가전제품 전문가가 말하는 2023년 오븐 청소 방법

매일 오븐을 사용하여 요리를 하든, 아니면 단품 요리를 하든 캐리 브래드쇼 겨울 스웨터를 보관하려면 잘 청소해야 할 가능성이 높습니다. 에서 녹은 피자 치즈 부스러기까지 뚱뚱한 드리블, 당신의 오븐 아주 빨리 더러워지고 건강에 해로울 수 있습니다. 저번에 만들었을 때 이상한 타는 냄새가 났나요? 당신이 가장 좋아하는 시트 팬 레시피? 그렇다면 오븐 청소 방법을 배워야 할 때입니다.

불행하게도 오븐을 청소하는 데에는 단순히 다용도 세척제로 닦는 것보다 훨씬 더 많은 것들이 필요합니다. 그러나 아래의 과정을 1년에 몇 번씩 따르면 음식의 맛이 더 좋아지고(아니요, 정말로) 그 모든 때와 이상한 냄새가 나는 재는 과거의 걱정거리가 될 것입니다.

앞서 두 명의 가전제품 전문가인 Chrissy Hogie의 도움을 받아 오븐을 적절하게 청소하는 방법을 분석해 보겠습니다. 주방 보조 수석 제품 마케팅 관리자인 Amelia Hensley는 GE 가전 요리 시스템 이사.

오븐의 종류

주방 배치에 따라 레인지(레인지 상판과 오븐이 있는 단일 기기) 또는 내장형 벽 오븐(또는 두 개)과 별도의 레인지 상판 또는 쿡탑이 있습니다. 동일한 방향과 동일한 재료를 사용하여 모든 가전제품을 청소할 수 있습니다. 별도의 레인지 상판이나 쿡탑, 벽오븐이 있는 경우, 궁극적으로 깨끗한 주방을 위해 동시에 처리하는 것이 좋습니다.

필요한 것

• 호스가 부착된 진공청소기
• 극세사 천
• 순한 주방세제
• 다목적 세척제 및 탈지제
• 스테인리스 스틸 클리너(스테인리스 스틸 레인지를 사용하는 경우)
• 튼튼한 스크럽 스폰지
• 와이어 브러시(옵션)
• 튼튼한 수세미
• 베이킹 소다
• 고무 장갑
• 오븐 클리너 (선택 과목)
• 증류된 백식초

안전 수칙

부엌에 통풍이 잘 되도록 하세요. "꼭 필요한 것은 아니지만 일부 소유자는 음식 냄새를 신속하게 제거하기 위해 창문을 열거나 주방 환기 후드를 작동하기도 합니다"라고 Hensley는 말합니다. 그녀는 또한 기름기와 음식 찌꺼기를 닦아내는 것이 좋습니다. "휴대용 또는 호스 부착형 진공 청소기는 부스러기를 신속하게 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다"라고 그녀는 말합니다.

오븐 기본 청소 방법

셀프 청소 기능을 사용하지 않고도 오븐을 쉽게 청소할 수 있습니다. 시작하기 전에 오븐이 꺼져 있는지 확인하십시오. 가능하다면 장치의 플러그를 뽑으십시오.

당연하게 들릴 수도 있지만, 오븐을 청소하기 전에 오븐 안의 모든 것을 꺼내야 합니다. 브로일러 팬과 선반, 내부에 보관된 조리기구나 베이킹 기구를 꺼내고 젖은 천을 사용하여 문틀을 청소하고 오븐 내부에서 약 1.5인치 정도 멈추고 오븐 안의 부스러기를 닦아냅니다. 오븐. 이렇게 하면 요리할 때 발생하는 연기를 줄이고 오븐이 깨끗한 상태로 오래 지속되는 데 도움이 된다고 Hogie는 설명합니다. "음식은 종종 고온에서 도자기와 반응하여 얼룩, 에칭, 구멍이 나거나 희미한 흰색 반점이 발생합니다"라고 그녀는 말합니다. "오븐의 요리 성능에는 영향을 미치지 않지만 피할 수는 있습니다."

손잡이

대부분의 오븐 손잡이는 제거할 수 있습니다. 부드럽게 떼어내고 따뜻한 물과 주방세제를 담은 그릇에 20~30분 동안 담가두세요. 다시 넣기 전에 극세사 천으로 헹구고 광택을 내세요.

외관

만능 세척제나 스테인레스 스틸 세척제를 쿡탑과 도어에 뿌리고 극세사 천으로 닦아주세요. 연마성 세척제나 질감이 있는 천을 사용하지 마십시오. 마감재가 긁히거나 손상될 수 있습니다.

랙

젖은 스펀지나 와이어 브러시를 사용하여 큰 잔해물, 부스러기 또는 기름 덩어리를 긁어냅니다. Hensley는 "여기서 주의할 점은 일부 랙에는 볼 베어링용 특수 윤활제가 함께 제공될 수 있다는 것입니다. 슬라이딩 장치 - 슬라이딩 장치에 물이나 청소용품이 들어가지 않도록 주의하세요." 말한다. "또한 일부 랙은 오븐 자체 청소 주기 동안 오븐에 그대로 둘 수 있습니다! 확실하게 하려면 제품 설명서를 다시 확인하세요." 제품을 그대로 두어도 되고 셀프 청소 기능을 사용할 계획이라면 다시 제자리에 두십시오.

랙이 식기세척기에 들어갈 경우 식기세척기에 넣고 고강도 사이클을 실행하세요. 그렇지 않은 경우 싱크대에 따뜻한 물과 주방 세제를 채우고 잠시 담가 두었다가 필요한 경우 회전시킨 후 수세미나 수세미로 문지르세요. 완전히 건조시킨 후 다시 오븐에 넣으세요.

실내 장식

베이킹 소다와 물을 1:1 비율로 사용하여 베이킹 소다 페이스트를 섞으세요. 장갑을 끼고 오븐 내부 전체에 반죽을 펴 바르고(코일과 같은 조리 기구는 제외) 최소 6시간 동안 건조시킵니다. 하룻밤 동안 그대로 둘 수 있다면 더욱 좋습니다. 원한다면 베이킹 소다 대신 오븐 전용 세척제를 사용할 수도 있습니다. 용기에 적힌 지시 사항을 따르기만 하면 됩니다.

페이스트가 오븐에서 건조되면 스프레이 병에 식초를 채웁니다. 장갑과 젖은 천을 사용하여 마른 반죽에 식초를 뿌리고 닦아냅니다. (오븐 상태에 따라 잘 지워지지 않는 얼룩을 제거하기 위해 식초를 여러 번 사용해야 할 수도 있습니다.) 페이스트가 모두 없어지면 깨끗하고 젖은 천으로 오븐을 다시 닦은 후 오븐을 교체하세요. 랙. 유리 세척제 및/또는 스테인리스 스틸 스프레이를 도어에 뿌리고 깨끗하게 닦아냅니다.

보온 서랍

음식을 보관하거나 데우는 데 사용하는(또는 전혀 사용하지 않는) 오븐 바닥의 작은 부분은 아마도 제대로 청소해야 할 것입니다. 부스러기가 내부에 쌓이는 경향이 있습니다. 내부를 청소하려면 천이나 진공 청소기를 사용하여 표면에 있는 음식물이나 이물질을 제거한 후 따뜻한 비눗물에 담근 극세사 천으로 닦아내세요.

셀프 청소 기능으로 오븐을 청소하는 방법

자체 청소 기능을 위해 오븐을 준비하는 단계는 오븐의 플러그를 뽑을 필요가 없다는 점을 제외하면 위에서 언급한 단계와 유사합니다. 젖은 천, 스폰지 또는 진공 청소기로 표면 잔해물을 제거한 다음 "자체 청소" 기능을 프로그래밍하여 시작하세요. 오븐이 얼마나 더러운지에 따라 이 과정은 3~5시간이 걸릴 것이라고 Hogie는 말합니다. 오븐 문은 작동하는 동안 잠기고, 주기가 끝나고 제품이 다시 냉각되면 자동으로 열립니다.

"오븐이 완전히 냉각되면 젖은 천으로 재를 제거할 수 있습니다"라고 Hogie는 말합니다. "유리가 깨지는 것을 방지하려면 내부 유리문이 완전히 식기 전에 젖은 천을 내부 유리문에 대지 마십시오."

이 작업을 완료한 후에는 나중에 음식을 흘릴 경우 요리하는 것을 방지하기 위해 오븐 바닥에 호일을 깔고 싶을 수도 있습니다. Hogie는 그렇게 하지 말라고 말합니다. "오븐 바닥의 마감재가 영구적으로 손상될 수 있습니다."

스팀 청소 설정이 있는 경우

스팀 청소 기능이 있는 오븐이 있다면 그것이 중요하다고 Hogie는 말합니다. ~ 아니다 이 과정에서 세척제나 첨가제를 사용하지 마십시오. "이 기능은 가벼운 청소를 위해 고안된 것이며 어려운 오염물을 용해시키기 위한 것이 아닙니다."라고 Hogie는 설명합니다. "따라서 유출이 발생하면 가능한 한 빨리 오븐을 스팀 청소하세요. 유출된 물질이 오븐에 오래 있을수록 제거하기가 더 어려워질 수 있습니다." 일반적인 유출에는 다음이 포함됩니다. 녹은 치즈, 단백질 또는 설탕이 필요하다고 Hogie는 말합니다. 후자의 두 가지 예에는 종종 약간의 팔꿈치가 필요합니다. 유지.

스팀 청소 기능을 사용하려면 12온스의 증류수나 정수된 물을 오븐 바닥이나 레인지나 오븐에 있는 경우 스팀 저장통에 붓습니다. (오븐 바닥에 미네랄 침전물이 남을 수 있으므로 수돗물을 사용하지 마십시오.) 스팀 청소 주기와 관련된 버튼을 누르십시오. 완료하는 데 약 50분이 소요됩니다. 코스가 끝나면 오븐 문을 열고 스펀지를 사용해 남은 물기를 닦아주세요. 얼룩이 남아 있으면 나일론 스크럽을 사용하여 제거하세요.

“광물 침전물을 제거하는 데 도움이 되도록 식초나 레몬 주스를 스크럽에 부을 수도 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.

오븐 스팀 청소 DIY 방법

프랑스의 La Cornue와 American BlueStar를 포함한 고급 요리 브랜드에는 자체 청소 주기가 없습니다. La Cornue는 자사의 오븐이 "영원히 지속되도록 제작되었으며 자체 청소 모드에서 사용되는 강렬한 집중 열로 인해 시간이 지남에 따라 오븐 밀봉이 파손될 수 있습니다"라고 말합니다. 그리고 오븐의 효율성을 저하시킵니다." BlueStar에 따르면, 자사의 오븐에는 항상 청결을 유지하는 데 도움이 되는 독점 시스템이 있습니다. 사용된. 그러나 소유자는 BlueStar 오븐을 청소하려면 오븐 세척제를 사용해야 한다고 보고합니다.

이러한 오븐이 있는 경우 증류수 또는 여과수와 레몬 조각을 채운 오븐용 용기(예: 캐서롤 또는 베이킹 접시)를 사용하여 DIY 스팀 청소를 쉽게 할 수 있습니다. 물이 담긴 용기를 오븐 내부에 450도에서 30~60분 동안 놓아두면 더러움을 제거하고 내부를 상쾌하게 만들 수 있습니다.

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오븐 청소 FAQ

오븐을 청소할 때 무엇을 사용하면 안 되나요?

오븐 내부를 긁을 수 있는 연마성 세제나 내부 코팅을 손상시키고 위험한 연기를 방출할 수 있는 표백제와 같은 강한 화학 물질을 사용하지 마십시오. 금속 선반에 붙어 있는 잔해물을 풀어주는 것 외에도 철 수세미나 거친 수세미를 사용하지 마세요. 오븐 내부는 도자기 또는 스테인리스 스틸 마감 처리되어 있으며 둘 다 스틸 울로 인해 손상될 수 있습니다.

오븐의 어떤 부분을 피해야 합니까?

절대로 오븐의 가열 코일에 세척제를 사용하거나 오븐 문 틈에 물이 들어가지 않도록 하세요. 이는 제품의 기능, 성능 및 무결성을 손상시킬 수 있습니다.

셀프 청소 기능이 있는 오븐 클리너를 사용할 수 있나요?

아니요! 그러지 마세요. 오븐의 자체 청소 기능에는 자체 청소에 필요한 모든 기능이 포함되어 있습니다. 이 프로세스 위에 세척제나 화학 물질을 추가해서는 안 됩니다. 자체 청소 오븐에 오븐 세척제를 사용하면 오븐의 에나멜 코팅이 부식될 수 있습니다. 자체 청소 오븐이 있는 경우(일반 오븐의 자체 청소 주기와 혼동하지 마세요), 설명서를 확인하여 어떤 제품으로 청소해도 안전한지 알아보세요.

오븐 내부를 청소하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

위에서 설명한 베이킹 소다 방법이 마음에 듭니다. 베이킹 소다와 물을 1:1 비율로 사용하여 베이킹 소다 페이스트를 섞으세요. 장갑을 사용하여 오븐 내부 전체에 페이스트를 펴 바르고(전도 코일 위에 펴 바르지 마십시오!) 최소 6시간 동안 건조시킵니다. 밤새 떠날 수 있다면 더욱 좋습니다! 반죽이 오븐에서 건조되면 식초가 담긴 스프레이 병을 준비하세요. 장갑과 젖은 천을 사용하여 말린 반죽에 식초를 뿌리고 닦아냅니다.

베이킹 소다와 식초가 정말 오븐을 청소하나요?

예! 쉬운 DIY 오븐 세척제는 베이킹 소다와 물을 섞어서 만드는 페이스트입니다. 오븐 마감을 긁거나 손상시킬 수 있는 연마성 세제보다 안전하며 유해한 화학 물질이 포함되어 있지 않습니다.