추수감사절 와인 페어링 — Winc Wine Recommendations
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평범한 안주인이 가장 먼저 완벽한 계획을 세우기 시작하는 10월, 추수 감사절 테이블, 소개 와인 페어링 믹스에 좋은 아이디어처럼 들립니다. 그런 다음 11월의 마지막 목요일이 돌아오면 곱창을 하고 팔꿈치까지 차게 됩니다. 와인을 가지고 있는지 여부도 명확하지 않으며 정교하게 편성된 식사 목록은 더욱 아닙니다. 페어링.
다행히도, 우리는 방정식에서 일부 미스터리를 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 천재 소믈리에 덕분에 윙크, 우리는 손님을 현혹시키고 세심하게 만든 잔치에 합당한 알코올 반주를 제공할 준비가 된 완벽한 와인 리스트를 보유하고 있습니다.
전통적인 칠면조와 속을 채운 메뉴를 선호하든 햄과 고구마 파이 대신 새를 먹을 계획이든 우리의 추수 감사절 와인 페어링은 모든 미각을 어필할 것입니다.
메인 코스
미국 예술가
양고기 생크의 경우: 산스 스크립트 쁘띠 베르도
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "산스 스크립트는 대담하면서도 균형 잡힌 와인이며 올스파이스, 블랙베리, 오크의 테이스팅 노트가 양고기의 맛을 높여줍니다."
플랭크 스테이크의 경우: 화승총 까베르네 소비뇽
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "이 복잡한 와인은 블랙 체리, 오크, 스파이스의 맛을 자랑하며, 이 모든 것이 플랭크 스테이크와 같은 고기가 많은 메인 코스와 짝을 이룰 때 미각을 완벽하게 만족시킵니다."
농가 햄: 여름 워터 로제
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "Summer Water의 레몬 껍질, 핑크 자몽, 장미의 테이스팅 노트가 햄의 풍미를 과하지 않게 높여줍니다."
구운 칠면조: 야수 피노 누아의 어리석음
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "이 피노 누아의 밝은 산도와 부드러운 탄닌[칠면조의 육즙을 향상] 및 와인의 체리 시음 노트, 정향이 요리를 더욱 보완합니다."
작은 접시
미국 예술가
녹두 캐서롤의 경우: 디비너 소비뇽 블랑
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "이 특별한 요리의 무거움은 소비뇽 블랑의 산미를 아름답게 강조합니다."
브뤼셀 콩나물 그라탕: 라틀리에 뒤 쉬드 샤도네이
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "브뤼셀 스프라우트의 강력한 풍미 프로파일은 한 병과 함께 사용할 때 살아납니다. 부르고뉴 메이컨 지역의 언 오크 샤도네이."
고구마 파이의 경우: 샐리언트 샤르도네
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Winc는 다음과 같이 말합니다.이 와인은 선명하고 밝으며 밀도가 높은 고구마 요리를 보완합니다."
반찬
미국 예술가
시트 팬 스터핑의 경우: 카푸숑 카리냥
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "이 쪽의 허브와 향신료의 큰 풍미는 이 활기찬 와인의 밝은 색과 잘 어울립니다. 산도, 긴 여운, 핑크 페퍼와 석류의 테이스팅 노트."
크랜베리 소스: 펑크 존 로제
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Winc는 다음과 같이 말합니다. 장미 꽃잎과 딸기의 테이스팅 노트가 어우러진 가볍고 신선한 로제 블렌드입니다.크랜베리 소스의 시큼하고 톡 쏘는 맛과 잘 어울립니다.
구운 당근의 경우: 로드 그르나슈의 형제들
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Winc는 다음과 같이 말합니다. 당근은 블랙 페퍼와 체리 노트의 힌트에 빠질 수 없는 동반자입니다. 상큼한 레드.
디저트
미국 예술가
피칸 파이의 경우: 인디펜던트 진판델
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "이 특정 와인의 풍부한 무화과 향은 피칸과의 맛있는 궁합과 잘 어울립니다. 레드 체리는 과일 요소를 혼합합니다."
블루베리 플럼 크럼블: Finke의 위도우 스파클링
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "부드러운 크럼블과 잼의 쫄깃한 식감이 빛과 잘 어울려 Finke's Widow 같은 스파클링 와인."
호박 파이의 경우: 허니 비스트 화이트 와인 블렌드
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Winc는 다음과 같이 말합니다. "이 고전적인 휴일 파이는 추수 감사절 축하를 끝내는 완벽한 방법입니다. 특히 육두구와 생강을 이 드라이 화이트 와인의 과일 및 견과류와 함께 맛보면 더욱 그렇습니다. 맛."
에서:엘데코
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