Sophie Dahl의 바닐라 요거트 레시피를 곁들인 시나몬 로스트 복숭아

달콤하고 맛있는 복숭아 디저트 레시피를 미스 달의 풍만한 즐거움 모델이 된 요리책 작가 Sophie Dahl이 작성했습니다. Roald Dahl의 손녀와의 독점 인터뷰를 확인하고 확인하십시오.

얀 발돈

로스팅은 담그는 것과 같은 마법의 요리 효과가 있습니다. 이전에는 약간 시들고 엇갈린 표정이었을 수도 있는 버터와 오븐의 맹렬한 시선이 풍미로 가득 차고 묵직해집니다.

잘 익었지만 단단한 복숭아 4개

가루 계피 1작은술

밝은 갈색 설탕 1큰술

버터 또는 해바라기유 1큰술

저지방 그릭 요거트 2컵

바닐라 추출물 1작은술

아가베 시럽 또는 꿀 1큰술

신선한 민트 잎(선택 사항)

1. 오븐을 450도로 예열하십시오. 복숭아는 씻어 반으로 갈라 씨를 제거하고 작은 팬에 담는다. 복숭아 반개에 계피와 흑설탕을 살짝 뿌리고 버터나 오일을 발라주세요. 약 10분 동안 요리하십시오.

2. 복숭아가 요리되는 동안 요구르트와 바닐라, 아가베 시럽 또는 꿀을 섞습니다.

3. 요구르트를 뿌린 그릇에 복숭아를 담고 기분이 좋으면 약간의 신선한 민트로 장식하십시오.

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