8 동석 카운터의 장점

동석 카운터는 틀림없이 아름답고 내구성이 뛰어나며 환경 친화적입니다. 아마도 그것이 점점 더 많은 디자이너들이 그것을 선택하는 이유이자 동석을 검색하는 이유일 것입니다. Google에 따르면 지난 5년 동안 조리대가 눈에 띄게 450%나 증가했습니다. 동향. 동석 석판에는 많은 이점이 있습니다. 동석 석판보다 부서질 가능성이 적고 관리가 더 쉽습니다. 화강암 또는 대리석과 같은 인공 재료의 내열성을 결합합니다. 석영 자연석이 가지고 있는 아름다운 고유의 변화로 (그렇습니다.) 그러나 동석 카운터를 그토록 바람직하고 인기있게 만드는 것, 즉 그 변형처럼 단점도 있을 수 있습니다. 특히 예상할 수 없는 경우에는 더욱 그렇습니다.

우리는 동석에 대해 알아야 할 모든 것을 알아보기 위해 가정 요리사와 석재 제작자를 인터뷰했습니다. 카운터 부엌이나 욕실에 설치하기로 결정하기 전에. 평균 비용, 장단점에 대한 정보를 얻으려면 미리 읽어보세요.

동석이란 무엇입니까?

이름에서 알 수 있듯이 동석은 젖으면 매끄럽고 미끄러운 질감을 지닌 천연 소재입니다. 이는 가장 부드러운 광물인 활석의 비율이 높기 때문입니다(예, 활석 가루를 만드는 데 사용되는 것과 동일합니다). 동석은 촉감이 부드럽지만 실제로는 매우 단단합니다. 실제로 동석 조각의 모서리를 망치로 치면 깨지기보다는 찌그러질 것이라고 석재 제작자 피터 브룩스(Peter Brooks)는 말합니다. 피터 브룩스 스톤 웍스 뉴저지 주 우드리지에 있습니다. 그것은 잘 노화되는 데 도움이됩니다.

잘 숙성된다고 하면, 동석은 아름답고 살아있는 미학으로도 유명합니다. 동석 카운터는 다양한 디자인 스타일을 보완하지만 현대 농가 주방의 전형적인 마무리 터치입니다. Martha Stewart와 Ina Garten의 개인 집에서 본 적이 있습니다. 그것은 또한 집 부엌을 갖추고 있습니다 제시 시한, TikTok으로 유명한 제빵사이자 요리책 작가이며 가장 최근에는 간식으로 먹을 수 있는 빵.

"남편은 가족과 함께 오래된 낙농가에 다니면서 자랐는데 동석이 부엌에는 예전에 거기에 있던 우유 통에서 남겨진 고리가 아직도 남아 있었어요." 시한 말한다. "우리는 동석 카운터가 부드럽고 비공식적이며 모든 결점을 보여주는 것을 좋아합니다."

동석 카운터 비용은 얼마입니까?

동석 석판의 평균 가격은 평방피트당 70~120달러입니다. 시저스톤. 이에 비해 Danby 대리석 카운터는 비용 평방피트당 약 75달러에서 90달러 정도입니다. 활석 함량이 높은 동석은 더 부드러운 특성으로 인해 가격이 저렴합니다. 활석 함량이 높은 슬래브는 전적으로 카운터용으로 사용되지만 부드러움이 증가하여 시간이 지남에 따라 마모가 조금 더 많이 나타납니다.

동석 카운터 전문가

시대를 초월한 아름다움부터 낮은 유지 관리 요구 사항까지, 동석 카운터는 요리에 매우 친화적인 선택입니다.

시대를 초월한 아름다움

Soapstone의 부드럽고 매트한 색상은 이것이 매우 탐나는 큰 이유입니다. 밝은 회색에서 검정색까지의 회색조에서 가장 자주 볼 수 있습니다. 특정 품종에는 흰색과 회색 줄무늬가 있을 수 있습니다. 파란색과 녹색 톤의 동석도 찾을 수 있습니다. 이러한 희귀한 발견은 더 일반적인 전통적인 검정색이나 회색보다 가격이 더 비싼 경향이 있습니다.

초고밀도

동석은 단단할 뿐만 아니라, 금속 표면에서 높은 순위를 차지합니다. 밀도 척도 (돌의 다공성 정도를 나타냄) 이는 대리석과 화강암을 모두 능가합니다. 이는 동석이 액체나 잔여물을 흡수하지 않기 때문에 시간이 지나도 얼룩이나 변색에 특히 강하다는 것을 의미합니다.

환경을 생각하는

Soapstone은 처음부터 끝까지 화학 물질이 없습니다. 인공 복합 조리대에는 기름, 물, 얼룩에 대한 저항성을 갖도록 합성 결합제와 PFOA와 같은 화학 성분이 포함될 수 있습니다. 동석은 땅에서 채굴되기 때문에 합성 화학 물질이 포함되어 있지 않습니다. 그리고 다른 자연석과 달리 동석은 설치 또는 유지 관리를 위해 표면을 보호하기 위해 화학적 밀봉제가 필요하지 않습니다.

열 안전

동석은 벽난로, 난로, 과학 수업 테이블을 만드는 재료로 내열성이 매우 뛰어납니다. 오븐에서 바로 꺼낸 뜨거운 팬이나 베이킹 트레이를 올려놓으면 어떤 식으로든 돌이 깨지거나 손상되지 않습니다. 화강암과 규암 같은 돌은 이 유용한 특성을 공유합니다.

감귤 친화적

요리사는 레몬즙이나 토마토 소스와 같은 산에 반응하지 않기 때문에 동석을 좋아합니다. 이러한 음식과 기타 산성이 높은 음식은 까다로운 결석을 변색시키거나 표백시킬 수 있습니다. 동석 카운터가 있으면 소스를 얹은 숟가락, 주스 상자, 칵테일 믹서 또는 도마를 내려놓는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

DIY용으로 제작됨

원형 톱이 있고 그것을 사용하는 방법을 알고 있다면 자신의 작업장에서 동석 판의 크기를 조정할 수 있습니다. 너무 부드러워서 돌에 친화적인 칼날만 있으면 됩니다.

수리가 용이함

빠른 샌딩과 오일링을 통해 작은 흠집과 긁힌 자국(동석은 시간이 지남에 따라 발생하는 것으로 알려져 있음)을 제거할 수 있습니다. 녹청이 고르지 않게 보이기 시작하면 돌을 재설정하기 위해 동일한 작업을 수행할 수 있습니다. 돌의 어두운 부분을 사포질하고 기름을 바르면 표면이 재설정됩니다. 앞으로는 좀 더 균등하게 착용해야 합니다.

잘 입는다

동석은 시간이 지남에 따라 어두워지고 자연스러운 녹청을 형성합니다. 그것은 매달 바뀌며 수년에 걸쳐 성격을 발전시킬 것입니다. 예를 들어, 밝은 회색은 진하고 어두운 회색으로 가라앉고 검정색은 더 깊어집니다. 일부 주택 소유자는 이것을 좋아하지만 일부는 그렇지 않습니다.

동석 카운터 단점

동석 카운터가 아름다움과 따뜻함만을 의미하는 것은 아닙니다. 동석은 최고의 모습을 유지하려는 인내심이나 관심이 없다면 당신을 좌절시킬 수 있는 면에서 까다롭습니다.

긁히기 쉬운

동석은 본래 부드러움 때문에 음식을 표면에 직접 자르면 칼자국이나 기타 긁힌 자국이 나타납니다. (카운터 표면에 관계없이 항상 다음을 사용하는 것이 좋습니다. 도마 카운터와 칼을 모두 보호합니다.) 유리잔이나 음식 캔이 떨어져도 찌그러지거나 흠집이 생길 수 있습니다. 이러한 결함이 당신을 짜증나게 한다면, 손상이 발생할 가능성이 있는 큰 주방 아일랜드에서는 사용하고 싶지 않을 수도 있습니다. 가장자리 조리대처럼 통행량이 적은 구역을 위해 저장할 수 있습니다. 긁힘이 덜 발생하는 비슷한 모양의 소재를 선택할 수도 있습니다. Brooks는 검은색 화강암을 권장합니다. 버몬트 블랙, 제트 미스트, 블랙 앱솔루트는 동석과 매우 유사한 세 가지 일반적인 품종입니다.

기름칠 필요

동석은 설치할 때 기름을 바르고 처음 몇 년 동안 정기적으로 다시 기름칠을 해야 한다고 Brooks는 말합니다. 이는 비용이 많이 들거나 복잡하지 않습니다. 그냥 약국에서 파는 미네랄 오일을 사용하면 됩니다. 하지만 반드시 수행해야 하는 작업입니다. (석영과 같은 인공 재료에는 이러한 유지 관리가 필요하지 않습니다.) "동석은 결국 미네랄 오일로 포화됩니다"라고 Brooks는 말합니다. 이 시점에서는 오일링 빈도를 줄여야 합니다. "하지만 최고의 모습을 유지하려면 계속해서 노력해야 합니다."

일관성 없는 연령

연한 회색이나 녹색 동석에 오일을 바르면 오일이 거의 검은색으로 변할 때까지 색상이 깊어집니다. 오일이 마르면 색상이 다시 밝아지지만 고르지 못하고 고르지 않게 보일 수 있습니다. Brooks는 "첫 해 안에는 꽤 빨리 일어날 것입니다."라고 말했습니다. "그리고 시간이 지나면서 그것은 살아 숨쉬는 돌이기 때문에 그렇게 됩니다."

결론

동석 카운터는 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 쉽게 긁히고 녹청이 예측할 수 없으며 정기적인 오일링이 필요합니다. 하지만 그것이 당신을 괴롭히지 않는다면 부엌이나 욕실에 가장 적합한 조리대가 될 수 있습니다. 동석은 아름다울 뿐만 아니라 내열성이 있고 상대적으로 유지보수가 적습니다. 다른 트렌드의 광택 처리된 석재 표면과는 달리 실제 생활적이고 편안한 모양과 느낌을 가지고 있습니다.