에미레이트 항공 승무원 인터뷰

나는 항상 승무원에게 매료되었습니다. 비행기를 탈 때마다 저는 다음과 같은 질문을 하게 됩니다. 머리와 화장을 꼭 그렇게 해야 합니까? 아니면 선택해야 합니까? 그들이 비행기에서 경험한 가장 이상한 일은 무엇입니까? 그들은 무엇을 진짜 칵테일을 너무 많이 주문하는 승객을 생각하십니까?

그러나 적어도 나에게 있어서는 그 분야에서 일하는 선택된 소수보다 더 흥미로운 것은 없습니다. 에미레이트 항공의 퍼스트 클래스는 넓은 전용 "스위트"에 대해 5자리 이상을 청구하는 매력적인 걸프 항공사입니다. 승객이 5성급 호텔과 동등한 수준의 서비스를 기대한다면 객실 승무원은 소믈리에, 컨시어지, 파인 다이닝 전문가 등의 역할을 겸임해야 합니다.

하나가 된다는 것은 어떤가요? 나는 6년 동안 항공사에 근무한 영국 태생의 두바이 기반 승무원인 조안나 콜린스(Joanna Collins)에게 물었다. 그녀는 리즈 대학을 졸업한 직후 에미레이트 항공에 합류했으며 보람 있는 일이지만 사람들이 생각하는 것보다 훨씬 힘든 일이라고 말합니다.

다음은 세계 최고의 항공사 중 하나의 엘리트 섹션에서 일하는 것에 대해 콜린스에게서 배운 가장 놀라운 사실입니다.

1. 그들은 알고있다 많이 비행기를 타기도 전에 당신에 대해.

"우리는 각 비행 전 브리핑 및 팀 토크, VIP를 포함하여 우리와 함께 여행하는 고객을 검토합니다. 우리는 그들의 이름을 얻고 온보드 태블릿에 저장된 정보를 가지고 있습니다."

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2. 그들은 비행 중에 손님에 대해 메모합니다.

"우리는 이것을 사용 세부 사항을 기록하는 온보드 태블릿 승객에 대해: 그들의 취미, 그들의 식이 요구 사항, 무엇을 먹고 무엇을 먹고 어디로 가는지, 그들이 다음 다리에서 피곤할지 여부. 그 정보는 저장되어 다음 승무원에게 전달됩니다."

3. 네일 컬러, 립 컬러, 아이섀도에 대한 가이드라인을 제공하는 "이미징 및 그루밍 부서"가 있습니다.

"에미레이트 항공은 획일성을 유지하기를 좋아합니다. 당신의 손톱은 누드, 라이트 핑크가 될 수 있습니다., 또는 프랑스 매니큐어. 우리는 또한 이미징 및 그루밍 부서에서 설명하는 다양한 빨간색 매니큐어를 보유하고 있습니다. NS 에미레이트 레드 립스틱 립 라이너가 필요합니다. 우리는 Mac의 Russian Red를 오래 사용하기 때문에 사용하는 것을 좋아합니다. 아이섀도는 블랙 또는 베이지가 될 수 있습니다., 그리고 리퀴드 아이라이너 추천합니다."

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4. 헤어스타일도 엄격하게 규제됩니다.

"우리는 가질 수 있습니다. 프렌치 트위스트 또는 빨간 스크런치가 있는 롤빵. 빨간 스크런치는 선택 사항입니다. 저는 보통 '헤어 도넛' 중 하나로 롤빵을 만듭니다."

5. 메이크업과 스킨케어 수업을 듣습니다.

"어떤 여자들은 메이크업과 헤어에 대해 많이 알고 있고, 어떤 여자들은 좀 더 자연스러운 모습을 추구합니다. 우리는 화장하는 법을 알려주는 수업 그리고 당신의 피부를 돌보세요."

6. 보석에 대한 규칙은 똑같이 엄격합니다.

"우리는 둘 중 하나를 입을 수 있습니다. 진주 귀걸이 또는 스터드 다이아몬드 또는 크리스탈입니다. 목걸이는 허용되지 않습니다.. 시계도 좋지만 단순하고 단순해야 합니다."

7. 제복을 보고 퍼처라고도 하는 수석 승무원을 찾을 수 있습니다.

"우리의 표준 유니폼은 재킷, 모자, 스카프가 달린 스커트와 흰색 셔츠. 갈색 옷을 입은 차장을 제외하고는 모든 승무원이 같은 옷을 입습니다."

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8. 승무원이 이코노미석에서 비즈니스석 또는 일등석으로 승격되면 훈련이 혹독합니다.

"특히 식사와 관련하여 상당히 드라마틱한 변화입니다. 이코노미에는 트레이가 하나뿐입니다. 퍼스트 클래스에는 '실버 서비스' 식사가 있습니다. 그래서 에피타이저, 메인 코스, 디저트가 모두 다른 시간에 제공되며 고객은 원할 때 언제든지 '주문형 식사'를 할 수 있습니다. 우리는 모든 것을 배운다 수저와 접시에 대한 에티켓 각 과정에 사용됩니다."

9. 그들은 심지어 와인 교육 과정을 이수해야 합니다.

"Dom Perignon과 Bordeaux와 같은 것을 서빙할 때는 무엇을 붓는지 철저히 이해해야 합니다. 우리는 할 필요가 구세계 와인과 신세계 와인의 차이점을 알고, 샴페인, 버번, 위스키 및 기타 증류주뿐만 아니라."

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10. 이륙 후 유니폼을 갈아입습니다.

"공항에서, 탑승할 때 힐을 신지만 우리는 이륙 후 빨간 아파트로 변경할 수 있습니다. 어떤 여자들은 그렇게 하지 않는 것을 선호하지만, 나는 16시간의 비행을 위해 힐을 신을 수 없었습니다. 이륙 후 '서비스 복장'으로 전환합니다. 재킷을 벗고 조끼를 입습니다."

11. 그들은 기이한 요청을 받지만 생각만큼 자주는 아닙니다.

"에미레이트 항공에서 지내는 동안 많은 기회가 없었지만 몇 개는 승무원 카트를 사용하여 아기를 재울 수 있는지 물어보십시오.. 도와주고 싶지만 불행히도 우리의 안전 절차에 맞지 않는다고 말했습니다."

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12. 승무원은 종종 한 번의 비행을 위해 함께 일하고 다시는 만나지 않습니다.

"항상 신선한 얼굴이 있습니다. 가끔 비행 전 브리핑룸에 들어가 작년에 한 번 함께 탔지만 자주는 아닌 사람을 알아보십시오.."

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