Mary Berry의 주방 둘러보기

음식 작가 및 TV 발표자 메리 베리, 80, 세 아이의 엄마이자 다섯 아이의 할머니인 그녀는 우리를 그녀의 부엌으로 안내하고 집에서 가장 아늑한 방으로 만드는 비결을 공유합니다.

주방은 어떻게 계획하셨나요? 우리는 그것을 가지고 있었다 재설계 5년 전에는 Aga 워크샵을 위해 집에 12,000명의 사람들이 모였기 때문에 점점 초라해졌습니다! 유지 관리가 적고 가볍고 실용적인 제품을 원했습니다. 중앙에 이동식 장치가 있어 원을 그리며 작업하고 나머지는 모두 팔에 닿을 수 있도록 계획되어 있습니다. 식기 세척기 위에는 접시를 비우면 모든 것이 제자리로 돌아가고 Aga는 싱크대 옆에 있고 모든 그릇, 숟가락 및 주걱이 가까이 있습니다. 손.

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어떤 팔레트로 가셨나요? 둘 회색 음영 그리고 아주 옅은 청록색. 이 구성표는 모두 매우 부드럽고 편안하며 요리할 때 차분한 분위기를 조성합니다.

주방에서 가장 마음에 드는 점을 알려주세요... 빛이 중요하고 정원의 전망: 나는 볼 수 있습니다 장미 그리고 멀리 우리 오리, 그래서 그것은 사랑스럽습니다. 그리고 나는 가지고있다 허브 정원 뒷문에서 거리가 없으므로 그냥 튀어 나와 신선한 재료를자를 수 있습니다.

너 지저분해? 요리하다? 나는 깔끔하다. 나는 갈 때 청소하고 칼을 사용할 때 씻는다. 지루하게 들리지만 일부 주전자를 제외하고는 주방 표면에 물건이 없습니다. 사람들이 들어올 때 실용적이고 매력적으로 보이길 바랍니다. 나에게 진정한 즐거움을 준다. 조직화.

새로운 요리는 어떻게 만드나요? 나는 넣어 레시피 아이디어 종이에 적어두고 시작하기 전에 모든 재료와 장비를 준비하십시오. 나는 가는 동안 종이에 메모를 하고 모든 재료의 무게를 잰다. 종종 레시피가 책을 위한 것이라면 잔치를 요리하다, Lucy Young은 매우 관련이 있습니다. 그녀는 젊고 많은 파티를 가지고 있습니다. 나는 결코 전통적인 요리를 하지 않을 것이기 때문에 그녀를 곁에 두는 것이 너무 좋습니다! 그녀는 빠르고 재미있습니다. 우리는 부엌에서 정말 재미있는 시간을 보내고 있습니다!

당신의 부엌을 특별한 장소로 만드는 것은 무엇입니까? 그것은 단지 요리에 관한 것이 아닙니다. 모두를 위한 곳입니다. 손주들이 카드를 만들거나 우리 모두가 함께 앉아서 식사를 하는 등 누구나 와서 원하는 것은 무엇이든 할 수 있도록 큰 테이블을 마련해 두었습니다. NS 부엌 모든 사람이 집으로 들어오는 곳입니다. 아무도 현관문을 사용하지 않습니다. 모든 일이 그곳에서 진행됩니다. 그곳은 아이들이 숙제를 하던 곳입니다. 그곳은 항상 우리 집의 중심이었습니다. 결국, 우리는 왜 요리를 할까요? 친구와 가족을 기쁘게 하고 모두 함께 즐기는 것을 즐기십시오.

메리 베리의 5가지 주방 필수품

1. 부엌을 계획할 때 찬장 뒤에서 물건을 찾거나 굽히는 것을 원하지 않았습니다. 바닥까지 내려와서 모든 그릇을 위한 크고 쉽게 미끄러지는 서랍이 있습니다. 저장.

2. 나의 작업 표면 모두 화강암으로 작업하기에 훌륭하고 내 Magimix를 위한 상승 및 하강 장치가 있으므로 보이지 않지만 사용할 준비가 되어 있습니다. 모든 것에는 제자리가 있고 나는 사물이 어디에 있는지 정확히 알고 있습니다.

3. 주방은 신선해 보여야 합니다. 최신 컬러 트렌드에 집착하지 마세요. 어두운 색상을 선택하거나 호브 뒷면에 정말 대담한 타일을 선택하면 매우 질리게 될 것입니다. 오래 지속되고 부엌에 갈 때마다 불편하지 않은 것을 찾으십시오.

4. 바닥과 작업 표면은 실용적이고 청소하기 쉽고 보기 좋게 유지되는 힘이 있어야 합니다. 예를 들어, 나무 배수판은 얼룩이 지기 쉽습니다. 잘 어울리고 당신의 필요에 맞는 물건을 생각하십시오. 작업 표면에 작은 타일을 사용하는 것은 실제로 좋지 않습니다. 음식과 부스러기 조각이 걸리고 깨끗하게 유지하는 것이 불가능합니다.

5. 내 부엌에서는 서랍에 보관하는 모든 것이 한 달에 한 번 이상 사용된다는 것을 알고 있습니다. 디클러터 – 18개월 동안 사용하지 않은 것은 차고의 상자에 넣어 보관하거나 높은 선반에 두십시오. 서랍에는 자주 사용하는 물건만 가까이에 두십시오. 그렇지 않으면 모든 것이 걸려 넘어집니다.

• Mary's Kitchen은 다음과 같이 설계되었습니다. 마이크 테일러 주방
• 사진: 니키 아담스

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