이번 주 Christie's of London에서 147년 된 희귀 샴페인 한 병이 경매될 예정입니다.

147년 된 아주 희귀한 샴페인 한 병이 이번 주 런던 크리스티 경매에 나옵니다.

상징적인 경매장은 12월 2일 목요일과 12월 3일 금요일에 Perrier-Jouët의 다양한 빈티지 샴페인 컬렉션을 제공합니다. 제품 중에는 길고 유서 깊은 역사를 지닌 Perrier-Jouet Brut Millesime의 1874 빈티지가 있습니다.

1874 빈티지는 1888년 Christie's back에서 역사를 만들었으며 경매에서 판매된 샴페인 중 가장 비싼 샴페인이 되었습니다. 이 병의 가격은 €10,000 ~ €15,000입니다. 프랑스 에페르네(Epernay) 지역의 페리에-주에(Perrier-Jouët) 포도원 지하실에서 147년 동안 숙성되었습니다.

Christie 와인 및 증류주 부서의 국제 이사인 Tim Triptree는 "이것은 자주 발생하지 않습니다."라고 말했습니다. "이 빈티지의 병은 거의 없습니다. 아마도 소수일 것입니다. 매우 희귀합니다."

병 구매자는 Perrier-Jouët 지하실 견학, 시음, 3스타가 요리한 식사와 함께 제공됩니다. 미슐랭 셰프 피에르 가니에르와 19세기 가문의 저택인 메종 벨 에포크에서의 숙박 페리에-주에.

"오래된 샴페인은 훨씬 더 풍부해지고 약간 더 황금색 또는 호박색이 되는 경향이 있으며 아로마가 강화되어 더 많은 카라멜, 약간의 모카, 구운 헤이즐넛 또는 구운 아몬드, 그리고 약간의 셰리와 마데이라의 힌트도 있습니다.”라고 Triptree는 설명했습니다. 당 CNBC. "구개면에서 거품이 상당히 줄어들 수 있습니다."라고 그는 덧붙였습니다. “아마도 와인은 약간 밋밋하거나 약간의 가시가 있을 것입니다. 그러나 여전히 샴페인과 관련된 특유의 생생한 산도가 있어야 합니다.”

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