텍사스 주 와코에서 볼거리, 즐길거리, 먹을거리

내가 텍사스로 비행기를 타고 Waco를 방문한다고 친구와 동료들에게 말했을 때 그들은 항상 세 가지 응답 중 하나를 받았습니다.

첫 번째는 대략 이랬습니다. "와코? 그 종파에 그 끔찍한 일이 어디에서 일어났습니까?"

두 번째는 "와코? 당신은보고 있습니까 픽서 어퍼?" (나: "네, 그래요.") "저 쇼 좋아해요!" (나: "나도!")

세 번째는 "와코? 누가 와코에 가나요?"

마지막 질문에 대한 대답은 버즈와 많은 관련이 있습니다. 칩과 조안나 게인즈 Waco 기반 HGTV 쇼를 통해 예기치 않게 텍사스 중부 커뮤니티에 픽서 어퍼. 그 과정에서 그들은 잊혀지지 않는 비극으로 알려진 장소에서 도시의 이름을 바꾸는 데 도움을 주고 있습니다. 1993년 도시 외곽의 Branch Davidian 복합 단지의 "Waco 포위 공격"과 그 치명적인 여파— 심장부의 가치, 가족 생활 및 갱신의 등대에.

같이 11월 달라스 모닝 뉴스 보도 11월에 보고된, 칩과 조안나는 "석유돌이보다 나은 경제 붐... Waco의 Visitor's Bureau는 방문을 계획하는 사람들뿐만 아니라 매일 요청을 받습니다. 에 픽서 어퍼의 세 번째 시즌... 특집 커플 중 세 명은 쇼 때문에 Waco로 이사했습니다. Waco 호텔에 따르면 뉴욕, 캘리포니아 및 중서부 지역의 방문객 빈도가 첫 시즌이 시작된 2014년 이후 급증했습니다. 픽서 어퍼 방영했다."

나는 세계를 준 장소를 이해하기 위한 탐구에서 Waco 순례에 합류하기로 결정했습니다. 픽서 어퍼, Waco로의 로드 트립이 가치 있는 모험인지 결정하는 데 도움이 됩니다. Chip and Joanna의 새로운 Waco 소매 단지에 대해 이미 글을 썼기 때문에 — 참조 "칩과 조안나 게인즈의 목련 시장에 대해 알아야 할 10가지 사항"— 이것을 HGTV의 첫 번째 커플이 집으로 부르는 도시에 대한 더 넓은 시각으로 생각하십시오.

다음은 내가 발견한 내용과 알아야 할 사항입니다.

WACO는 방문하기 쉽고 경제적입니다.

가장 먼저 해야 할 일: Tiny Waco Regional Airport(ACT)는 단일 항공사 공항입니다. 아메리칸 항공은 이 서비스를 제공하는 유일한 운송업체입니다. 내가 사는 곳(뉴욕시)에서 와코로 가는 직항편이 없어서 달라스/포트워스 국제공항(DFW)을 통해 연결해야 했습니다. 또 다른 옵션은 DFW로 비행기를 타고 차를 렌트하고 댈러스에서 와코까지 약 1시간 30분 정도 운전하는 것이었습니다.

Waco에 가는 방법에 관계없이 자동차로 Waco를 탐험하고 싶을 것입니다. 이 도시에는 대중 교통 수단이 거의 없으며 도심 외곽에서 특히 보행자 친화적이지 않습니다. 즉, 자동차 중심 도시의 경우 Waco에는 교통 체증이 많지 않습니다. (예외는 Baylor University에서 축구 홈 경기가 있는 경우입니다. 조금 더 자세히 설명하겠습니다.) 이 도시의 공식 인구는 130,000명입니다. 전체 메트로 지역은 그 두 배 이상입니다.

숙박은 열심히 픽서 어퍼 팬들은 Chip and Joanna Gaines에 머물기를 원할 것입니다. 매그놀리아 하우스, Waco에서 차로 25분 거리에 있는 McGregor 인근의 B&B. 내가 방문하는 동안 아직 열리지 않았으며 마감일 현재까지 열려 있지 않습니다. 여기 예약 접수가 시작되는 시점에 대한 정보를 얻거나 시작하다 Country Living의 경품 행사에 참여하여 숙박권 획득의 경품 행사).

현재로서는 다음과 같은 옵션이 있습니다. 힐튼 와코 (이 글을 쓰는 시점에서 표준 객실은 1박에 평균 $169) 및 기타 중간 가격의 전국 체인, 베스트 웨스턴, 컴포트 스위트, 햄튼 인, 홀리데이 인, 코트야드 바이 메리어트 및 페어필드 인 & 스위트를 포함합니다. NS 호텔 인디고 와코, InterContinental Hotels Group 소유 체인의 일부인 "브랜드 부티크 호텔"(W 및 Aloft 호텔)은 틀림없이 가장 세련된 옵션입니다(표준 객실은 현재 1박당 $150 미만이었습니다. 쓰기); 가장 가까운 호텔이기도 하다. 사일로의 목련 시장.

베테랑 로드 트립퍼이자 열렬한 싼스케이트로서, 나는 중저가 체인 모텔인 Waco를 선택했습니다. 레드 루프 인. 내 방은 깨끗했고 프론트 데스크 직원은 친절하고 도움이되었고 기본적인 유럽식 아침 식사, 로비 바로 옆에서 제공되며 가격에 포함되었습니다(세금을 포함하여 1박에 $60 미만, 머무르다). 미리 섞은 반죽과 론스타 스테이트처럼 재미있는 모양의 셀프 와플 다리미를 사용하여 와코에서의 첫날 아침에 푹신한 텍사스 와플을 직접 만들었습니다.

내 모텔 방에서 바라본 35번 주간고속도로와 베일러 대학교의 거대한 맥레인 스타디움이 보였다. 말하자면...

WACO는 베일러 대학교와 베일러 축구에 관한 모든 것입니다.

Chip과 Joanna Gaines가 Waco에 긍정적인 관심을 가져왔던 만큼 사실은 세계에서 가장 큰 침례교 대학인 그들의 모교인 Baylor는 이 도시의 진정한 원동력입니다. 힘.

NS 픽서 어퍼 팬 여러분, 2014년 4월 24일은 역사적인 날짜입니다. 그 때 쇼는 공식 주간 HGTV 시리즈로 공식적으로 시작되었습니다(2013년 5월 파일럿 에피소드 방영 이후). 그러나 Wacoans와 스포츠 팬들에게 Baylor Bears가 새로 개장한 McLane Stadium에서 첫 경기를 치렀던 8월 31일은 훨씬 더 큰 일입니다.

2억 6600만 달러 규모의 45,000석 규모의 경기장은 축구 팬이 아니더라도 인상적인 광경입니다. 그것은 브라조스 강 기슭에 바로 자리 잡고 있으며, 이는 경기 전 "항해"를 의미합니다. 경기장 부지 가장자리에 있는 지정된 슬립으로 차를 세우십시오. 테일게이팅. Baylor는 침례교 기관이지만 Bears 게임에서는 주류가 제공되지 않습니다.

축구 외에도 Baylor의 멋진 1,000에이커 규모의 캠퍼스는 방문객들에게 큰 매력을 선사합니다. 위풍당당한 Pat Neff Hall을 포함하여 Instagram에서 사용할 수 있는 보석 같은 건축물이 많이 있습니다.

내가 보기에 캠퍼스에서 가장 멋진 것은 베어스입니다. Baylor Bears 축구팀이 아니라 정확한 곰 - 그리고 메이본 박물관.

먼저, 그 곰들에 대해: Baylor University는 1932년부터 1940년까지 근무한 Joe College를 포함하여 살아있는 북미 흑곰 마스코트를 보관하는 길고 자랑스러운 전통을 가지고 있습니다. McLane 학생 생활 센터 바로 밖에 그의 동상이 있습니다. Joe College 동상에서 가까운 도보 거리에 적절한 동물원 스타일의 실내/야외 곰 서식지가 있습니다. 내가 방문하는 동안 그 주민들인 Joy와 Lady는 야외에서 낮잠을 자고 있었고 오히려 사랑스럽게 숟가락질을 하고 있었습니다. 울타리와 기타 장벽이 인간 구경꾼을 곰과 분리하지만 놀랍게도 가까이 다가갈 수 있습니다. Joy and Lady's 마당에서 불과 몇 피트 떨어진 작은 표지판에 세 가지 간단한 규칙이 나열되어 있습니다. 산책로, 곰들이 물어뜯어요", "서식지에 물건을 던지지 마세요", "시끄러운 소리를 내지 마세요." 생각: 괜찮아요! 준수하게 되어 기쁩니다!)

Joy와 Lady는 다 자라서 계절에 따라 각각 260에서 300파운드 사이입니다. 더 순진한 시대에 Baylor 곰 마스코트는 목줄을 매고 캠퍼스 주변을 돌아다녔고 게임에 참여했으며 Waco에서 태어난 청량 음료 Dr. Pepper 한 병을 헐떡였습니다. 그러나 안전 문제와 함께 포획된 곰의 적절한 관리와 먹이를 위한 보다 정교한 프로토콜(" 밝혀진 바에 따르면 곰은 인간과 매우 유사하게 충치를 경험합니다." 서식지 표지판이 설명합니다. 버려진.

Baylor's Mayborn Museum(성인 $6, 12세 이하 어린이 $4)은 오후 시간을 보내기에 매력적인 곳입니다. 아메리카 원주민 벌집 모양의 복제품인 정교한 자연사 디오라마가 포함되어 있습니다. 풀하우스(Waco는 Wichitas의 하위 부족인 Waco 또는 Hueco의 이름을 따서 명명됨) 및 워크인 스케일 의 모델 Waco의 다른 곳에서 발굴 현장 1978년에 24마리의 콜롬비아 매머드 화석이 발견된 곳입니다. 박물관 전체에는 어린이(그리고 저와 같은 성인이 초등학교 물리학에 약간 녹슬었습니다.) 물, 거품, 에너지, 광학, 소리 및 더.

Baylor 방문을 마무리하기 위해 들렀습니다. 커먼그라운드, 노트북을 들고 다니는 학생들을 위한 지역 기관입니다. Baylor 캠퍼스의 남서쪽 가장자리 바로 옆에 있는 아늑한 커피하우스는 인디 콘서트장; 뒤뜰에 야외 무대가 있습니다.

Common Grounds는 커피를 매우 진지하게 생각하며 Pinewood Roasters와 같은 소규모 공급업체와 협력합니다. Chip과 Joanna Gaines의 Magnolia House에서 불과 몇 블록 떨어진 McGregor 근처에 본사가 있습니다. 비앤비.

커먼 그라운드(Common Grounds)에 작은 선물 가게가 있어 큰 글자로 "Keep Waco Wacko", 소문자로 "Support Local Business"라고 새겨진 시그니처 머그를 구입할 수 있습니다. 지역 비즈니스 지원에 대해 말하면 ...

매그놀리아 시장을 넘어 SPICE VILLAGE는 WACO의 필수 쇼핑 장소입니다.

Waco는 전국 체인 소매업체가 부족하지 않은 것 같습니다. 특히 최근 확장된 Central Texas Marketplace에서 Ashley Furniture Home Store에서 Zales에 이르기까지 다양한 매장을 운영하고 있습니다. 그러나 내 돈으로 사일로의 목련 시장을 제외하고 마을에서 가장 흥미로운 쇼핑 경험은 다음에서 찾을 수 있습니다. 향신료 마을, 노출된 소나무 기둥이 있는 1908년 창고 건물에서 조각된 80개 이상의 상점 컬렉션입니다.

이곳의 상점은 크기가 다양하며(일부는 25평방피트만큼 작음) 서로 섞이는 것처럼 보일 수 있습니다. 소매 개념은 개별 대여 부스가 있는 골동품 시장에서 차용했지만 Spice Village의 상점에는 퀴퀴한 것이 없습니다.

예를 들어 Congress Clothing은 힙한 타이포그래피로 장식된 매우 부드러운 티셔츠를 판매하는 의류 매장입니다(마을에서 가장 멋진 Waco 및 Baylor 셔츠는 여기에서 찾을 수 있음). Vibrante는 전문 올리브 오일 및 식초 상인입니다. Flip Flop Junkie는 Texas Hari Mari 브랜드를 포함한 여름 신발 공급업체입니다. Vine and Branches는 핸드메이드 간판 판매업체입니다. Rustic Acre는 맞춤형 가구 및 가정 장식 상점입니다. 등등.

Spice Village는 1997년부터 존재해 왔습니다. 복합용도 개발인 River Square Center의 임차인으로 2013년에 챕터 11 파산을 통해 어려움을 겪었지만 다시 회복되고 있는 것 같습니다.

수년에 걸쳐 Spice Village 판매자는 왔다가 사라졌고 상품 구성은 끊임없이 변화하고 있습니다(Joanna Gaines는 실제로 2012년에 그곳에서 빈티지 사인 편지를 판매했습니다.). 하지만 요즘은 스파이스 빌리지의 전체적인 DIY/기발함/귀엽기/빈티지 미학이 픽서 어퍼 감수성.

간단히 말해서, 매그놀리아 마켓을 방문하기 위해 와코에 간다면 스파이스 빌리지에도 들러야 합니다. (차로 3분, 도보 10분 거리에 있습니다.)

WACO의 기업가 및 창의적인 커뮤니티가 뭉쳤습니다.

주간 고속도로에 위치한 Waco에는 다른 미국 중형 도시와 마찬가지로 특정 유리한 지점에서 볼 수 있는 패스트푸드 체인 레스토랑이 많이 있습니다. 예를 들어 매그놀리아 마켓에서 멀지 않은 한 번에 타코벨, 왓타버거, 맥도날드, 웬디스, 칙필에이가 모두 모여 있는 것을 볼 수 있습니다. 지역 식당 장면의 대부분은 학생 인구와 홈 게임을 위해 Waco를 모으는 수천 명의 교외 축구 팬 모두에게 맞춰진 것 같습니다.

그러나 최근에 이 도시는 덜 일반적이지만 여전히 완전히 소박하지만 다른 지역에서 인기 있는 지역 음식을 수입하여 식사 스타일을 수용하고 있습니다. 2014년 Waco 매장을 오픈한 Austin's Torchy's Tacos, 마지막으로 Waco 전초기지를 오픈한 McGregor BBQ 전문점 Coach's Smoke 등 텍사스 여름.

Waco에서의 마지막 밤에는 Coach's에서 저녁을 먹었습니다. 사치스럽고 맛있는 핏 보스를 먹어서 동맥에 어떤 피해를 입혔는지 아직도 궁금하다 잘게 썬 양지머리, 튀긴 양파, 튀긴 할라피뇨, 베이컨 및 모조(Mojo)라고 불리는 것을 얹은 버거 소스. 나는 코치의 활기찬 스포츠 바 분위기(그 자리에 24개 이상의 평면 스크린 TV가 있음)가 탄수화물 유발 혼수 상태에 빠지지 않도록 지켜준 유일한 것이라고 생각합니다.

Coach's Smoke는 이곳을 Baylor 위치(실제로는 캠퍼스가 아님)라고 부르지만 Baylor 축구 팬에게 어필하려는 의도는 Baptist 학교의 완전주의. Coach는 3달러의 마가리타와 3.50달러의 "곰 생맥주"(18온스 맥주)를 포함한 "게임 데이 파티 스페셜"을 뻔뻔하게 제공합니다.

저녁 식사 후 나는 두 블록 떨어진 Dichotomy Coffee & Spirits, 2년 된 커피숍/바/퍼포먼스 공간으로 가서 Tanner Evans와 Sarah Dossey, Austin bluegrass-folk 트리오 Indian & Jones의 3분의 2가 같은 지역의 포크 팝 싱어송라이터인 친구 Lainey Wright와 함께 무료 미니 콘서트를 했습니다. 오스틴. 그들의 불가능할 정도로 사랑스러운 목소리는 Coach's Smoke에서 스포츠 TV로 시끌벅적한 시간을 환영했습니다.

Common Grounds와 마찬가지로 Dichotomy는 커피에 대해 매우 특별합니다. 또한 Tweed를 포함한 장인 공급업체를 사용합니다. Dallas의 Coffee Roasters와 Fort Worth의 Avoca Coffee Roasters는 잘. 메뉴에는 "모히토의 민트부터 라모스 진 피즈의 달걀 흰자까지 신선한 현지 재료를 사용합니다. 수제 휘핑크림만 사용하고 음료를 만들 때 과일을 착즙한다." 그리고 위스키가 나온다. 인근 Balcones에서 개조된 용접 공장에서 시작된 유명한 공예 증류소 2008.

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내가 New York 친구에게 Waco에 대해 이야기하고 특히 멋진 Dichotomy를 둘러싼 장면에 대해 이야기했을 때 그는 "Waco가 다음 Austin입니까?"라고 물었습니다.

음 솔직히 말해서... 좀 빠지는. 적어도 아직은 아니다. 우선, Waco는 인구 기준으로 Austin의 1/7 크기입니다. 어떤 도시의 밤문화를 자칭 "세계의 라이브 음악 수도"라고 하는 오스틴의 밤문화와 비교하는 것은 불공평하지만 Waco의 음악계는 일반적으로 다소 졸립니다. 예를 들어 Waco의 역사적인 경기장1913년 보드빌 극장으로 탄생한, 은 다목적 공연 예술 센터를 의미하지만 라이브 공연은 거의 없으며 대부분의 밤에는 단순히 영화를 상영하는 첫 번째 영화관으로 기능합니다. 극장 내 식사.

그러나 Waco의 기업가적이고 창의적인 커뮤니티가 결집하고 있습니다. 가장 주목할만한 것은 Creative Waco라는 그룹이 자신의 도시를 텍사스 위원회로 지명하도록 캠페인을 벌이고 있다는 점입니다. 예술의 인큐베이터로 발돋움할 예술문화지구 지정 노력. 공식적으로 예술을 포용하는 것은 Waco가 자신의 정체성을 더욱 개척하고 저렴한 비용을 활용하는 방법이 될 수 있습니다. 임대하고 더 많은 기업가들이 위험을 감수하고 다운타운의 텅 빈 곳에서 새로운 것을 시작하도록 장려하십시오. 점포.

Waco는 Dichotomy, Balcones 및 Spice Village와 같은 보다 창의적인 비즈니스가 필요합니다. 다행스럽게도 10월에 Silos에 완벽하게 sympatico Magnolia Market이 추가되면서 Waco의 리뉴얼을 가속화할 수 밖에 없는 수많은 관광객이 유입되었습니다.

와코의 고향 픽서 어퍼, 그 자체로 픽서 어퍼입니다. 생각해보면 무엇이 만들어지는지 픽서 어퍼 모든 것이 희망과 가능성에 관한 것입니다.

지금은 Waco도 마찬가지입니다.

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