정장이든 캐주얼이든 모든 상황에 맞게 테이블을 설정하는 방법

당신이 밤마다 식탁 차리는 일을 하는 아이들이 아니거나 첫 번째 일을 앞두고 있다면 정식 디너 파티, 여러 개의 포크라는 개념이 압도적인 것 같습니다. 테이블을 차리는 것이 어려울 수 있습니다. 일. 빵 접시는 어디로 가나요? (빵 접시가 필요한가요?!) 포크가 너무 많으면 포크는 몇 개인가요? 그리고 안경은 어떻습니까? 디저트 스푼 - 뭐?! Emily Post와 같은 전통적이고 격식을 갖춘 식사의 많은 "규칙"이 오늘날에는 구식으로 보일 수 있지만, 국빈 만찬을 준비하든, 캐주얼한 생일을 준비하든 기본은 동일하게 유지됩니다. 브런치. 가장 좋은 점은 올바르게 수행하는 방법을 알고 나면 설정하는 데 문제가 없다는 것입니다. 어느 테이블 — 그리고 바라건대 심지어 좀 놀아봐. 그럼 더 이상 고민하지 말고, 테이블을 올바르게 설정하는 방법을 알아봅시다.

공식적인 테이블의 경우

공식적인 테이블부터 시작하겠습니다. 일단 방법을 알고 나면 기본적으로 사용하지 않는 항목을 빼서 좀 더 캐주얼한 버전을 설정할 수 있기 때문입니다.

1. 플레이스매트: 하나를 사용하는 경우 나머지 설정에 대한 일종의 가이드 역할을 하므로 가장 먼저 놓아야 합니다. 테이블 가장자리에서 1인치 떨어진 곳에 플레이스매트를 놓습니다.
2. 충전기: 충전기는 이동하는 큰 접시의 용어입니다. 아래에 다른 모든 접시 - 정식으로 제공되는 저녁 식사의 경우 웨이터가 서빙할 때 다른 접시를 담는 데 사용하는 접시입니다. 좀 더 캐주얼한 환경에서는 이것을 저녁 식사 또는 가장 큰 접시로 대체할 수 있습니다(자세한 내용은 나중에 설명). 충전기를 플레이스매트 중앙에 놓습니다.
3. 냅킨: 냅킨 배치를 통해 창의력을 발휘할 수 있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전통적인 레이아웃의 경우 냅킨을 접어 충전기 왼쪽에 놓습니다. 전환하려고 하시나요? 냅킨을 충전기 위와 샐러드 접시 아래에 직사각형으로 접거나 냅킨 링을 사용하여 접시 위에 올려보세요.
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4. 디너 플레이트: 가장 큰 플레이트는 충전기 상단 중앙에 위치합니다.
5. 샐러드 접시: 이것을 디너 접시 위에 올려주세요. 참고: 제공되는 식사에 따라 샐러드 접시가 없거나 대신 수프 그릇을 사용할 수도 있습니다(이 경우 여기에 수프 그릇을 놓으십시오!).
6. 빵 접시: 빵 접시는 플레이스매트의 왼쪽 상단 모서리에 있습니다.
   
7. 포크: 포크를 사용할 순서대로 접시 왼쪽(보통 냅킨 위)에 놓습니다. 이는 샐러드 포크가 바깥쪽에 있고 디너 포크가 안쪽에 있다는 것을 의미합니다. 해산물을 드실 경우 생선 포크를 그에 맞게 배치하세요. 한 가지 예외: 디저트 포크를 잠시 기다리세요!
8. 저녁 식사용 칼: 이것을 접시 오른쪽, 가장 가까운 곳에 놓으십시오.
9. 숟가락: 이것을 칼 오른쪽에 놓고 다시 순서대로 바깥쪽으로 놓으십시오. (이것을 기억하는 좋은 방법은 RIGHT에는 KNIFE 및 SPOON과 같은 5개의 문자가 있고 거기에 들어가는 도구가 있다는 것입니다. LEFT에는 FORK처럼 네 글자가 있습니다.) 디저트 스푼을 잠시 멈추세요.
10. 디저트 도구: 디저트 스푼이나 포크는 접시 위 중앙에 위치합니다.
11. 버터 칼: 버터 나이프는 디저트 스푼이나 나이프 아래에 놓을 수 있고, 디저트 도구가 두 개 있는 경우 빵 접시 위에 놓을 수 있습니다.
12. 물 유리: 물잔은 플레이스매트의 오른쪽 상단 모서리에 있습니다.
13. 와인 잔: 오른쪽 상단 물잔 옆. 레드 와인은 더 큰 잔을 얻습니다. 흰색이 더 작은 크기를 얻습니다.
14. 샴페인 잔: 옆에는 와인!
15. 장소 카드: 장소 카드는 전통적으로 디저트 도구 위에 위치하지만, 재미있다면 마음껏 즐겨보세요. 이름이 적힌 카드를 접시 위에 올려 놓거나, 과일 조각이나 기타 액세서리에 쓰거나, 찻잔처럼 의외의 그릇을 활용해보세요!

캐주얼한 테이블을 위한

일반 테이블의 경우 기본적으로 위와 동일한 방법을 사용하며 사용하지 않는 요소는 생략합니다. 분석은 다음과 같습니다.

1. 그릇: 플레이스매트 위든 아니든 가장 큰 접시를 세팅 중앙에 놓으십시오!
2. 냅킨: 접시 왼쪽이나 그 위에 놓습니다(냅킨 링은 캐주얼 테이블에 팝을 더하는 좋은 방법입니다).
3. 포크: 왼쪽에!
4. 칼: 오른쪽으로!
5. 숟가락: 오른쪽으로!
6. 안경: 맨 위 오른쪽!

테이블 설정이 완료되면(각 테이블 사이에 약 4인치 정도 남겨두기) 재미있는 부분인 테이블 장식으로 쇼를 훔칠 준비가 된 것입니다! 양초, 서로 다른 높이에 서 있는 낮은 꽃꽂이(결국 손님을 만나고 싶음) 또는 과일, 야채 또는 좋아하는 장식물과 같은 예상치 못한 요소를 추가하세요. 예상치 못한 일이 많을수록 손님에게는 더 흥미로울 것입니다. 결국, 대화를 시작하는 것보다 재미있는 저녁 파티의 분위기를 조성하는 더 좋은 방법은 없습니다. 많이 드세요!

영감이 필요하신가요? 아래에서 디자이너가 창의적인 테이블스케이프를 설정하는 방법을 확인하세요.

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