주방 아일랜드는 2023년에 끝나나요? 전문가들의 의견
우리 모두는 늙은이가 " 주방 집의 심장입니다." 하지만 섬—종종 앉을 수 있는 공간으로도 사용되는 독립형 작업대 —요즘 중요한 기관이 약간 혼잡해지는 원인이 되나요? 주방 아일랜드는 음식 준비를 위한 매우 좋은 추가 공간을 제공하고 전통적인 주방에 비해 덜 형식적인 대안을 제공하지만 식탁, 그들은 우리가 인정하는 것보다 더 큰 성가신 것일 수 있습니다. 그래서 우리는 이 문제에 대한 의견을 듣기 위해 세 명의 디자인 전문가와 대화를 나누었습니다.
먼저, 주방 아일랜드의 확실한 이점을 지적해 보겠습니다. "바스툴이 있는 아일랜드는 추가 공간을 제공합니다. 주방에는 캐주얼한 좌석 옵션이 있습니다."라고 휴스턴에 본사를 둔 이 회사의 수석 디자이너이자 창립자인 Mimi Meacham은 설명합니다. 마리안 루이스 디자인. "아이들을 위한 아침식사이든, 요리하는 동안 이야기를 나누는 여자친구이든, 주방 아일랜드는 주방에 정의된 공간을 만들어줍니다. 오픈 컨셉 공간. 식사 준비, 도시락 포장, 쿠키 장식을 위한 충분한 카운터 공간이 추가되었습니다."
물론 주방 아일랜드의 실질적인 이점은 유럽의 부유한 가족이 살았던 19세기 초로 거슬러 올라갑니다. 다운튼 애비's Crawleys)는 하인들이 식사를 준비할 수 있도록 난로나 난로 앞에 작업대를 설치했습니다. 그 당시에는 가족들이 주방을 거의 방문하지 않았기 때문에 섬은 직원들만 이용할 수 있는 실용 공간이었습니다. 물론 요즘에는 많은 가족이 실제로 대부분의 시간을 보내는 넓은 주방의 특징입니다. 그래도 그게 좋은 일인가요?
Carisha Swanson은 "앞으로 몇 년 동안 주방에 계속 통합될 것이라고 생각하지만 기능이 바뀔 수도 있습니다."라고 말했습니다. 아름다운 집의 오랜 시장 이사는 "예를 들어, 섬이 추세를 보이기 시작할 수도 있고 이미 시작했을 수도 있습니다. 트렌드에 맞게 다시 좌석 없이 완벽하게 작동하는 상태로 돌아왔습니다." 그들은 단순히 추가 저장 공간이 될 수도 있습니다. 대형 주방 또는 언더카운터를 위한 은신처 가전제품, 냉장고 서랍 및 식기 세척기를 포함합니다.
가족이 주방 아일랜드를 어떻게 사용하든 상관없이 저장, 좌석 배치, 식사 준비 등 투자를 하기 전에 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 사라 블랭크코네티컷에 본사를 둔 주방 및 욕실 디자인 회사의 수석 디자이너이자 소유자인 는 이렇게 말합니다. 주방의 경우 다음 사항을 고려해야 합니다. 주변에 최소 42~45인치 통로가 있어야 합니다." 그런 다음 위에 걸리다. "통로 크기를 계산할 때 조리대 돌출부를 고려하세요. 섬에 스툴이 있는 경우 공간을 더 확보하는 것을 고려해야 합니다. (최소 48인치)." 즉, 유용한 주방 아일랜드를 제대로 지원하려면 주방이 더 넓어야 하고 개방형 레이아웃이 필요합니다. "적절하게 설계된다면 섬을 갖는 것에는 결코 단점이 없습니다"라고 Blank는 덧붙입니다.
그러나 그럼에도 불구하고 주방 아일랜드는 최선의 아이디어가 아닐 수 있습니다. 특히 가족이 식사 시간을 사용하여 연결하는 경우에는 더욱 그렇습니다. Swanson은 "앞에 아무도 없이 나란히 앉는 것이 더 나은 시간을 보낼 수 있는 자리일 수 있습니다"라고 설명합니다. 가정 생활보다 레스토랑 바 장면이 더 중요합니다." 그녀의 말은 일리가 있습니다. 식탁이 주변에 둘러싸여 있는 데에는 이유가 있습니다. 의자. 그래서 앉아 있는 모든 사람이 실제로 서로를 볼 수 있습니다. 주방 아일랜드에 투자하기 전에 스스로에게 이렇게 물어보세요. "내 주방에 아일랜드가 정말 필요한 걸까요, 아니면 공간만 채우고 있는 걸까요?"
평결: 섬을 건너뛰세요. 그렇습니다. 다지고, 볶고, 깍둑썰기할 수 있는 상당한 공간을 제공하지만 주방이 작은 편이라면 제공하는 것보다 더 많은 공간을 차지할 수 있습니다. 또한 섬을 좌석으로 사용하는 경우 매일 바 의자에 오르락 내리락하면 결국 광택이 사라질 수 있습니다. Swanson은 "전체적으로 리모델링을 고려하는 사람에게 가장 중요한 것은 자신의 요구 사항을 실제로 평가하는 것이라고 생각합니다."라고 인정합니다.
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