Michael Turchin과 Lance Bass 주방 투어

"제가 가장 좋아하는 일 중 하나는 남편 마이클과 함께 요리하는 것입니다."라고 Bass는 말합니다. "우리는 셰프 쇼를 보는 것을 좋아합니다. 셰프 [고든] 램지 — 그리고 우리는 '여기에서 쇼를 촬영할 수 있는 것처럼 보이게 하지 않겠습니까?'라고 생각했습니다." Bass는 실제로 현재 쇼를 개발하는 중입니다. "그것은 스스로 일어나기를 원했습니다."라고 그는 말합니다.

Bass는 범위 선택을 매우 진지하게 생각했고 한 가지 요구 사항으로 쇼핑을 했습니다. "가스가 있어야 합니다."라고 그는 말합니다. "나는 좋은 버너를 가져야만 했다. 나는 음식의 절반을 주철 프라이팬으로 요리합니다. 아마도 제가 가장 좋아하는 주방 도구일 것입니다. 그래서 꼭 필요한 것이었습니다."

범위 옆에 있는 열린 선반에는 Turchin and Bass의 절대적인 요리 스테이플이 된 모든 종류의 기름과 식초가 갖춰져 있습니다. "저는 식초를 좋아한 적이 없지만 Michael은 식초에 모든 것을 담그고 정말 제 미뢰를 넓혀주었습니다."라고 Bass는 말합니다.

그들의 가장 소중한 병은? 남부 피칸 식초 페라리 올리브 오일 주식회사 캘리포니아에서. 가게가 최근에 문을 닫았기 때문에 특별한 날을 위해 한 방울도 아껴두었습니다. "그 물건은 금과 같습니다."라고 Bass는 말합니다.

Bass와 Turchin은 쟁반에서 와인 잔에 이르기까지 부엌 전체에 로즈 골드와 구리 액세서리를 포함시켰습니다. 그래서 2006. 그것은 또한 그들의 삶에 대한 고개를 끄덕입니다. "저희 웨딩 밴드는 로즈골드이며 색상이 마음에 들어서 집안 곳곳에 착용했습니다."라고 Bass는 설명합니다. "한 방이 다음 방으로 흘러가는 데 도움이 되므로 사물이 흩어져 보이지 않습니다."

다른 적혈 인간과 마찬가지로 Bass와 Turchin은 거래를 거부할 수 없습니다. 예를 들어 대변은 다음에서 유래했습니다. 홈굿즈, 집 전체의 일부 깔개, 사이드 테이블 및 기타 액세서리와 마찬가지로. "저는 몇 달에 한 번씩 그곳에 가서 재고가 무엇인지 확인합니다."라고 Bass는 말합니다.

Bass는 남부에서 자랐고 매년 크리스마스가 되면 그의 할머니가 그에게 고향의 맛을 보냅니다. 페퍼잭, 체다, 에담스 치즈 미시시피 주립대학교 출신. "6개월 정도 지속됩니다."라고 Bass는 말합니다. "Edams는 완전한 미시시피 음식이지만 지금까지 먹어본 치즈 중 가장 끈적끈적하고 최고의 구운 치즈입니다."

Bass와 Turchin은 그들이 나무 위의 집에 산다고 농담을 하는데 그럴만한 이유가 있습니다. 주방 반대편이 바깥쪽으로 떨어져 있어 마치 밖에서 요리를 하고 있는 것 같아요." Turchin은 말합니다. 그들은 LA 생활의 혼돈으로부터 그들을 분리하는 숲으로 둘러싸여 있습니다. "정말 평화롭다."

"주방이라고 해서 부엌처럼 보여야 하는 것은 아닙니다."라고 Bass는 말합니다. 매트한 원목마루를 선택하고 주방 전체에 재생목재를 사용하여 따뜻한 느낌을 주었습니다. 단순히 요리를 하고 외출하는 것이 아니라 어울리고, 그들을 감싸는 숲의 소박한 느낌을 가져오기에 더 매력적인 공간입니다. 집.

깨끗한 화이트 서브웨이 타일이 주방을 환하게 밝혀주고, 1~2년 후에도 질리지 않을 만큼 심플합니다. Bass와 Turchin은 (이러한 청록색 항아리와 같은) 색상의 팝을 대부분 액세서리에 국한시켰으므로 시간이 지남에 따라 쉽게 교체할 수 있습니다.

Bass와 Turchin이 조만간 거품이 많은 병을 터뜨릴 것이라고 기대하지 마십시오. "그들은 우리 결혼식에서 Moet & Chandon의 선물이었습니다." Bass가 설명합니다. "우리가 걸을 때마다 그 날이 생각납니다."

Bass와 Turchin은 대부분 건강식을 하려고 노력하지만 매일은 콤부차 한 잔으로 시작하고 많은 신선한 과일 — Bass는 특히 두 가지 요리로 유명합니다: 프라이드 치킨과 Mimi의 치즈 치즈 치킨 캐서롤. "할머니인 미미가 이 요리를 만드는 방법을 가르쳐 주셨고, 로텔 토마토와 벨베타 치즈가 들어 있어서 남부 지방이지만 지금까지 나온 캐서롤 중 가장 맛있습니다."라고 그는 말합니다.

그의 요리 쇼를 시작하기에 완벽한 요리처럼 들립니다.