집에서 삶을 변화시키는 야외 주방을 만드는 방법

부동산 중개인이 보고하는 야외 주방 모든 주택 구매자의 거의 절반이 위시리스트 상단에 있습니다. 상상해보십시오. 몇 줄의 반짝이는 조명 아래에서 갓 구운 피자와 얼음처럼 차가운 음료가 손님에게 제공되며 아무도 실내에 발을 들여놓을 필요가 없습니다. 그러나 이것을 현실로 만드는 것은 펼치는 것보다 더 복잡합니다. 야외 깔개 그리고 역마차 그 위에. 하청업체를 예약하고 가전제품을 구매해야 하며 배관, 전기 및 플랜트가 완비된 사려 깊은(및 지역 계획 위원회 승인) 레이아웃을 계획해야 합니다. Kaitlin Petersen, 신뢰할 수 있는 산업 리소스 편집장 가정의 사업, 프로세스를 단순화하기 위해 전문가와 이야기했습니다. 자신의 야외 주방을 소유하고 그 과정에서 집의 재판매 가치를 높이는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

계획

디자이너 Jenn Feldman은 여러 구역을 조경했습니다. 이 뒤뜰에서 야외 주방 근처에서 휴식을 취하고 식사를 할 수 있는 옵션이 있습니다.

레이아웃을 디자인합니다. 실내에서는 주방이 벽으로 둘러싸여 있습니다. 그러나 외부에서 유일한 한계는 상상력과 뒷마당(또는 설정이 필요한 로트 라인에서 얼마나 멀리 떨어져 있는지에 대한 구역 규정)의 한계입니다. "미학, 예산, 광장을 [고려하면서] 토지가 자연스럽게 제공한 역량을 구축하십시오. 푸티지, 집의 건축, 공간이 어떻게 기능하기를 원하는지"라고 애틀랜타에 기반을 둔 디자이너 Theresa는 말합니다. 오리. 예를 들어 음식 준비의 효율성을 극대화하는 "구역"을 만드는 것과 같이 인테리어에 사용하는 많은 디자인 원칙이 여전히 적용됩니다.

조경을 잊지 마세요. 메릴랜드에 기반을 둔 Twenty Sevyn Interiors의 디자이너 Quintin Tate는 “주변 환경은 외부에 있는 느낌에 중요한 역할을 합니다. 그릴에 서 있거나 손님이 섬까지 배를 채우고있는 동안 무엇을보고 싶습니까? 보기 흉한 창고나 지저분한 이웃이 있는 경우 그에 따라 레이아웃을 조정하는 방법을 고려해 볼 가치가 있습니다.

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전략적으로 예산을 책정합니다. 건물에 야외 주방을 추가하는 실제 비용은 원하는 범위와 디자인에 따라 다릅니다. 그러나 자재, 노동(콘크리트가 저절로 부어지지 않음), 그리고 딱딱한 공간을 위한 가전제품은 빠르게 추가될 수 있습니다. 20,000달러일 수 있습니다. 아니면 지붕이 있는 공간입니까, 아니면 기능과 크기 면에서 실내 주방과 비슷합니까? 최소 $50,000, 아마도 더 많은 지출을 계획하는 것이 좋습니다.”라고 Ory는 말합니다.

고객들은 종종 그들의 야외 공간을 본관의 부차적인 공간으로 생각하지만, 로스엔젤레스에 기반을 둔 디자이너 Linda Hayslett는 실내 비용보다 더 많은(또는 더 많은) 예산을 주방. “인테리어 주방은 표면이 딱딱한 반면, 야외 주방은 진짜 단단한 표면"이라고 그녀는 설명합니다. “돌을 깔거나 콘크리트용 철근을 깔기 위해 트럭을 [가져오는] 것과 같은 일들은 비용." 어플라이언스는 또한 관련 추가 비용 덕분에 예산을 늘릴 수 있습니다. 내후성. (당신은 그 냉장고에 음료수를 차갑게 유지하도록 요구하는 것이 아닙니다. 90도의 태양 아래서 작업을 하고 있어 추가 단열이 필요합니다.) ~이다 야외에서, 그리고 태양이 손상을 입힐 것입니다. 가능한 한 오래 사용할 수 있는 최고의 제품을 원합니다.”

재판매가 최우선이고 투자가 꺼려진다면 용기를 내십시오. 더 많은 야외 공간은 지난 몇 년 동안 주택 구매자와 부동산 중개인의 주요 동인이었습니다. 전체 야외 주방이 모든 구매자의 거의 절반에 대한 희망 목록의 맨 위에 있다고 말합니다. 특히 야외 활동이 일년 내내 활동하는 따뜻한 지역에서는 더욱 그렇습니다.

여기에 빌트인 피자 오븐 Nicole Hollis Studio의 풀하우스 공간의 효용만큼이나 부동산 가치에 대한 투자입니다.

Spec out 유틸리티. Ory는 최근 새 집의 인테리어와 함께 야외 주방을 설계하여 공사 중 가스 및 전기 라인을 훨씬 쉽게 놓을 수 있도록 했습니다. "이러한 종류의 인프라는 필요한 모든 것을 매핑할 수 있기 때문에 특히 새 빌드인 경우 가능한 한 빨리 발생하는 것이 이상적입니다."라고 그녀는 설명합니다. “저에게는 공사가 진행되는 동안 야외 공간에 대해 한 번도 이야기하지 않은 채 땅을 파낸 후에 저를 데려온 또 다른 고객이 있습니다. 이제 우리는 실외 주방의 설계 계획에서 절감한 것과 유틸리티를 실행하는 데 드는 비용을 비교하고 있습니다.”

이러한 유틸리티의 전략적 배치도 중요합니다. Hayslett는 "어떤 가전제품을 구입하고 있는지 이해하는 것이 중요하므로 가스, 전기 또는 배관이 보이지 않도록 배치할 수 있습니다."라고 말합니다. "사람들은 고급 계획으로 그런 것들을 숨길 수 있다는 것을 깨닫지 못합니다. 예를 들어, pergola, 기둥을 뚫어서 전선을 숨길 수 있습니다." 마지막으로 통합하는 것을 잊지 마십시오. 야외 스피커! 엔터테인먼트를 즐길 때 사운드 시스템이 필요할 것입니다.

다음과 같이 냉장고 서랍 추가 anna warmoth가 디자인한 Lulu Powers의 덩굴로 덮인 야외 주방< a

이상적인 야외 주방에 흐르는 물이 필수인 경우 선택한 위치로 수도관을 연결해야 합니다. 일부 디자이너는 수도꼭지를 선택하거나 더 나은 실외 등급 식기 세척기(더 이상 더러운 접시를 쟁반을 들고 다닐 필요가 없음)를 선택하지만 다른 디자이너는 소란을 일으킬 가치가 없을 수도 있다고 말합니다. "수도꼭지의 모든 경첩 요소로 인해 더 많은 모래가 끼고 더 빨리 거칠어집니다. 내 경험에 따르면 고객은 사용을 중단합니다."라고 Ory는 말합니다.

“많은 사람들이 싱크대가 없는 야외 주방을 가지고 있습니다. 만들고 싶은 것에 싱크대가 필수적이라면 디자인 요소든 집의 처마든 일종의 커버리지를 확보하여 더 오래 사용할 수 있도록 하세요.”

설계

Studio Lifestyle은 비바람에 견디는 벽돌 바닥을 선택하여 이 부분적으로 덮인 주방이 어떤 요소에도 견딜 수 있도록 했습니다.

표면을 오래 유지하십시오. 요소에 견딜 수 있는 내구성 있는 표면을 선택하고 싶을 것입니다. Hayslett은 나무와 같은 외관을 위해 Trex의 건축 요소 및 합성 판자로 천연석을 권장합니다. 기존 데크보다 유지 관리가 덜하고 수명이 더 깁니다. 그것").

그녀는 또한 조리대와 표면에서 바닥에 이르기까지 모든 것에 콘크리트를 사용합니다. "콘크리트는 먼 길을 왔습니다. 그리고 당신은 그것을 전통적인 콘크리트 색상으로 얻을 필요가 없습니다."라고 그녀는 말합니다. 시장에 나와 있는 다양한 안료와 마감재는 내구성과 함께 놀랍고 정교한 결과를 제공합니다.

3가지 내구성이 뛰어난 데크 재료

합성물

주로 목재 섬유와 재활용 플라스틱으로 만들어진 이 표면은 오래 지속되도록 만들어졌습니다. 쪼개지거나 썩거나 곤충에 의해 손상을 입을 수 있습니다. 상표.

열대 활엽수

이페(Ipe), 쿠마루(Cumaru), 타이거우드(tigerwood) - 이 고급 품종(평방피트당 약 $8~$12)은 자연적으로 부패와 곤충에 저항력이 있습니다. 밀도가 높기 때문에 구멍을 뚫거나 얼룩을 만드는 것이 까다롭습니다.

콘크리트

잘 설계된 콘크리트 표면은 끝없이 다재다능하고 세련되며 깨끗하게 유지하기가 매우 쉽습니다(여름 햇살에 뜨거워질 수 있지만). 매끄러운 외관을 위해 콘크리트 타일을 사용하거나 매끄러운 광택 콘크리트 슬래브를 선택하십시오.

디자이너 Laurie Blumenfeld가 완벽한 장소를 찾았을 때 그녀의 야외 주방, 그녀는 지붕에 착륙했다. 스테인리스 캐비닛은 열과 비를 견딜 수 있으며 단순한 프레임은 소란스러운 오버 헤드 조명을 제공합니다.

적합한 기기를 찾으십시오. 요즘에는 모든 요리 유행에 맞는 아웃도어 기기가 있지만 당신의 레이아웃을 어지럽히기 전에 요리와 재미있는 일과. "[외부]에서 사용할 것은 이미 [내부에서] 사용하는 것입니다."라고 그녀는 말합니다. "그릴을 제외한 모든 것에 대해 저는 고객이 이미 하고 있는 일과 그것이 외부로 어떻게 전달될지에서 단서를 얻고 있습니다."

"큰 녹색 계란은 실행하는 데 시간이 걸리며 천천히 천천히 익습니다."라고 Ory는 말합니다. “어떤 사람들은 그것을 좋아하지만 아이들을 축구 연습에 데려가느라 너무 바빠서 30분의 식사가 필요하다면 그릴과 철판에 집중하세요. 하루 종일 시간을 보내고 싶다면 와인 스타일의 회식을 한 잔 잡고 흡연자와 요리에 더 많은 시간이 소요되는 요소에 집중하세요.” 그리고 더 관심이 있다면 요리보다 캐주얼한 오락을 즐기려면 더 많은 난방 대신 실외 제빙기, 이중 냉장고 및 일부 냉각 서랍을 우선시하고 싶을 것입니다. 집단.

로티세리 같은 디자이너 Nathan Turner의 내장형, 야외 가정용 주방에서 인기를 얻고 있습니다.

Haylett는 최소한 모든 야외 주방에는 세 가지가 필요하다고 말합니다. "정말 좋은 바베큐, 음료 냉장고, 쓰레기통"입니다. (그녀 내장형 쓰레기통을 권장합니다. 화려하지 않지만 매우 유용합니다.) Tate는 또 다른 단조롭고 저렴한 접근 방식을 제공하여 고객을 격려합니다. 냉장고 대신 조리대에 깊은 냉각기를 설치하고 예산을 후드와 충분한 작업이 있는 가스 스토브에 사용 표면.

현명한 사람을 위한 한마디: 가전제품이 야외에서 사용하기에 적합한지 확실하지 않다면 아마 아닐 것입니다. "일반적인 대형 매장에 가지 말고 야외 주방용 인테리어 수도꼭지를 사지 마세요."라고 Tate는 경고합니다. 대신 가전제품 소매업체의 야외 섹션으로 이동하여 환경에 견딜 수 있는 옵션을 선택하십시오. 소매업체는 또한 시장의 트렌드를 알려줄 수 있습니다. 올해 전국 가전판매업체 AJ매디슨은 30인치 피자오븐, 케그 냉장고, 2구 그릴, 앞치마 싱크, 패널 준비가 된 제빙기, 보온 서랍, 와인 냉장고 및 칵테일 스테이션, 상단에 모듈식 아일랜드 설정 픽.

최고의 보너스 기능

그릴 너머로 가고 싶습니까? 이러한 추가 기능은 파티에 활기를 불어넣을 것입니다.

웨트 바

Ory는 최근에 설치했습니다 통 탭 바 카운터에서 “술을 따르기 위해 일어날 필요도 없습니다!”라고 그녀는 고객에게 말했습니다. 냉장고 서랍이나 접근하기 쉬운 음료 냉장고(또는 냉동고)는 믹서를 가까이에 둘 것입니다.

브런치 철판

오리의 야외 주방의 스타 철판이다, 그녀의 가족이 주말에 모여 팬케이크 아침 식사를 하는 곳입니다. 독립형 철판에서 그릴처럼 보이는 내장형 모델에 이르기까지 다양한 옵션이 있습니다.

피자 오븐

과대 광고를 믿으십시오: 안 야외 피자 오븐 정말 가족 저녁 식사에서 칵테일 파티에 이르기까지 모든 것을 더 재미있게 만듭니다. 장작을 파는 번호는 매우 정통하지만 가스 동력 모델은 더 빨리 가열됩니다.

간신히 파란색 외부 페인트를 몇 번 칠했습니다. 이 야외 주방 인테리어처럼 따뜻하고 매력적인 느낌.

똑똑하게 보관하세요. 수납은 실내 주방의 성배일 수 있지만 반드시 실외는 아닙니다. 고객에게 외부 캐비닛을 최소화하도록 권장하는 Ory는 "야외 보관 서랍은 밀봉되어 있지 않기 때문에 거미줄, 비, 흙을 더 많이 축적할 수 있습니다."라고 말합니다. “실제로는 마음에 드는 주걱 한두 개와 실내에 넣을 수 있을 만큼 큰 서랍이 있을 것입니다. 밖에 꺼내기 위해 모든 것을 준비할 때 기구를 잡고 나가면 이미 깨끗합니다.”

쿠션 및 커버와 같은 야외 엔터테인먼트 필수품의 경우 Hayslett는 다음과 같은 내장형을 권장합니다. 연회 - 그녀는 식탁과 화덕 주변에서 모두 해왔습니다 - 베개, 담요 및 액세서리를 보관하기 위해 가까이에. (그렇지 않으면 폭풍우에 젖거나, 바람에 날아가거나, 뜨거운 태양 아래서 퇴색할 수 있습니다.) 창고나 차고에 가면 나머지는 처리하고 싶지 않기 때문에 몇 가지만 꺼낼 것입니다.” 말한다. "바로 거기에 있다면 모든 것을 꺼내는 것이 귀찮은 일처럼 느껴지지 않을 것입니다."

화덕과 같은 보조 구역이 카드에 없고 더 많은 저장 공간이 절실히 필요한 경우 캐비닛이나 서랍이 내장된 섬을 고려하십시오. Tate는 “실내에서나 외부에서나 주방의 보석입니다. 또한, 쿡탑이나 그릴과 같은 발열체와 별도로 손님을 대접하는 곳이기도 합니다.

에서 대서양 바이런 베이, 단순한 슬레이트 지붕 야외 좌석 공간 얼룩덜룩 한 빛을 제공하고 요소에 견디는 가전 제품에 대한 추가 보호 기능을 제공합니다.

지붕을 올립니다. 당신이 어떤 기후에 살고 있든 간에 약간의 커버리지(오버행, 차양, 퍼걸러 또는 차양 구조)는 태양과 비 모두로부터 환영받는 안도감이 될 수 있습니다. Hayslett는 "이슬비가 내릴 때는 정말 멋지지만 여전히 밖에 나가 불 주변에서 스모어와 뜨거운 코코아를 만들 수 있습니다."라고 말합니다. 그리고 태양을 사랑하는 사람들도 자외선으로부터 전략적으로 휴식을 취하는 것을 높이 평가할 것입니다. "나는 여전히 약간의 빛이 통과할 수 있는 많은 음영을 만들었습니다."라고 그녀는 말합니다.

공간을 더 유용하고 다재다능하게 만드는 것 외에도 일종의 지붕을 추가하면 환기 및 조명, 천장 선풍기이든, 식탁용 샹들리에이든, 바 위의 3개의 펜던트이든 상관 없습니다. 적용 범위가 넓을수록 태양광 등급이 지정되지 않은 가구를 쇼핑할 때 더 유연하게 쇼핑할 수 있으며 전체 공간을 더 쉽게 청소할 수 있습니다. “내가 가장 좋아하는 곳은 하프 앤 하프입니다. 천장 선풍기, 벽난로, 야외 섹션, 그리고 그릴과 피자 오븐이 있는 완전한 야외 식사 공간"이라고 말합니다. 테이트.

해킹

예산에? 이러한 비용 절감 솔루션을 사용하여 실외 공간을 확장하십시오.

모듈러 주방에서 도자기 헛간 훨씬 더 관리하기 쉬운 예산으로 빌트인 모델의 모든 특전을 제공하며, 새 집으로 이사하는 경우에도 함께할 수 있습니다.

모듈러로 이동합니다. West Elm 및 Pottery Barn과 같은 체인 소매점, Wayfair와 같은 전자 소매점 및 전문 공급업체는 모두 다양한 제품을 취급합니다. 범위가 구축 된 모델의 경우 $ 2,000에서 $ 10,000 이상의 가격 범위의 야외 주방 시스템 안에. 이러한 모델은 하나의 유닛으로 제공되거나 직접 조립하는 믹스 앤 매치 모듈로 제공될 수 있습니다. 어느 쪽이든 탐색을 시작하기 전에 어떤 기기를 위한 공간을 남겨둘지 고려하십시오. 영원한 집에 있지 않다면 모듈식 옵션은 영구적인 고정 장치에 많은 비용을 지출하는 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 현명한 쇼핑을 위해 보호 커버와 함께 더 나은 재료로 만든 모델에 투자하십시오.

화덕을 건설하십시오. 예산이나 공간이 부족한 경우 화덕은 모임 장소, 중심 명소, 저녁 식사 요리 방법 등 야외 주방의 많은 이점을 적은 비용으로 제공합니다. 최근 부동산 중개인을 대상으로 한 설문조사에 따르면 주택 구매자를 위한 최고의 야외 기능이기도 합니다. 방석, 담요, 손잡이가 긴 로스팅 포크를 수납할 수 있는 딱딱한 벤치로 멋을 부리거나 재활용 해양 플라스틱으로 만든 친환경적인 Adirondack 스타일 의자를 찾아보세요. 계속해서 불을 피우고 싶지 않다면 Tate는 프로판으로 구동되고 스위치만 누르면 점화되는 수정 같은 화덕을 추천합니다.

유틸리티를 건너뜁니다. 야외 주방을 DIY할 계획이라면 유선 전기, 가스 및 수도 연결을 생략하여 비용을 절약하십시오. 얼음으로 채워진 음료수통인 프로판 그릴 주변에 멋진 준비 공간을 만들 수 있습니다. (배수하는 내장형 마개가 청소를 쉽게 해줍니다), 황혼이 설정되는 태양열 스트링 조명 안에.

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