 더 자세히 설명합니다!)

➥ "Big Easy"로 요리하는 것은 어떤가요?

바삭한 껍질과 튀긴 칠면조와 관련된 깊은 맛을 완벽하게 재현할 수는 없다고 생각하지만 Big Easy에 꽤 가까워질 수 있습니다. 나는 14파운드 칠면조를 "튀김"하기 위해 하나를 사용했고, 그 맛이 얼마나 놀라운지 깜짝 놀랐습니다. 특히 케이준 버터를 주입하고 요리하기 전에 매운 마른 문지름을 했기 때문입니다.

화씨 50도의 저녁에 14파운드의 새를 요리하는 데 3시간이 걸렸습니다. 칠면조 말고도 통닭 2마리를 구웠는데 맛은 똑같습니다. 2시간 조금 넘게 걸렸습니다.

기존의 기름 튀김기에도 불구하고 기술적으로 더 빨리 요리하려면 기름을 예열하는 데 걸리는 시간도 고려해야 합니다. 그리고 나중에 오일이 식을 때까지 기다리십시오.

테스트하는 동안 에어프라이어의 내부 온도는 약 30분 만에 화씨 400도까지 올라갔습니다. 조리하는 내내 그 온도를 일정하게 유지해 주었습니다.

사용자의 편의를 위해 프라이어에는 전원 설정이 없습니다. 켜져 있거나 꺼져 있습니다. 에어프라이어는 사용이 얼마나 쉬운지 외에도 소중한 오븐 공간을 절약할 수 있다는 점이 가장 마음에 듭니다. 추수감사절이 되면 내가 좋아하는 모든 음식과 디저트를 담을 수 있는 공간이 더 넓어집니다.

➥ 내가 지금 #TeamAirFriedTurkey인 이유

튀긴 칠면조가 군침이 도는 만큼 저를 에어프라이어 칠면조 개종자라고 생각하십시오. 내 말을 들어.

기름은 다루기 힘든 고통입니다. 적당한 크기의 새를 튀기려면 최소 3갤런이 필요합니다. 특히 배가 가득 찼을 때 청소를 마치면 무겁고 지저분하고 성가신 일입니다.

Big Easy로 청소하는 것은 간단했습니다. 새에게서 떨어지는 모든 물방울은 알루미늄 팬으로 내려갔고, 신선하면 쉽게 그레이비로 만들 수 있습니다. 요리를 마친 후에는 메쉬 그릴 브러시를 사용하여 Char-Broil의 내부를 긁었습니다. 철사 바구니는 식기 세척기 사용이 가능하지만 싱크대에서 손으로 씻는 데 문제가 없었습니다.

사실, 내가 겪었던 유일한 어려움은 새장에서 새를 제거하는 것이었습니다. 날개와 다리가 끼였습니다. Char-Broil이 일부 튀김 바구니(수직 꼬치 사용)와 유사한 시스템을 가지고 있기를 바랍니다. 그러나 몇 번 흔든 후에 새를 도마 위에 버릴 수 있었습니다.

다음과 같은 육류 온도계에 투자하는 것이 좋습니다. 미터 아니면 그 써모팝 즉석 판독 온도계. 그렇게 하면 단백질이 완전히 익었을 때를 알 수 있고 반쯤 익힌 칠면조로 자를 때 당황하지 않을 것입니다.

마무리 논거: Chair-Broil Big Easy 에어프라이어는 추가 칼로리 없이 칠면조 튀김의 맛과 맛을 아주 가깝게 재현했습니다. 칠면조를 기름에 튀기는 것은 위험하고 시간이 많이 걸리며 지저분합니다. Big Easy는 내가 먹어본 어떤 오븐에 구운 칠면조보다 육즙이 많고 풍미가 좋은 바삭한 껍질의 새를 완벽하게 요리했습니다.

마지막으로 Char-Broil이 판매하는 제품을 간단히 언급할 가치가 있습니다. 액세서리의 무리 갈고리, 다리걸이, 케밥과 같은 도구를 사용하면 다양한 고기를 요리할 수 있습니다. 차고가 없다면 구매도 고려해야 합니다. Char-Broil의 맞춤형 커버 중 하나 요소로부터 기기를 보호합니다.

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