커피에 소금을 넣으면 쓴맛이 덜합니까?

네, 그 헤드라인을 올바르게 읽으셨습니다. 우리 모두는 나쁜 커피에 설탕과 우유를 많이 넣으면 맛이 더 좋다는 것을 알고 있습니다. 그러나 설탕이나 유제품을 피하고 있다면 커피 애호가가 잘 끓이지 않은 컵으로 무엇을 할 수 있겠습니까?

소금을 넣어보십시오.

에 따르면 바인페어, 너무 많이 끓이거나 쓴 커피 한 잔에 소금을 약간 넣으면 쓴맛을 줄이고 부드러운 음료를 만드는 데 도움이 됩니다.

나는 비행기에서나 비오는 날 사무실에서 내 인생에서 끔찍한 커피를 많이 마셨기 때문에 이것이 실제로 효과가 있는지 궁금했습니다. 그래서 나는 사무실 커피 메이커가 양조하는 악명 높은 쓴 프렌치 로스트에 대한 이 해킹을 시도하기 위해 세 명의 동료를 모집했습니다.

내 동료 중 한 명이 소금이 이미 나쁜 커피를 만든다고 확신하는 동안 더 나쁜, 다른 동료와 나는 그것이 만들어 낸 차이가 거의 눈에 띄지 않는다는 데 동의했습니다. 커피는 여전히 나빴다.

그때 내 상사가 있었다. 그는 소금이 진저리한 커피의 맛을 더 좋게 만든다고 생각했을 뿐만 아니라, 짠 컵을 책상으로 가져가 자신이 너무 좋아하는 모든 것을 완성했습니다.

"저는 이 소금 트릭을 믿습니다." 그는 우리가 맛 테스트를 마친 후 나에게 말했습니다. 비록 그가 바닥이 사실 "조금 짜다"고 인정했음에도 불구하고 말입니다.

우리 모두가 확신하지 못했지만 다음에 끔찍한 조 잔을 마주했을 때 머그에 소금을 섞을 가치가 있습니다. 꼬집음으로 트릭을 수행해야합니다.

누가 알아? 당신은 그것을 좋아할 수 있습니다.

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