성장하는 겨울 채소

중국식 브라시카 또는 배추로도 알려진 Pak Choi는 샐러드나 볶음 요리에 훌륭하게 추가합니다. 재배가 매우 쉽고 따뜻한 계절에 쉽게 꺾이기 쉽기 때문에 이 내한성 오리엔탈 그린은 겨울 재배에 환상적인 선택입니다. 3월이나 4월까지 이러한 작은 배치를 뿌릴 수 있으며 잎은 잘라서 다시 오기 때문에 필요한 경우 더 오랜 기간 동안 수확할 수 있습니다. Pak choi는 질소가 풍부한 토양을 선호하며 집에서 만든 쐐기풀이나 풀을 깎은 '차'로 액체 사료를 직접 만들 수 있습니다. 가장 추위에 강한 품종은 미즈나와 고마쓰나입니다.

일반적으로 11월에 심는 것을 권장하지만 실제로 마늘은 이른 봄까지 아무 때나 심을 수 있습니다. 마늘 재배의 비결은 양질의 토양을 확보하고 각 정향 사이에 최소 15cm를 허용하는 것입니다. 구근을 쪼개실 때는 꼭 껍질을 벗긴 채 뾰족한 면이 위로 오도록 심으세요. 마늘의 종류는 매우 다양하지만 일반적으로 성장기에는 물을 잘 주지만 지난 몇 주 동안은 마르도록 하는 것이 일반적입니다. 목이 딱딱한 품종인지 아니면 목이 부드러운 품종인지에 따라 마늘은 일반적으로 5~8월에 수확할 준비가 되어 있습니다. '코끼리' 마늘도 구할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 정향 한 쪽만 손바닥만한 크기입니다!

다중 터널이 있는 경우 '자이언트 레드' 짙은 오렌지색 당근과 같은 일부 당근 품종은 1월 말에 뿌릴 수 있습니다. 이것은 매우 초기의 이탈리아 품종으로, 이름에도 불구하고 실제로는 그다지 붉지 않습니다. 믿거나 말거나. 당근을 성장에 방해가 되지 않고 오래 키울 수 있는 좋은 팁(우리 모두는 집에서 재배한 당근이 이상한 모양으로 변하는 것을 보았습니다!)은 토양 구조가 느슨하고 배수가 잘 되도록 하는 것입니다. 퇴비와 예리한 모래를 토양에 충분히 섞어서 최상의 조건을 만드십시오. 당근이 자랄 수 있도록 하고, 묘목이 자리를 잡은 후에는 반드시 짚으로 멀칭하여 잡초를 보호하십시오. 만에서.

대부분의 넓은 콩 품종은 이른 봄에 파종되지만 'Aquadulce Claudia' 또는 드워프 품종과 같은 일부 강건한 품종을 얻을 수 있습니다. 12월에 cloches 아래 줄지어 야외에서 직접 뿌릴 수 있는 'Sutton'과 같이 봄 재배 및 조기 성장을 위한 유리한 출발을 제공합니다. 수확하다! 드워프 품종은 또한 용기에서 키울 수 있어 정원 공간이 부족한 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 넓은 콩은 자랄 때 서로를 지지할 수 있도록 줄이나 블록으로 심어야 합니다. 그리고 늦가을/초겨울에 파종하는 경우 발아가 조금 더 오래 걸릴 수 있습니다(약 2~3주).

겨울 파종은 2월/3월에 시작할 수 있지만 햇볕이 잘 드는 창턱, 온실 또는 차가운 틀에서 시작해야 합니다. 외부 토양이 충분히 따뜻해지고 심기가 충분히 커지면(굵기 연필 정도) 이른 봄에 외부로 옮길 수 있습니다. 더 두꺼운 리크를 제공하는 팁은 각 방향으로 약 20cm의 간격을 유지해야 합니다. 이것은 많은 공간을 차지할 것처럼 보일 수 있지만 상추, 양배추, 비트 또는 딸기와 같은 동반 식물에 대한 간격을 사용할 수 있음을 기억하십시오!

브뤼셀 새싹은 빠르면 2월에 클로슈나 양털 아래에 뿌릴 수 있습니다. 또는 3월 초에서 4월 초까지 추운 곳에서 키울 수 있습니다. 많은(성인)이 크리스마스를 좋아하는 이 메뉴는 새싹을 얼리면 맛이 훨씬 좋아진다고 합니다. 하지만 일부 품종의 경우 빠르면 8월에 수확할 수 있습니다. 조금 색다른 크리스마스 저녁식사를 하고 싶다면 '레드볼' 품종을 키워보세요. – 이 작은 새싹은 계절과 이후에 깊어지는 아름다운 진홍색입니다. 서리.

정말 과시하고 싶다면 빠르면 1월에 실내에서 양파 씨를 뿌릴 수 있습니다. 대부분의 정원사는 양파 구근을 야외에 심는 것이 조금 더 쉽기 때문에 봄이 될 때까지 기다릴 것입니다. 양파 종자를 축축한 종자 ​​퇴비에 약 1cm 간격으로 뿌리고 몇 인치 높이가 되면 이탄이 없는 다목적 퇴비로 이식하여 정착할 수 있습니다. 봄에 묘목을 약 10-15cm 간격으로 심고 가능한 한 높은 침대에 심는 것이 배수를 개선하고 썩을 가능성을 줄이기 때문입니다. 양파는 질소가 풍부한 비료를 선호하며 뿌리가 얕아지기 때문에 괭이보다 손으로 잡초를 뽑아야 합니다. 시도할 수 있는 우수한 겨울 품종으로는 '레이더', '일렉트릭', '스노우볼' 및 '센슈 옐로우'가 있습니다.

냉동 완두콩을 모두 내려 놓으십시오. 우리가 당신을 덮었습니다! 5월부터 수확할 준비가 된 조기 작물의 경우 겨울 내내 완두콩을 뿌릴 수 있습니다. 이렇게 일찍 파종하면 좋은 이점은 병충해를 일으키는 완두콩 나방의 위험이 줄어든다는 것입니다. 완두콩은 10cm 간격으로 심고 완두콩은 덩굴식물이므로 반드시 지지대를 이용하여 식물을 수직으로 세워주세요. 약 3개월 후에는 바닥에서 위쪽으로 완두콩을 수확할 수 있습니다. 특히 좋아하는 것은 놀라운 보라색 색조로 완두콩 'Blauwschokker'입니다. 무지개 색깔의 채소는 아이들이 채소를 먹게 하는 한 가지 방법입니다!

사람들이 재배하는 고추를 생각할 때 일반적으로 여름 절정에 자라는 강렬한 열과 온실을 상상할 것입니다. 이것은 물론 사실이지만 가장 인기 있는 품종은 가능한 가장 긴 성장 기간이 필요하기 때문에 1월 초에 실내에서 실제로 고추 씨를 뿌릴 수 있습니다. 고추 씨를 종자 쟁반에 뿌리고 그 위에 약간의 퇴비를 뿌린 채 세포당 몇 개의 씨를 뿌립니다. 번식기가 있다면 그것이 가장 좋지만 그렇지 않으면 햇볕이 잘 드는 창턱이나 따뜻한 공기가 잘 통하는 찬장에 보관하십시오. 처리할 수 있을 만큼 커지면 개별 냄비에 넣고 5월에 최종 위치로 이동할 수 있습니다. 멋진 색상과 종류가 너무 많습니다. 더위를 좋아하지 않는다면 파티오를 환하게 밝혀줄 뿐입니다!

따르다 아름다운 집 켜짐 인스 타 그램.