전 Great British Bake Off 우승자 John Whaite: '내 집은 살고 있고 보호받는 느낌이 들 필요가 있습니다'

팬을 위해 그레이트 브리티시 베이크 오프, John White는 약간의 소개가 필요합니다. 제빵사 2012년에 TV 쇼의 세 번째 시리즈에서 우승했으며 현재는 ITV 낮 요리 대회 발표자 및 심사위원, 쵸핑 블록.

John은 두 번째 시리즈를 위해 최고의 셰프 Rosemary Shrager와 함께 돌아옵니다. 쵸핑 블록 더 많은 아마추어 요리사를 테스트하기 위해. 형제, 친구, 동료, 커플에 이르기까지 다양한 참가자들이 최고의 요리사가 되기 위해 겨루어야 합니다.

우리는 John에게 새 시리즈, 디너 파티 주최에 대한 팁, 놀라운 주방, 그리고 그가 먹고 요리하는 것을 좋아하는 요리.

새로운 시리즈에 대해 알려주실 수 있나요? 쵸핑 블록?

우리는 그 어느 때보다 음식에 대한 경쟁을 더욱 치열하게 만들었습니다. 우리는 도전 과제를 더 어렵게 만들고 시리즈를 위해 더 훌륭하고 강력한 가정 요리사를 찾았으며 정말 재미있습니다.

쇼를 촬영하면서 가장 마음에 들었던 부분은 무엇입니까? 그리고 도전 과제는 무엇이었습니까?

도전 과제가 너무 많습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 내가 그들에게 준 첫 번째 도전 중 하나인 기네스 바텐버그(Guinness Battenberg)였습니다. 어둡고 신비롭고 천상의 맛이지만 만들기가 쉽지 않다. 로즈마리는 그녀의 정기적인 뼈를 깨물기(말 그대로 - 저 불쌍한 나무 비둘기) 요리 기술로 시리즈의 형식에 있었습니다.

멋진 만찬회를 주최하기 위한 최고의 팁은 무엇입니까?

우선 그냥 쉬세요. 너무 많은 사람들이 모든 것에 대해 너무 두려워하고 스트레스를 받지만, 여유로운 가족 저녁 식사 당신은 괜찮을거야. 나는 항상 테이블 위에 수저를 가지런히 놓고 자리를 정하는 형식을 피합니다. 도자기 항아리에 그것을 밀어 넣고 모든 사람에게 접시를 주고 그들이 원하는 사람과 함께 앉게 하십시오. 우리 부모님은 항상 사람들을 특정 장소에 앉히도록 강요했지만 대화가 빨리 마르는 것을 보게됩니다. 음식에 관해서는 가족에게 시도하고 테스트 한 일반 음식을하십시오. 좀 더 인상적인 것을 하고 싶다면 그것을 연습하고 작동하는지 확인하십시오. 나는 심지어 무엇을 언제 할 것인지에 대한 시간 계획을 세웁니다. 그리고 사전에 완료할 수 있는 준비에 관해서는 그렇게 하십시오. 물론, 파티를 계속 유지하려면 술을 충분히 마셔야 합니다(해당되는 경우).

요리하고 먹는 가장 좋아하는 요리는 무엇입니까?

미친 개의 탐욕으로 모든 것을 먹고 무엇이든 먹기 때문에 대답할 수 없는 질문입니다! 저는 새우장, 된장국, 탕수육 등 아시아 음식을 아주 좋아합니다. 요리에 관해서는 솔직히 좋아하는 것이 없습니다. 나는 끊임없이 새로운 요리법을 테스트하고 있습니다. 로레인, 쵸핑 블록 또는 요리 학교에 가서 반성하고 다시 만들 시간이 없습니다. 하지만 저는 그것이 마음에 들어요. 제 인생이 얼마나 실험적이었는지를 좋아합니다.

멋진 주방을 만들기 위한 팁은 무엇인가요?

지금은 나만의 주방을 꾸미고 있어요. 우리는 오래된 채석장에서 방갈로를 샀고 그 안에 있는 부엌은 꽤 새롭지만 완전히 내 스타일은 아닙니다. 나는 스타일을 좋아한다. 데볼 키친 - 짙은 회색과 파란색, 세라믹 타일 및 금속이 점재하는 셰이커 스타일. 내 요리 학교는 그런 식이지만 산업 버전입니다. 나는 내 집을 포함하여 내 집 전체를 좋아합니다. 부엌, 자궁 같은 느낌. 나는 평범한 흰색 벽과 곳곳에 있는 깨끗한 장식품을 좋아하지 않습니다. 내 집은 살고 보호받는 느낌이 필요합니다.

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우승한 기분이 어땠어? 더 지영국식 베이크 오프를 먹다?

피곤하지만 엄청나게 흥미진진합니다. 3개월 정도 금수조치를 취한 결과 일상생활을 병행해야 했다. 내가 이기지 못한 척 해서 모든 것을 공개할 수 있었을 때 내 마음이 너무 무거웠다. 어깨.

이외에 GBBO 승리, 최고의 요리 하이라이트는 무엇입니까?

요리 학교를 연 것이 가장 기억에 남는 일입니다. 저는 제 파트너, 가족, 그리고 제가 만든 것이 매우 자랑스럽습니다. 교육, 레시피 테스트 및 매주 새로운 사람들을 환영하여 본질적으로 함께 요리하고 식사하기 위한 완벽한 창의적 환경입니다.

요리 학교에서 가장 가르치고 싶은 것은 무엇입니까?

이탈리아 사람. 나는 탄수화물 중독자이기 때문에 항상 알 덴테 탈리아텔레 리본 주위에 이를 가꾸고 싶어합니다. 저는 우리가 진행하는 모든 수업, 특히 Tarte Tatin과 Lemon Meringue Eclairs가 포함된 소박한 프랑스어 과정을 좋아합니다. 그래서 더!

쵸핑 블록 3월 20일 월요일에 시작하여 ITV에서 평일 오후 3시에 방송됩니다.

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